【SKE48】#五十嵐早香 冷やし中華にマヨネーズはアリかナシか？を検証　「関東の人でもほぼ確実にイケる」 [muffin★]

>>6
ソースカツ丼が一番最悪やろ。ご飯とソースなんて全く合わない。

と言うか、冷やし中華にトマトは必要ですか？？？
酸味があって爽やかだから？
でも、あんなもの、麺に絡めては食いにくいでしょう
あんな、八等分とかじゃなく、24等分くらいの薄切りなら、麺に絡めて食べられそうなのに

好きに食え
そして他人に押し付けるな

https://www.tokyo-sports.co.jp/entame/news/1953933/
2020年07月05日 14時25分

冷やし中華にマヨネーズはアリかナシか？　ＳＫＥ４８の五十嵐早香（１８）が２日付の公式ブログで検証・考察を行った。

名古屋では「冷やし中華にマヨネーズ」と「おでんにみそ」は定番のコンビだが、他の地域の人にとってはなじみの薄い組み合わせでもある。
埼玉県出身でＳＫＥに入る前はフィリピンに住んでいたという五十嵐も冷やし中華にマヨネーズをかけるという東海地方の食文化については「私も最初は信じられなくて近所のスーパーやコンビニに行って確かめましたが、名古屋はすべてマヨネーズ付きでした」とビックリしたという。

それでも初めて冷やし中華にマヨネーズをかけて食べたときには「これは…なんて強欲な味なんだ」「麺にマヨネーズを付けるなんて、焼きそばの特権ではなかったのか…！」「一見マヨが加わることでマイルドになると思っていたが…いや違う。これはなかなか危ないヤツだ」「冷やし中華の酸っぱいたれの酸味にマヨネーズの酸味がたされることで、更に夏の食欲をそそる。これぞ真夏の王者」と衝撃を受けた。

「口当たりはマイルドだが酸味は増す」「ゴマだれをかけた中華に似ているかも」「味は濃くなり、後半は少し飽きやすい味になる」「酸味と味が増すことで強欲な味になる」「関東の人でもほぼ確実にイケる」と埼玉県出身者ならではの視点で「冷やし中華」と「マヨネーズ」のコンビネーションについて分析している。

全文はソースをご覧ください

スレチだが

おでんの〆で
タマゴを箸でくずして、出汁にといてね、ご飯を入れて食べるのが好きなのだが
義理の家でやったら怒られた怒られた怒られた…
下品なんだと

>>27
胡瓜いらない派だわ
自分だけ？

冷やし中華にマヨネーズ」の起源はラーメンチェーン「スガキヤ」だといわれている。 かつてスガキヤの冷やし中華はスープに最初からマヨネーズを溶いて提供していたが、1963年頃に野菜類の上にマヨネーズを乗せるようになったという。 その後別添の袋入りになったけれども、ほとんどの客はマヨネーズをかけている。

冷やし中華ってどの地域が発祥なんだろう

冷やし中華にマヨネーズはまだわかるけど
パンにバターとか、ゆで卵にマヨネーズはワケわからん
既に入ってるじゃんか、しかも大量にさ
同じものに何故同じものを付けるのか？

ごまだれ冷やし中華は王道なのか邪道なのかどっちなんだろ

合うからと言って、掛けない
マヨネーズを食べたいわけじゃない、冷やし中華を食べたいんだ
マヨネーズはお好み焼き、せいぜい具のない焼きそばまで

1番最初にスガキヤが冷やしラーメンに
マヨネーズ始めたんだぞ
そこから浸透した
これ豆な

冷やし中華に、クラゲは要らない派。

>>8
いいの？
じゃあ、飲み会で出された大皿の唐揚げにレモン汁かけていいの？

>>100
たしかに
カップ焼きそばは、マヨ(+からし)をたくさん掛けた方が脂ギッシュで美味い。
普通の焼きそばにはあんまりかけないね
なんでだろー

回転寿司でもイカやマグロにマヨネーズを付けて食べたいんだが
マヨネーズを別に頼めないのが辛い
他の飲食店では別に注文できる

埼玉出身フィリピン育ちだと味覚　普通の埼玉人と違くないか？

「口当たりはマイルドだが酸味は増す」
「ゴマだれをかけた中華に似ているかも」
「味は濃くなり、後半は少し飽きやすい味になる」
「酸味と味が増すことで強欲な味になる」
「関東の人でもほぼ確実にイケる」

たいした分析だなw

>>3
ごまだれは？

マヨネーズ使うのは結構だけど、それを使わずでも充分おいしくいただいてるのなら
無理に足して、余計な栄養や塩分をとることはないと思う
若い人はご自由にとも思うが、気になる世代には毒だわな　これ

冷やし中華にマヨネーズは仙台発祥だぞ
また名古屋人は起源主張してるのか？

>>267
他にもあるんならそれはそれでみんなデマじゃないじゃん
「諸説あるうちの1つ」でいいのに
そんなデマと決めつける根拠がない

そんなうまいなら昔からやってるっての
日本人がバカ舌化してきてんだよ

なんかさぁ今さらなんだよなこれｗ
好きならかけりゃいいだけ
ブログ向いてないなこの人

試しにかけたらウマくてそれ以来かけてる

鰹のたたきは

マヨネーズの酸味は相性が良いとおもう
鰹の確りとした旨味と薬味にマヨネーズが負けないから

ざるそばやナポリタンにもにマヨネーズはあう
汁なし麺の全部にマヨネーズをかけて食べてる

>>77
ポテトサラダにりんごは俺には辛すぎる

神保町　

揚子江の冷やし中華には
干し椎茸の戻し汁がが入っていておいしい
あの芳醇なコクにマヨネーズは入れたくはない
全てが壊れる

そういえば、カップ麺の焼きそばだとマヨネーズかけるのに
普通の焼きそば食べるときはかけないなあ

冷やし中華にマヨネーズをかけるという名古屋ローカル文化とあるが
市販の冷やす中華にマヨネーズはいつもついてきてたがな

ざるそばにマヨ掛けてこそ、真のマヨラーだぞ

マヨネーズ大好き

名古屋人だがそもそも冷やし中華なんて食わない

ちなみに冷やし中華の発祥は仙台

おいしいよ

冷やし中華にゴマドレもアリ

マヨネーズかけることを前提にしたタレなの？
それとも、全国一律で売ってる普通の冷やし中華のタレにマヨネーズかけるの？

>>117
普通の冷やし中華とは？
醤油だれ？
ゴマだれ？
普通とは何かね？

マヨラーて既に白米にマヨネーズをクリアしてる人達だからな
冷やし中華なんて今更でしょ

ざる蕎麦に大量ザーメン掛けられてもマヨさえあればいける人達

マヨはいらんけど和辛子は絶対必要

マヨネーズかカラシの二者択一だな
両方を混ぜる選択肢は無い

何かが足りないと思ったときにマヨネーズかけてみようとそもそも思わねえ。
お好み焼きにもいらねえし、ポテサラくらいかな

キュウリがよれよれの冷やし中華は腹が立つ

マヨは何にかけてもうまい！
とまでは言わないけどほぼ不味くはならないからな
意外性がない

ごまだれの冷やし中華は基本的に食わないな

途中（1/2〜2/3あたり）から投入するよな
マヨネーズはリリーフ
先発完投させるのは暴挙

それぞれの国や土地には独自の食べ物や味付けがあるんだから
味音痴と煽るバカは無視でいいぞ

冷たいもの食べてたらどんどん夏バテするぞ
暑い夏こそ熱いラーメン食べなきゃダメだ

名古屋のどっかの中華料理屋がはじめたが
寿がきやの冷やし中華で爆発的に広まった
なぜならどこにでも寿がきやあったから

マヨネーズどうこうより
この子がかわいいのかどうかの方がよっぽど興味ある

静岡では冷し中華にわさびが普通

件のブログ

http://www2.ske48.co.jp/blog/detail/id:20200702173324024

この子のブログは色々と面白いから興味もったら掘ってみて

名古屋に旨いものなしってのは常識だからな

鈴木京香

>>198
そう、不完全だからそのままのタレで食べてもそもそも美味くない
だから何か工夫しようとしてる訳で
マヨネーズ否定派には逆にあんなんで満足してるんですか？と聞きたい

五十嵐早香さん、安定の食レポ

http://www2.ske48.co.jp/blog/detail/id:20200304180018373/

東京人だけど、カップヌードルシーフードにはマヨ入れるw

>>216
マヨネーズ抜きで食べられない身体になってない？

これ名古屋絡みじゃなきゃ意外！とか、美味い！とか絶賛の嵐な気がするわ
全く伏せてブラインドテストよろしくやって実は名古屋で…とか教えたら顔真っ赤にして怒りだすぞ、ただ名古屋だってだけで反応するやつらは特に

一平ちゃん
マヨありでも無しでもまずい

千里眼の冷やし中華って並ぶほど旨いのかな？

途中で味変

ゴマだれなら合うよ

たこ焼きやお好み焼きだって昔はマヨネーズなんか掛けてなかったしな

名古屋人の舌は馬鹿だから
調子乗せたら次はあんことか乗せ始めるぞ

いい歳こいて子ども舌って　なげかわしい

美味いけど太りそう

まぁ毎回ブログ書いてたらネタがなくなるのはわかる

東海地方だけなのか
入ってるからかけるけど家で作るときはかけないな

>>237
上にもあるけど、他のエリアでもかけるところはあるらしい
地域的というのより家庭的なものかもしれないが

まだ出てなかった

>>6
ぶっちゃけ
天むすは天丼
小倉トーストはあんパンと同じですやん

マヨは世界を救う

半分くらいは普通に食べてから追いマヨするのがベスト
最初からマヨネーズ状態にするやつはバカ

なぜ入れる一平ちゃんもまずい

>>10
謎マウント

ゴマだれ冷やし中華もわけわからん

冷やし中華は辛子たっぷりが美味しい。あれだけ辛子を使っても美味しい食べ物はなかなかないよ。

>>259
フランクフルトなら粒マスタードがっつりでも美味いけど、冷やし中華にそんなにたっぷり入れるの？

味はともかく、見た目が最悪になるのがな…

>>6
サークルK時代の冷やし中華には普通にマヨネーズが付いていた。

>>263
サンクスで2001年頃に発売してたプロレスの橋本真矢シリーズ
全てが超巨大な商品
冷やし中華に小さいマヨネーズが1本入ってた

かけなくても好きだし、使って味変させても好き

アリかナシかとか必要か？

AKBの類は口パク盆踊りもキモオタお触り会も出来なくて話題作りに必死ですね

>>269
冷やし中華を初めて作ったのウチの曾祖母ちゃんなんだけど・・・

そうめんつゆに飽きたらマヨネーズ入れることはある

>>272
そっちの方が衝撃

生まれ育った大阪府茨木市のダイエーの1Fに冷やし中華の専門超人気店があったのが
1973年頃（当時は「冷やし中華」ではなく「冷麺」と言っていた）
具にはレタスや紫キャベツ、人参、トマト等がありサラダ麺風で酢醤油の甘いタレが多めにかけられ
自家製マヨネーズをかけその上に粉パプリカを振ってレモンとピーナツバターが添えてあった
あの衝撃の味が今の俺の原型
家ではこの作り方を50年近く続けている

>>267
デマにしたかったのに証拠出されて
悔し紛れに言った者勝ちって逃げててみっともない

クラゲはいらないな
町中華以外のちょっとした店だと必ず入ってるから嫌だ

マヨネーズはもうここ10年は冷蔵庫に入れたことがない