“豆を使わないコーヒー”が日本初上陸。農業廃棄物に緑茶抽出カフェインをまぶした一品 [595582602]

1 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:17:57.53 ID:O5l6RJ2W0.net ?2BP(3745)
https://img.5ch.net/ico/anime_shii03.gif
きょう、日本で販売が開始されたのは、コーヒー豆を使わない「代替コーヒー」のエスプレッソです。

開発したのはアメリカのスタートアップ企業で、農業廃棄物を原料として、緑茶から抽出したカフェインなどで香りを再現し、コーヒーに近づけています。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1381253


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35 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:53:43.41 ID:8GZOHs2c0.net

>>23
他の地域でコーヒー豆育てられるようにならん?

58 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 15:30:36.67 ID:T+QwF2fY0.net

>>35
分からん
コーヒーに適した気候が“そのまま“北上すれば可能だけど
今の日本(九州以北)みたく夏だけ暑さ増して冬寒いとかだと難しい

69 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 15:53:28.28 ID:8GZOHs2c0.net

>>58
やっぱり?
冬はビニールハウスで何とか出来んかね
対策費で値上がりはするだろうがw

109 ::2024/08/28(水) 04:27:04.67 ID:Zas4tDZe0.net

>>69
日本でも本州でハウスバナナ栽培しているけど、3本で1600円もする
味もお世辞にも美味いとは言えない。高いのは箱代の値段だわ

119 :名無しさん@涙目です。:2024/08/29(木) 11:31:00.60 ID:aHMVJNyO0.net

>>35
コーヒーベルト(北回帰線~南回帰線)の範囲内でないとコーヒーはなかなか作れない
範囲外でも作れない事はないが、その他にも諸条件があるためかなり難しいし高値になる

ちなみに範囲外の沖縄や鹿児島でも作られてるし、ハウス栽培なら本州でもちらほら作られてる

14 ::2024/08/27(火) 14:27:09.06 ID:0Kg1/71l0.net

コオロギコーヒーなんてのもあったなあ。あの昆虫食騒ぎはなんだったんだろう。

28 ::2024/08/27(火) 14:43:08.62 ID:u8Cr0o5d0.net

>>14
NHK問題とか見てると思うけど
ホント食べ物以外には無頓着(報道しない自由)だよなぁ
あんなのスパイ容疑で解体モンだろ

2 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:18:38.50 ID:dAXNo9bo0.net

この商売は伸ーびーん

61 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 15:36:52.10 ID:/Jz3WpBn0.net

>>2
評価する

22 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:33:56.94 ID:omWeU6dx0.net

農業廃棄物ってなんだ、食べられない茎とか根っことかか?

76 ::2024/08/27(火) 16:04:49.88 ID:dJaDBzDr0.net

>>22
ナツメヤシの種、ラモンの実、チコリの根、エンドウ豆のタンパク質、ヒマワリの種、お茶から抽出したカフェインなどなど

ラモンの実は日本ではマヤナッツと言う名称で単独で代替コーヒーとして売られている
コクがあって美味いがコーヒーには似ていない
たんぽぽコーヒーもチコリコーヒーも全然コーヒーに似ていないしな
これらを組み合わせてどれくらい近づけるのか

30 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:45:37.96 ID:FiP0sKBw0.net

普通にコーヒー飲めばいいだけだと思うが
代替品のメリットって何だ?

42 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 15:00:48.19 ID:KBB2xOAJ0.net

代用コーヒーって大体コーヒーというよりお茶なんだよな
これはコーヒー感あるのかな?

>>30
豆の高騰と温暖化による収量減少
あとベトナムだったかでコーヒーをドリアンに転作してたような

57 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 15:30:23.83 ID:DLYVECJq0.net

コーヒーではないだろ
新しい飲料として名前付ければいいのに

62 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 15:36:56.09 ID:X93XTqVB0.net

>>57
インスタントコーヒーの件でも製造方法で作り方が異常だと業界から袋叩きにあったからな。
そのあと、その外資のコーヒー会社はインスタントコーヒーと表示できなくなった。
この産廃コーヒーもコーヒーと表示されなくなるんだろうな。

82 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 17:32:36.28 ID:RsYBviGC0.net

麦茶でいいじゃない

90 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 18:05:33.43 ID:7kqwShBj0.net

>>82
そう思う。

1 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:17:57.53 ID:O5l6RJ2W0.net ?2BP(3745)

https://img.5ch.net/ico/anime_shii03.gif
きょう、日本で販売が開始されたのは、コーヒー豆を使わない「代替コーヒー」のエスプレッソです。

開発したのはアメリカのスタートアップ企業で、農業廃棄物を原料として、緑茶から抽出したカフェインなどで香りを再現し、コーヒーに近づけています。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1381253


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100 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 20:29:37.96 ID:k+if13Bl0.net

コーヒーではない混ぜ物の何かだから名称変えて売れよ
コーヒーという名前で売るな

101 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 20:37:06.29 ID:MjuymYRJ0.net

チコリコーヒーとかたんぽぽコーヒーなんてのもある。
どちらもコーヒーには程遠い代物だった。
牛乳で割るとそれっぽいかなとは思ったが。

102 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 21:23:57.19 ID:S6k15I8S0.net

そもそもコーヒーって美味いか?
朝必ず飲むけど夏は水出しを何日分か作って注ぐだけ
雑味が全く無いのは分かる
ドリップも水出しに比べたら雑味がある
インスタントは雑味が味みたいなもん
でもインスタントを飲んてた時期が長いからあの雑味がコーヒーの味みたいに思ってるところがある
結局コーヒーの旨さが何なのかさっぱり分からない

103 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 21:51:32.70 ID:MwEoDvwi0.net

ゴミ使ってまで飲むほど中毒してないわ、水の不味い国にセールスしろよ

105 :山下:2024/08/27(火) 22:18:49.57 ID:KhW+mRH80.net

コーヒーはタバコとの相性が良くてタバコも吸わないのにコーヒーなんかよく飲む気になるなと思ってる
コーヒーは詳しい奴がとびきりのだよって淹れたのは確かにめちゃめちゃ旨かったりするがどこの店行ってもそんなん出てこないよ
だから結局インスタントの方がマシだよ
濃く作れるからね

106 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 23:11:14.03 ID:YmgQErAP0.net

どうせコーヒーより高いんだろ?
本物のコーヒー飲めばいいんじゃない

107 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 03:45:57.63 ID:ExRaGZGd0.net

喫茶っ店でバイトしてた時、閉店間際に翌日のアイスコーシーの
仕込みをオーナーがしていたんだが、出がらし集めて煮込んでたけど
真似して自宅で出がらし煮込んでもクソ不味くて
やっぱりプロはすげーなーって思った

108 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 03:47:29.99 ID:7AEDW5cZ0.net

藤井聡太「どーも参拝でーす」

110 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 04:27:46.54 ID:gesBFy+x0.net

世界のKitchenからのセバダという麦コーヒー美味しくてよく買ってたけど店がまた仕入れた段階で飽きてしまって不良在庫にさせてしまったのは悪いことをした

112 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 13:58:34.24 ID:ITCwDCjI0.net

いろいろ考えたんだよ
10月にはならん
警察はなんも出来んよな

113 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 20:12:02.38 ID:T9JuTQiP0.net

10日は量販店になれるの?って話だからってもリピーターを作れないから
他のバスなら
前方から出火したら

114 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 20:17:04.37 ID:gXtMd3QA0.net

もうすぐ家に力入れれば良かったのが悪いのがクリアされるならそれでいいからもう終われよ
本スレの盲目ぶりすごいな

115 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 21:49:28.86 ID:OqJL7AOr0.net

母乳の出口やからな

117 :名無しさん@涙目です。:2024/08/29(木) 11:10:15.42 ID:Un1nSmX30.net

youtuberが鹿の糞からコーヒー抽出してたな

118 :名無しさん@涙目です。:2024/08/29(木) 11:16:59.93 ID:xkLxyMjP0.net

いやふつうのコーヒー飲むわ

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