二郎系ラーメン700軒食べたYouTuberに聞いた「今までで1番美味しかった直系」と「口に合わなかったお店」 [ネギうどん★]

二郎系
豚骨
背脂
ニンニク
魚粉
煮干し

こんなのばっかり
シンプルな醤油ラーメンが食べたい

>>1
店主 「ラーメン行ってみましょうか？」
学生 「？？？」 数秒沈黙
店主 「ニンニク入れますか？」
学生 「あ、はい、お願いします」
店主、両耳に手をあてて「ラーメンにニンニク入れますか？」
学生 「お願いします」
店主、イライラしながら 「お願いします？ ニンニク入れるんですかー？ ラーメンにニンニク入れて良いんですねー？」
学生、当惑しながら 「お願いします」
店主 「チッ！」 ニンニク入れて丼をドスンと置く

学生、食い終わって丼片付けず帰ろうとする

店主 「あー、キミキミ！ そこのキミ！」
学生、呼び止められて立ち止まり 「はい？」
店主 「食べ終わったの？」
学生 「はい」
店主、強い口調で「丼戻せよ！」
学生、当惑しながら「えっ？」
店主 「丼カウンターに上げて！！！」
学生、無言で丼上げる。店主ブツブツ呟いていたが聞き取れず。

店員「ニンニク入れますか？」
客「野菜アブラ！」

日本語が成立していない
せめて店員が「トッピング入れますか？」と聞くならまだわかる

>>1
日本のラーメンなんて本場中国人から馬鹿にされてるよ
やたらしょっぱい、やたら脂っこい、やたら化学調味料を多用してる

「ニンニク入れますか？」「お願いします」でキレられる理由が分からん
所謂ニンニクコールやん

>>5
Mは三田目黒松戸、Hはひばりヶ丘、Kは関内、捻れば京成大久保か小岩？と察しはつく

二郎系とは関係ないけど先日初めて山岡家って店で食べた
お盆休みということもあるだろうけど店内はほぼ満席で人気あるんだなって
でも絶望的に不味くて完食出来なかった
あの麺はなに？スープも吐きそうになるくらい不味かったよ

М→三田
H→ひばりが丘
は分かるが
K→歌舞伎町か？
最後のMはどこだ？

近所にいつも行列の二郎系お店があるけど
二郎系って食べる作法とか文句言われそうで
怖くて行ったこと無い

>>67
個人的な事情が無ければ敷居は低くも高くもないだろ

>>403
貼り紙見落とすとアホとか
言って人を中傷する
他人のミスは許さない
自分には甘い
同じモノばかり食べる
濃い味好き
育ちが悪い

二郎系好きのテンプレ
君はどれだけ該当するのかな？

ネットが登場する前は単なる個性的なラーメン屋の１つでしかなくて敷居も低かったのに残念だ

そもそもチェーンに味の違いあったらチェーンじゃないじゃん

マクドナルドとかチェーン店の典型だと思うけど味に違いあれば違う店だろ

>>305
だから言ってんだろ
書いてあっても一見は読まねーんだよ
インスパとかめっちゃ分かりやすく書いてあるのに
全く読まない客のせいで店員が一から説明するハメになるの何度も見てきたから

何故、二郎だけイニシャルなの
自分を含めて興味無い人にはわけわからん

二郎はラーメンとは違うよな
二郎という食べ物
今まで一回しか食ったことないけど、ああこういうモノかと理解しただけでリピーターにはならんかったわ

スモジとかに関しては混んでてなるべく余計なこと考えずに仕事したいから客の方で合わせろって考えでしょ
それでも食べたいって人が集まる店なんだから文句言うなら行かなければ良いだけの話だわな

背脂かじっとけよ

二郎系の他には〇〇系があるのかね
谷啓とか禁止で。

二郎系って一回だけ食べた事あるけど
あれはギトギトぎみの豚骨スープに塩を入れただけだな
かつを出汁とかは使ってない
料理するからすぐわかった

ラーメンって20年くらい食べてない
好きとか嫌いではなくてラーメンを1食とカウントするのが嫌なんだ
お前らってラーメン食べる時って
朝メシ昼メシ晩メシ、どのカテゴリーで食べるの？
俺は昼メシとしてもましてや晩メシでラーメンってのが嫌で
いつのタイミングで食べるか悩んで20年食べてない

二郎系の店がないガチの地方民なんだが、コンビニの二郎系を食った限りで言えば
そもそもアレのどこがラーメンなんだというのが素直な感想

あんな麺でラーメンを名乗れるなら、ペンネみたいな麺でも
そのうちラーメンを名乗れるようになるだろな

700杯だろ、700軒って怪獣かよ

店名伏せてるのはなんで？
見ても参考にも何にもならんだろ
マニアはこれで分かるの？

>>188
だったらインタビューに答えるなよ
としか思えんね

>>194
関内が外れるか？

好みは人それぞれなんでアテにならないかと

>>199
そもそもM店が2つあるしなw
三田と目黒かな

取材NGだからイニシャルとか謎のフォローしてるやつおるけど
取材関係ないやんただの個人の感想やろ
取材NGやと感想すら言えなくなるのか

三田、関内、ひばりヶ丘はわかった

無化調こそ絶対正義

並んでまで食べたくないので
行列がなくてサクッと入れる二郎を教えてください。

セブンの豚ラーメンは美味しい

慶應生のうちの子が三田で食ったら吐きそうになるくらい不味くて
一緒に行った大学の友人は実際に外で吐いたって言うんだけど
実際どうなの？本当は美味いのか、みんな美味いという意見に合わせて我慢して食ってるのか？

>>3
よく言われてることだけど、自分と好みの近いレビュアーをチェックするのが一番外れが無い

三大○○系ラーメン
二郎系、家系、後一つは？

>>320
二郎系はだいたいお店の前に黒烏龍茶とかの自販機置いてない?それはOKじゃないのかな。

そもそも麺が安いからもやしに言及するのは間違い

地方の二郎って

札幌
新潟
仙台
会津若松
ひたちなか
前橋
京都

これしかないのか
のれん分けさせてもらえば一生食いっぱぐれないな

あの大量のゆで野菜は麺とは別ラインでせっせと茹でているんだろうけれど、めちゃくちゃ大変だな
そのうえ悪くなりやすい
モヤシの味噌汁なんて朝７時に作って２時間後にはもうすっぱくなりかけているのに

二郎を面倒くさいとか難しいとか言ってる人が全く理解できないんだが
「ニンニク入れますか？」に対して入れるか入れないか答えるのがそんなにハードル高いのか？

マシだのマシマシだの世間で呪文と呼ばれてるものなんて一切覚える必要ねーよ
こんなのパチモンのインスパで使われてるだけだから
直系でマシとかマシマシほざいてるのはニワカだけ

>>427
あんたみたいな人を駆逐しても儲かってるし
実は店は客を選ぶ権利があるから
嫌なら出てけでも問題無いんだよ

「そこまで見つかっていない店」とか言われたくねーな

初老過ぎたらマシマシや背脂多めは考え直した方が良いね
50になってからではもう遅い

>>7
そもそも胆嚢を一部摘出なんてあるのか？

飼育員さん
いつもおいしいのありがとう😭

痔漏系

この人芸人なんだ

そもそもこの人の味覚センスを信じてええの？

仙川に長く住んでたんで仙川二郎よく行ったけど
なにしろ当たり外れが多い
５回に１回くらいの当たりかな
だからフラっと来た人はたいて仙川はマズいって評価
行くたんびにもう行かねえと思いつつしばらくすると行っちゃうの繰り返し

二郎って麺不味くね？

武蔵小杉って破門だっけ

茹でもやしラーメンてバカにしてたけど
初めて食べた時はスープはまずいし麺もなんかかたくて気持ち悪いし
もやしとチャーシューくらいしか逃げ道がなくて悲しくなった

家系やらごちゃごちゃうるさいよね
豚骨！これだけでいいのよ

ソーキそばは二郎系の上位互換、あのスペアリブをあの値段で提供できるのは沖縄だけだろうな

二郎系だと東京駅の雷が美味いな。とみ田の系列の所

男子高校生が二郎系が好きなのは分かる
30歳過ぎると野菜マシ・麺半分が丁度良い

注文が難しいから入ったことないけど、夜に三田の前とおると空いてるから一度入ってみようと思うけど勇気が出ない
あと帰りの電車でトイレに行きたくなりそうで

三田　ひばりヶ丘　上野毛　目黒　かな

※個人の感想ですーーーーーーーーーーーーーーーーよろしく！！

自分は食うの早いんで大でも全マシでも先行組追い越しちゃう、逆ロット乱しかな？
途中から味わうというより機械のようにブツを胃袋に流し込んでるだけになるが

ひばりヶ丘って美味しいの？
地元だけど行った事無いわ。
行列が出来てるのは知ってる。

味の好みは人それぞれ、いつも向かいのヨーカドーに買い物に行く俺が五六には一度行ったっきり。

基本乳化系のスープが好きでひばりヶ丘は格別に美味しかった

すぐ死にそう

みそラーメンと塩ラーメンの区別もつかないバカ舌！

ひばり二郎は行ってみたい
行列凄いから躊躇しちゃう

ララララーメン大好き小泉さん

そろそろ死ぬんじゃないのか

関東じゃこんなのが持て囃されるのか…財布というか舌と胃袋が貧しい感じだね　客は地方出身者中心だろうけど

三田本店（東京都港区） – 基本として昼の部営業時は創業者の山田拓美が厨房に入り、夜の部営業時は息子の山田幹男が厨房に入る。

目黒店（東京都目黒区）
仙川店（東京都調布市）
新宿歌舞伎町店（旧・歌舞伎町店）（東京都新宿区）
品川店（東京都品川区）
環七新・新代田店（旧・環七新代田店）（東京都世田谷区

八王子野猿街道店2（旧・八王子野猿街道店）（東京都八王子市）
池袋東口店（
亀戸店（東京都江東区） –

京急川崎店（神奈川県川崎市川崎区）
府中店（東京都府中市）

松戸駅前店Ⅲ（千葉県松戸市）
めじろ台店（旧・めじろ台法政大学前店）（東京都八王子市）
荻窪店（東京都杉並区）
上野毛店（東京都世田谷区）
京成大久保店（千葉県船橋市）
環七一之江店（東京都江戸川区）
相模大野店（旧・相模大野駅前店
横浜関内店（神奈川県横浜市中区）
神田神保町店（東京都千代田区）
小岩店（東京都江戸川区）
ひばりヶ丘駅前店（東京都西東京市）
桜台駅前店（東京都練馬区）
栃木街道店（栃木県下都賀郡壬生町）

この手の自称 評論家は何件食ったの 年間何百杯食っただの 証拠もない事を言って
マウントを取ってくるが 好みなんて人それぞれだろ、むやみに食い過ぎて舌なんて
麻痺してんじゃねーのかと思うわ。

コレコレのとこで女に4股バラされてたアカボシさんやん

たぶん関内じゃないと思うが
微乳化から乳化って感じだと思うけど

二郎系ラーメン好きな人は
肥満が多いイメージ

偏見かもしれないけどね

濃い味を何種類も混ぜても
味が喧嘩していると感じない人
脂ギトギトが好きな人
そんな人は二郎系好きだよね
豚の餌呼ばわりされても喜んでいる奴ら
火事でも逃げずに食べ続ける奴ら

偏見か？

二郎系ずっと食ってたら死ぬだろ
俺なんて食ったら必ず腹壊すからな

ほとんどの動画見てるわ。マジリスペクト

乳化ならひばり松戸で非乳化なら目黒と小岩でしょ
まあ別にどこで食ってもだいたい美味いし順位づけるのも野暮だけど

チキラー最強説

目黒ついに値上げしたんか
まあ記事中にある通りもっと上げていいわ

本家二郎より二郎系と言われているところのほうが美味いよね
店員の態度も丁寧だし。

群馬県のラーメン 大者は元平和島の暖々のロボの店かな？
もやしをアホ程盛る画像で今でもたまに出るよな

二郎で知ってる店だとだいたい並んでるけど以前からだっけ？女の人も多いような
ちいかわの影響？

根本的ににんにくが駄目な人じゃ？
特別旨いものじゃないとおもうけど不味くもない、というかにんにく、醤油ともやしキャベツの味だし

近所にある二郎系はうどんみたいで固くてバサバサで不味すぎなんだけど本当の二郎もそうなの？

>>290
店舗による
平打から中太からエッジの効いた極太まで
麺はいわゆるワシワシ食感だけど
茹でもゆる～いのがデフォから固め頼むと芯があるとこまで
だからまぁ話題や議論に事欠かない

二郎系なんぞ年1回で十分だわｗ

何が二郎系だよ
パクリ系だろ

以前、東大宮付近にあった二郎でよく豚だけテイクアウトしてツマミにしてた

汁なし食べるようになってスープなんか要らんって気づきました

>>3
あーそれはあるわ
自分も友達も家系ラーメン好きだけど、おすすめが違うしw

二郎系と家系は身体に悪いから頻繁には食べないことにしている

キャベツをケチってる店ほどスープに甘みがない

そんなに時間かからないからちゃんとしたとこは注文聞いてから野菜ゆでてるよ

>>8
死なない
認識の違いよな

病気で苦しんで早死にしそう
やりたいことをやってるんだから本望か

早死にするぞ

尖閣衝突以降にラーメン含めた中華を食べてる時点で反日分子だろ。卓球の早田選手の知覧特攻記念館への訪問を批判する中国人と同じ穴のムジナで間違いないわ（怒）

二郎を食っても多少、胃がもたれる程度だが、天一のコッテリを食うと必ず腹を壊す

もやし山ほど積まれて喜んでるのが滑稽

M松戸、目黒、三田本店、めじろ台
Hひたちなか、ひばりヶ丘、八王子野猿街道店2、一橋学園
K柏、京成大久保、小岩、京急川崎、神田神保町、環七新代田、亀戸、環七一之江、川越、越谷、京都

三田本店、目黒、八王子野猿2、神田神保町あたりが無難なオススメかもな

神保町の二郎はまえ泥棒に入られてたな

>>342
暖簾分けの最後に三田での修行が必要なんだけど、そんなに何人もいっぺんにやれないからめちゃくちゃ人が詰まってる状態
故に二郎の肩書き捨てて独立する人も結構増えてる

>>1
不健康そうに見えるけどそんなにラーメンばかり食ってて大丈夫かｗ

>>366
「ニンニク入れますか」も個性の１つなんだからわざわざ変える必要も無いだろう
それが嫌なら他に幾らでも似た様なラーメン屋が有るんだし

トッピングどうしますかってのもまた違うんだよな
無料サービスのにんにくトッピングどうしますかなんだよな

少食なので未だ食った事ないな
普通のラーメンぐらいの量で頼めるの？

>>370
無しの人もいるからいいんじゃないの？

>>1
糖尿病になって死ぬ未来が見える
食い過ぎよくない

目黒上野毛にひばり松戸やないか

大者がおすすめってなあ～
断然に前橋二郎がオススメだよ。空いてたからな

逆にいうとまずい二郎が淘汰されてつまらなくなってしまったかも
新店の非乳化は優等生的に旨いけどね。最近の

まずい代表としての大者ならありかも
堀切系とかいう怪しい系列出身みたいやし。最近はそいうのがなくなってつまらん

そんなに食っても死なないんだ
人って結構死なないもんだね

>>336
そんなに
もやし嫌いなら抜いてもらったら？

チェーン店の時点で不味いから…

豚の餌

野菜は摂れてるっちゃあ摂れてるのかね
あんまり栄養に特化したもんはないか
繊維質は摂れてるが

店主も客も味覚障害の発達
コミュ能力は極めて低く
他人を中傷するのが大好き💕
それが二郎

>>413
え？
おれ、次郎系時々食べに行くよ

批判されるとすぐにアンチとか言い出すコミュ障のテンプレ😊

間違えた二郎系ね
ちな、乳化系の方が好き

１ヶ月ラーメンだけで過ごしたら..
１ヶ月マックだけで過ごしたら..
とかの切り取り動画見て本当にやってると思ってる人いて驚くよね

嫌なら見るな！
岡村隆史

コレ

馬鹿じゃねえの

>>432
大丈夫、二郎好きな奴もあの動画はドン引きしてたからw

>>430
好きでたまに食うのならお前も味覚障害デブじゃんよ

> ここはどこにも真似できないくらい個性のある麺で、生麺に近いというか、油で揚げたカップ麺のような歯応えで

意味不明すぎて、逆に深いな

>>3
は？元祖長浜に何回も通ってる俺が断言するけど、元祖長浜は不味いよ
地元民もみんな行くけどみんな美味しくないと思いながら通ってる

直系二郎だと言ってるから三田をわざわざ上げんだろ。ってことはMは松戸くさいってことな。
ってか千葉の新店がくっそレベル高くて驚いたし、柏も旧守谷いうから期待0やったが中の上やった。
チバラギの連中を甘やかすのはよくないぞ。な～
あ～大久保とかいう駄店があったか

俺は二郎はしょうが派やし、あんまし原理主義にこだわるのは良くないと考えてるな。
なんか優等生が増えとるんよ～

中4日で6回まで投げて
防御率・勝ち数を稼げば
来年はメジャーから
オファー続出だよ

だから、ロッテ以外で勝手に頑張れ

二郎が面倒くさい店なのは一見来るなという暗黙の意思表示だよ
ただでさえ行列なのに接客良かったら更に大行列になって捌けないだろ

あえてハードル上げて客にフィルタかけてんだよ
もっと面倒くさい店だと広めてアンチ増やしてくれよ
特に目黒やひばりの行列は多すぎてひどい

それは違うと思う

>>444
正しいかもね

店と常連で循環している

近隣住民のことを無視する
メンタル性あれば
第三者には関係ない話だ
間抜けな初見客さえいなければ
概ね問題なし

>>447
ネットで粘着して叩くだけの可哀想な奴と二郎に並んでる豚と側から見たらどっちもたいして変わらんな

ラーメンばかりたべていらっしゃる方の味覚は一般人とは

>>456
「初めてなんでよく判らないんです」って言えばちゃんと教えてくれるしね