すし店カウンターで大将の説明に「唾飛ぶからやめて」「ウェイターも」…というコメントをリュウジ氏バッサリ「一生自炊してろ」 [muffin★]

https://news.yahoo.co.jp/articles/4319a7b8a89ad8d958fedd29c7c33a65ae3570b7
8/2(金) 17:15

料理研究家のリュウジさんが２日に自身のＸ（旧ツイッター）を更新した。

リュウジさんは「俺がカウンターのお寿司屋さんで食べる動画に『大将が料理の説明で喋ってるけど唾飛ぶからやめてほしい、ウェイターも料理持ってお待たせしましたとかいうけどあの時が一番唾飛ぶ』ってコメントついてて」と明かし、「『一生自炊してろ』と思うなどした」と私見をつづった。

さらに連続投稿で「このコメントに『そしたらもう自炊だけしましょう』って言ったら『はい、リュウジさんの料理旨すぎるのでそれ作ります』と言われたのでハッピーエンドでした」とも記していた。

この投稿には「正論すぎてぐうの音も出ない」「そういう人たちって無菌室で生きていけばいい」「嫌なら行かなければ良いだけですよね」「カウンターでの食事は大将との会話もセットだからね」「まぁ唾びゅんびゅん飛ばす人は嫌だけど」「唾飛ばすのが当たり前だって？さすがにそれは」など様々な声が上がっている。

ずっと怒っとるイメージだなこの人

上岡龍太郎は寿司嫌いなんだよね
「寿司職人もションベンの時ちんこ触るやろ？
その手で握った寿司なんか食えるか」

潔癖社会がいきすぎると免疫力の低下につながるんだよ
小学生とか今免疫力がなくてすぐ体調悪くする人多いらしいから
潔癖社会がいきすぎればいきすぎるほど日本がやばいことになる

実を言うと唾液には殺菌作用があるので
気持ち悪いという感覚的な嫌悪をはわかるが
バイ菌的な意味では清潔

>>290
こういうやつって飲食店の調理場では手を洗うってことを知らないのかな

いつも行く寿司屋は注文握ってもらったら大将タバコ吸ってトークするけど
はま寿司の新メニューの話とかしてくる草

>>58
すり替えではない
嫌なら行くな
シンプル

>>125
なんでその二択しかないのかわからんわ
オープンスタイルだから一流とも限らんし、
マスクしながらでも出来るだろう

キッチンが見えないから不衛生とも限らんしな

自分は調理師免許すら持ってないレシピも他人のパクリのなんちゃって料理人だから、本物の料理人に劣等感持ちまくってるんだろうな

唾が嫌って大将はションベンの時チンコ握ったりうんこした後KETU吹いたりしてるんだけどな
完全に無菌の手になんかするの無理なんだから

>>6
それやな
コロナ禍初期の飛沫の実験を見てからは飲食店店員に対する価値観が変わってしまったわ
マスクしてやって欲しい

>>3
それよりシャリは大将の手についたションベンと手汗で程よい塩味とテカリで絶品になるのにな

オナニーした手で握る寿司

>>6
確かに

>>464
コロナ禍では飛沫を気にして厨房もウエイターもマスクしてた訳だし、そんなに特殊な要求でもないと思うぞ
飲食店なら全店気にすべきことだしこういう考えの人もそれなりにいることは把握しておくべきだと思うわ
この要求を飲むかどうかはまた別だけどな

一番の調味料は職人の手汗とも言うしな
機械で握った寿司なんて固くて食えたもんじゃないよ
やっぱ大将が丁寧に仕込んでくれた握りたての寿司が一番うまい

素手で握る寿司は食べるのかw

いやマスクしろよ、って話しだし
「嫌なら行くな」は論点のすり替え

オープンスタイルのキッチンのカウンター席で一流の料理人の真剣勝負の仕事を見られて、職人から説明までして貰えるのは、素晴らしいエンターテイメントじゃないか
文句を言ってる人達は不衛生でもインスタント食品や冷食使ってどんなに手抜きされたり嘘つかれても気づかないクローズドスタイルのキッチンの方が良いんだろうか？www

そういう店だと知ってて入ったならそのとおりだけど
そういう店と知らず入って唾の心配することもあるだろ

>>238
飲食店では調理場に入るときに手を洗って消毒までするのが殆どの店でデフォルトだぞ
何十秒以上洗うとか、1回目はこの薬剤を使って洗って2回目はこの薬剤を使って洗うとか決められてたりする

お前だって手で触られるのと唾を吐きかけられるのだったら唾を吐きかけられる方が嫌だろ

おまえら分かるだろ
男ってのはほんとにチンコ弄ってるだろ？
寝る時にすらパンツに手入れてるやろ？

寿司屋の大将でも同じなんよw
消毒の問題じゃないの。だって1時間前に射精して手に垂れたやつをいくら消毒したってその手で握ったやつ食べたいと思わないやろ？ww

だから唾とか今更なんだよねww

>>288
インフルやコロナにはなるぞ
その他感染症の可能性はある

人気のパン屋の焼き部屋で従業員が大声でいらっしゃいませーって叫んでたので２度と行かなくなった

さっきこの時期にスーパーのレジに並んでたらクソガキ二人がぷっぷぷっぷ(霧みたいに吹いて)ツバの掛け合いしててマジで殺意覚えたわ　殴ったらよかったかな？

外食なんて厨房で何してるか見えないのに気にする潔癖症は自炊しとけや

>>470
クレーム入れてるやつがその店で飯食ったわけじゃないぞ
リュウジの動画を見て｢飲食店で店員が喋って唾とバスのやめて欲しい｣と言ってるだけだ
1つの店に対しての意見じゃなく、飲食店全体に対してそうあって欲しいという一意見だよ

私は仕事は在宅勤務　手洗いうがいはもちろんやってて
電車やスーパーではマスクして
直接口つける缶は消毒してたのに
コロナになってしまってから
なる時はなるって思ってるわ　運です
体調にもよるし

そんなに高級じゃなくても仲居さんが運んできた料理の説明とかしたりとかもあるな
しかしそこが気になって素手で握った寿司が平気って人もいるんだな〜両方気にしそうなのに

なんかこの人が話題になる時っていつも怒ってるな

>>146
注文握ってもらったあとの一服だから
お寿司がたばこ味にはなってないですよ

むさくるしいオッサンの唾液は金貰っても食べる気はない
回転寿司でじゅうぶんですよ

他の衛生面でも問題がある店なんだろうな
別の店へ行け

料理の説明しなかったらしなかったでお前ら「どんな料理かわからんから説明しろ」とか言うんだろ？ｗ
クレーマーもここまでくると狂気だな

大将が昨晩チンコ握ってた手で、寿司握ってくれてるんだなとは思うけどまぁそれもよし

だから〜コイツの売名行為の話題にスレ立てたりレスすんなって

職人が握る系の回転寿司でもベラベラ喋るタイプ見たこと無いのに
カウンターのみの高級店にそんなのおるかね

ここにカウンターの寿司屋行けるやつなんていないだろ
行かないのに文句とか頭いかれてるｗ

こういう人は素手で寿司握ってるのはいいのか？

男性料理人全員がシコった手でご飯作ってるんだから潔癖さんは自分で作って食べたほうが良いぞ

この人いっちょかみ芸人になってしまったな

無菌室で過ごしたところで顔には顔ダニがどっさり付いてるし
うんこすれば体内の腸内細菌の死骸がドバっと出てくることに変わりはないぞ

外食だと調理してる人が帽子を被っていない人も多いしな

コロナで衛生観念が進んだ人も多いが、この知恵遅れのようにヒャッハー化へ転んだのもいる(笑)

>>238
生チンコいじってから手を洗わずに寿司握ってるのが発覚なんかしたら
店潰れるぞｗ

なら吉野家の紅生姜は直箸でもOKだしスシローぺろぺろみたいなのもOKなんだねこの人
他人の唾液平気なんだろうし顔めがけて唾吐きかけても文句言わないんだねきっと

自炊を懲罰か何かだと勘違いしてないか？
あるいは「自炊ｗ」みたいにバカにしてるか

>>352
大将の唾を金払って舐めに行く人間が寿司好きだぞ

ちょっと思うのは「料理の説明っていらないよね」って。
美味しければそれでいいし、客が必ずしも料理メインで来てるわけじゃないし。
例えばデートだったりすれば料理の説明とかガチでされても・・なんてこともある

大将の説明でそんなに嫌がるような人は
大将が手で握ったのも嫌がりそうなもんだけど

客が望んでるのは自分で作れない料理であって
くだらないうんちく話じゃないだろ
黙って提供しろよ

ダウト
リュウジのレシピは実際に作るとどれも大して美味くない

>>423
さすがにカウンター越しに喋って食中毒は無理がないか
明確に違う
食中毒は作り手が見えない菌をどれだけイメージして気を付けるかだよ
全くイメージできないバカが、生肉を切ったまな板を洗わずに生食用の野菜を切ったりする

客「マスター。これなに？」
マスター「プーパッポン！！カレーです」

客「大将。これなに？」
大将「プーパッポン！！寿司です」

>>439
ババァ、あっちいけシッシ、

まぁこのくらいで大変なら
柔道の試合でみんな食中毒起こすわなぁ
世界各国民の液体飛ばして口に入ってんだから

ていうか、他人同士で菌やウイルスの投げ合いして免疫システムを手に入れるんだけどね。

>>468
ニートは気にしないだろうけど、コロナになったら週間くらい出勤出来なくなるからな
更に家族もいれば家族にもうつして家族も仕事や学校に行けなくなるから厄介よ
コロナじゃなくてもインフルやら感染症は気になるところだしな
やたらマスクを嫌がる方がコロナで脳がやられてるんじゃないか？

イタメシも寿司屋も隠れ家的な有名店はマスターがしゃべるしゃべる
そして気に入らない客には怒鳴る
それで怒るなら入店は諦めろ、あそこはそういう店だし予約は絶対

唾は仕上げに入れる調味料さ
消化を助ける役割もある

>>494
Uberでええやんけ

潔癖症ってどこで食ってんだろ
一蘭スタイル？料亭スタイル？

あの食中毒起こしたウナギ弁当
手袋せずに素手で弁当詰め込んでたらしいな
今の時期は特に怖い

寿司食った後、ホテルで
フェラしてもらうし、尾マンコも舐めるんじゃないの？

至極真っ当な指摘

コロナ禍でもバス電車が満員の国民性だからな、変化を望むのは中々難しいけどね

動画見てから家やカス
ネタの真上で大声で長々と喋り続けてるから
気持ち悪い言われてるだけだろカス

わろた

料理の説明する→「唾飛ぶからやめろ」
料理の説明しない→「何の料理かわからんから説明しろ」

どう転んでも文句言われる

まぁ海外のまともなお店だと手袋してるしね
寿司じゃないけどさ

もうこいつのこういう炎上煽り記事にはうんざりだよ
言ってる事に特に文句はなくても毎度毎度喧嘩売って閲覧数稼ごうとするんじゃねえよ

唾寿司として売ればいい

なんかこう、料理からずれた不毛な争いを振りまく人だ。

隠し味です

あと数日は自宅で隔離生活しないと。
コロナ陽性にでもなったら、すし屋が潰れるぞ。

空気中に色んなもん飛散してるだろうし自炊もダメだろ
餓死1択でいいよ

>>3
ヤニも混じってね！

一生自炊って素晴らしい理想だよね🤗

動画でマスクしません宣言した寿司屋。
客減りそう。

コロナで良かったのは店員がマスクするようになったこと
料理の上で喋るの前から汚いと思ってた

これ実際に店に行った奴のコメントじゃなくて
リュウジが食ってる動画に文句言ってるだけなのか
確かにそういう奴ならバイトがゴム手袋にビニールキャップで
無言で調理してるような店にしか行った事なさそうだわな

店員に説明とお品書きで充分だよ
大将はうんちく語ってないで調理に集中しなよ

これはリュウジの言う通りだわな

こいついっつもバサってるな

飲食店内での迷惑動画拡散で訴えられる客あっただろうが
客だってあれが基本ではない
あんなのするやつは一部の例外だ
俺らだってしないのが普通だろ？

バイトテロ動画なんてものもあったが
飲食店従業員側なら客側よりもっとすくない

CoCo壱とかの店員がカレー持ちながらいらっしゃいませー！すんのは勘弁して欲しい。コロナでマスクの時は良かったけど

コロナ前とコロナ後では感想違う人多いと思うよ
自分は潔癖症ではないけど感染病の視点から飲食店の人にはマスクして欲しいと思う

この人でいちいち記事する必要性がわからない

お前らそんな店で食ったことないだろ

ハゲって喋らなくてもハゲ菌を頭頂部と耳の裏から噴出して周りに感染させるらしいんだぜっ！

機械で生産されたコンビニ飯でも食うしかないな

トイレでウンコ臭いって感じた時にはウンコの微粒子が鼻の粘膜に付着してるんやろ
そんな潔癖だと公共のトイレも使えないんじゃないの

>>6
店内で喋ってる客はどうすんの？

コロナ後はしゃべるときにどんだけ唾が飛沫するか散々ニュースワイドショーで見せられてきたしな
しゃべるときはマスクかアクリルしてくれと思うのは時代のせいでしょうがないよ

寿司屋の大将なんてオッサンだし

チキチキとか言うオムライス屋のマスターがこれでスゲエ叩かれてたしあの店主マジで嫌いだわ

>>73
高級寿司店の半分以上はブランド料金みたいなもんやぞ

そもそもそんな潔癖な人は手で握る寿司は食わないと思う

このおっさん、生理か？

唾は嫌だろ
嫌なら行くなと言うなら前もって唾入ってますと書いとけ

俺も動画見てて気になったわ。
寿司ネタが大きいお盆みたいなのに乗っている目の前で大将が長々と喋った後にそのネタで寿司握って出してたわ…
でも後半出てきたウェイターはかわいかったから、あのウェイターの唾ならご馳走だわ。

最近は回転寿司のが良いな
大将がベラベラ喋りながら寿司握るのは嫌だな

でもコロナでどれだけ唾飛ぶか知っちゃったからさ
時々ふと気になるよね

へずま並の炎上芸人ホモ

料理何ちゃら家とか書籍化したレシピや文章は兎も角 Xとかやらせたら99%糞
店構えてるような奴等も一緒

くしゃみでも黄色ブドウ球菌飛散するからな
マスクしない飲食業
特にデリバリーはやばいね

寿司屋で大将

高級店は色々めんどいからメシがまずい
気を使う高級料理より、気を使わない安物の方がうまい
精神状態は味に違い出るのよ

50年以上生きてきたがこんなこと言ってる人に出会ったことがない
創作話じゃないの

>>6
家で家族と喋りながら食事とか、レストランで向かい合って食べるとかできひんやん

コロナ全盛期に車で小一時間かけて行ったカレー屋の親父が能書き垂れでカレー目の前にして延々喋ってるから困ったな

潔癖症の奴って、自分だけは清潔と思い込んでるキチガイだと思ってる

整形してない天然美人なら隠し味になる

自演じゃないのー？

コロナな時に黒い壁に飛沫の飛び方見た

寿司とか手で食うなら唾なんかより自分の
手の方が汚いやろ
最近は便器並みに汚いスマホで写真とりながら食ってるし飛沫ぐらい大した事ないやろ

自分の唾ごと一緒に食べてるんだから、たかだか飛沫ぐらい気にする必要ないだろ
潔癖症の人って自分の体液やうんこなら大丈夫なん？

一生味の素舐めてろ

>>413
うんちく話や店員との会話も含めて楽しんでる人もいる
みんながお前と同じだと思うなよ

昔キムチ売り場の店員がつけてた透明のマスクみたいな変なやつあったな
あれまだあんのかな

食品工場や給食センターで素手で喋りながら仕事してらかなりヤバいぞ

コイツのレシピはどれも美味くないよな

ごま油豆板醤味の素

食中毒ってこういう小さな手抜きが日常的になって起こるんだよね

大将の体液飲める奴だけ寿司屋行け

リュアジは大将の唾と味の素を白飯に掛けるのが好きそうだな

おっさんが素手で生魚を握ってるからな

このリュウジって人は知らないけど
不潔で平気な人だろうし
絶対食いたくない

リュウジが言うとムカつくだろう

>>453
これに文句言うなら一生大将の唾液飲むなって言いたいよな？

長々と自慢げに料理説明するのはウザい
どこどこでとれたなんとかをどうしたこうした
料理名だけさっと言え

そんなことどうでもいいから、味の素の話してよ

>大将が料理の説明で喋ってるけど唾飛ぶからやめてほしい、ウェイターも料理持ってお待たせしましたとかいうけどあの時が一番唾飛ぶ

これだとただ潔癖症なだけの悪質クレームに思えるけど、コロナなどの感染症が気になるからマスクして欲しいというような意味合いなら真っ当な意見にも思えるな

説明いらないとか乱暴な言い方が良くないわ

マスクしろとかただのコロナ脳
出掛けるのを止めて家に引き籠もってろ

>>473
感染せずそれなら元から考えが至らないバカだってことだ

酒に味の素入れて飲んでよか

30代後半から40代前半くらいで独立した店主のおまかせを安く出す店にありがちなんだが
上から目線で偉そうに蘊蓄語るんよね
あと漁師に感謝とかいちいち言わなくてもねという話ばかりしている
そのくせありきたり仕事ばかりでつまらん
そんな店が増えた

れいわの虎に出てる連中は気持ち悪い

>>39
有吉弘行はプロの人が握ったおにぎり、寿司は食べられるけど友達のお母さんが握ったおにぎりは当然としてそもそも作ったもの全般がダメ。
有吉は色んなゲテモノ料理とかも食べられるけど素人料理だけは苦手。

大将の塩分で旨みが増すんだろ

でもバイトテロに合っても
気づかないんでしょ？

食品工場は必ずマスクして作ってるよな

ほんまやな
文句ばかりのゴミは家で残飯でも食ってろってな

手汗の塩がいいアクセントになるんだよね
オッサンから出る塩がイヤなら、寿司は無理だよ

味の素以来有吉みたいなキレキャラになったんかこのすと

ID:Ws/Sk5cv0はどこ出身なのだろう？

実際、東北人っぽいの多くない？東京の寿司職人ってさ
山形県から上京して寿司職人になって強姦系で逮捕された店主さんに限らず
なんか不潔な感じがする

お寿司屋さんに限らずラーメン屋さんでも関東はチャーシューとか具材まで
素手で手掴みしてラーメンに乗せる店が多過ぎて萎える
熱湯投入前に麺を手掴みするのは衛生的に問題ないが加熱しない具材はNGよ

コロナ前に巣鴨にあったミシュランにも掲載されたラーメン屋さんとかの
限られた一部のラーメン屋さんは東京でも具材を手掴みで乗せたりしないけどね

知識で味わうんじゃない
全ては私の舌で判断するのだ
ゆえに説明は不要である
って言えばいい

え、まさかマスクしてないってこと？
今感染症だらけだから飲食店の従業員がノーマスクだと驚くかも

一生自炊って普通だろ
バカなのかこいつ(笑)

コロナ抜きにしても食べ物に唾がかかるのを避けるのは基本中の基本
食品工場ではマスク必須だし飲食店でもマスクしてる店員は普通にいた
マスクしても会話はできるんだからしなくてもいい理由がないし

飲食店は帽子マスク手袋を義務付けてほしいわ

野球部っぽい元気一杯のウェイターとかほんと首にしてほしいわ
料理見てしゃべんな

ゴム手マスクで握るしかないな

絶叫系のラーメン屋も唾が旨み

スシローペロペロと衛生的に変わらないの草