引用元
1 ：五毛さん＠中国共産党：2024/05/10(金) 00:51:47.51 ID:41anaKGg0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/u_shii_giko.gif
元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」
「私が働いていた工場では、消費期限を変えてしまう、ということをやっていました。消費期限の偽装と言ってもいいでしょう」
そう語るのは、山崎製パン阪南工場の元従業員だ。
「注文を受けてパンを製造したものの、発注元が在庫を抱え過ぎていて、“やっぱりいらないです”と言われることがあります。そういう場合、手作業で商品の袋を全部開封してパンをベルトコンベアーに流し、翌日の納品分として包装しなおすのです。当然、消費期限の表記も繰り越されます。1回に包装し直すのが100個や200個という数になることもありました」（同）
そうした手法で消費期限偽装が行われていたのは、主に「デニッシュブレッド」という商品シリーズ。2～3日に1度ほどのペースで行われていたというから、常態化していたと言っても過言ではなかろう。
「指示を直接出すのは工場の係長です。現場の従業員は当然、それが消費期限の偽装に当たることを認識しています。しかし、それを係長に問い詰めても面倒なことになるだけなので、皆黙って従うのです」（同）
詰め替えという悪質な消費期限偽装について、山崎製パンの広報部門担当者は「週刊新潮」の取材に対しこう答えた。
「食品衛生部門に確認したところ、そういうことはないと言ってます。（ただし）周りの目を盗んでちょっと悪いと思いながらもやってしまったということがゼロかどうかっていうのは、調べようもない」
全文はソースへ。週刊新潮。
https://www.dailyshincho.jp/article/2024/05091102/?all=1
17 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 01:18:28.06 ID:Cws1PYPQ0.net
85 ：
名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2024/05/10(金) 07:27:02.45 ID:cOYbB4Rb0.net
107 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 11:08:32.46 ID:wXqb05wH0.net
>>85
生地は二次発酵前まえのものが冷蔵で届いて、具材やらメロンパンのクッキー生地を乗せるのは店でやってる
とスーパーのベーカリーでバイトしてた嫁が言ってた
25 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 01:47:23.29 ID:9/XMvWmf0.net
86 ：
名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2024/05/10(金) 07:28:07.28 ID:cOYbB4Rb0.net
>>25
100個や200個なら関係者が食えばいいじゃん
納品されなかっただけで期限切れじゃないんだから
1 ：
五毛さん＠中国共産党：2024/05/10(金) 00:51:47.51 ID:41anaKGg0●.net
?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/u_shii_giko.gif
元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」
「私が働いていた工場では、消費期限を変えてしまう、ということをやっていました。消費期限の偽装と言ってもいいでしょう」
そう語るのは、山崎製パン阪南工場の元従業員だ。
「注文を受けてパンを製造したものの、発注元が在庫を抱え過ぎていて、“やっぱりいらないです”と言われることがあります。そういう場合、手作業で商品の袋を全部開封してパンをベルトコンベアーに流し、翌日の納品分として包装しなおすのです。当然、消費期限の表記も繰り越されます。1回に包装し直すのが100個や200個という数になることもありました」（同）
そうした手法で消費期限偽装が行われていたのは、主に「デニッシュブレッド」という商品シリーズ。2～3日に1度ほどのペースで行われていたというから、常態化していたと言っても過言ではなかろう。
「指示を直接出すのは工場の係長です。現場の従業員は当然、それが消費期限の偽装に当たることを認識しています。しかし、それを係長に問い詰めても面倒なことになるだけなので、皆黙って従うのです」（同）
詰め替えという悪質な消費期限偽装について、山崎製パンの広報部門担当者は「週刊新潮」の取材に対しこう答えた。
「食品衛生部門に確認したところ、そういうことはないと言ってます。（ただし）周りの目を盗んでちょっと悪いと思いながらもやってしまったということがゼロかどうかっていうのは、調べようもない」
全文はソースへ。週刊新潮。
https://www.dailyshincho.jp/article/2024/05091102/?all=1
19 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 01:24:46.44 ID:GgPtBkck0.net
>>1
>1回に包装し直すのが100個や200個という数
なんだ大した数じゃないじゃないかｗ
105 ：
：2024/05/10(金) 10:46:44.84 ID:j1y9FiDs0.net
山パンより
「やっぱいらねー」って言ったら会社がヤバい
山パンさん名前出しちゃいなよ
114 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 12:30:31.92 ID:5cBClSQl0.net
>>105
セブンイレブンとかイオンみたいな大手取引先なんだろうね。晒して欲しい。
11 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 01:08:24.08 ID:R0KGRziQ0.net
113 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 12:29:15.56 ID:5cBClSQl0.net
ヤマザキに賞味期限なんて無いだろw
チョココロネ買ったの忘れて1週間放置してたけど黒カビは無かったぞ
見た目臭い大丈夫だから食ったけど腹も壊してない
125 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/11(土) 18:03:03.41 ID:Lvc3dgmP0.net
>>113
一応言っておくが食品が腐らないのは異常なことだからな
その異常の原因の何かしらをお前は消化吸収した訳だ
15 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 01:17:28.12 ID:JLaaqT7A0.net
132 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 01:52:17.77 ID:w0/7xzua0.net
51 ：
：2024/05/10(金) 03:35:46.41 ID:3/7iWgW30.net
おれ消費期限当日のやつが割引されるんで、いさんで買ってきて冷蔵庫保管し、1ヶ月ぐらいかけて食べる
なーんもおかしくないわ
88 ：
名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2024/05/10(金) 07:30:05.59 ID:cOYbB4Rb0.net
57 ：
名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/05/10(金) 04:24:28.02 ID:6lGUnOPF0.net
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
104 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 10:31:15.25 ID:fLIwa4690.net
62 ：
名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR]：2024/05/10(金) 04:55:18.57 ID:Gmq+RGU00.net
震災の支援でプラスイメージを稼いであるから余裕余裕
こまけえこたぁいいんだよ！！
89 ：
名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2024/05/10(金) 07:31:06.96 ID:cOYbB4Rb0.net
>>62
てか納品されなかったならそれこそ寄付すりゃいいのにな
老人ホームとかこども食堂とか欲しいとこはいっぱいあるだろう
81 ：
：2024/05/10(金) 06:58:46.00 ID:CBoVORt80.net
91 ：
名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2024/05/10(金) 07:33:13.45 ID:cOYbB4Rb0.net
>>81
ひでー回答だな
本当にこの回答したんかよ
やってないならこの回答はありえないし
やっててもこの回答はダメだろ
100 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 08:58:31.45 ID:7tsQFA3r0.net
101 ：
：2024/05/10(金) 09:06:45.66 ID:ODWN5cG60.net
102 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 09:34:57.00 ID:wMDlaD2a0.net
103 ：
：2024/05/10(金) 09:41:42.05 ID:nhzZ8r7v0.net
てか発注かけといて「やっぱナシ」ができる商慣習に問題あるだろ
全部買い取らせろ
108 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 11:14:38.30 ID:1sv9ZEXe0.net
デニッシュブレッドってのはググったけど触ればわかってしまうだろ
食パンみたいなのは賞味期限新しいのはフワフワしてるし
109 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 11:37:47.02 ID:oUtuFiL+0.net
もうパンは買わないと誓って
パン用全粒粉とライ麦粉を買った
110 ：
山下：2024/05/10(金) 11:46:05.32 ID:Q2ZsltBl0.net
超絶ブラックだし従業員大事にしないとこはこんなもん告発されてもしゃーない
111 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 12:15:31.05 ID:s/NzcfNA0.net
112 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 12:26:50.94 ID:WMT3eRtt0.net
115 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 12:50:20.78 ID:+5HSwk+v0.net
賞味期限までの日数同じなのにやたらパサパサの時とかあるもんな
116 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 15:06:48.94 ID:rkI0YdfW0.net
確認できないわけないだろ
製造管理全くしてないと言ってるに等しい
117 ：
：2024/05/10(金) 18:01:53.88 ID:v+KeYMQo0.net
敷島の天下がくるかもな
雪印以来の大どんでん返し来るで
118 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 18:29:30.61 ID:VCQMa0df0.net
詰め替え再梱包の工員賃金と廃棄にかかる費用とを比べれば廃棄にするんじゃないか
119 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/10(金) 18:39:53.04 ID:0b82GESZ0.net
>>117
そっちもなんかニュースなかった？
へたなこというとヤバいから調べてみて
120 ：
🍄：2024/05/10(金) 19:01:13.63 ID:XTzy2kVS0.net
121 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/11(土) 05:26:40.92 ID:HN26gR7p0.net
122 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/11(土) 05:28:22.18 ID:aRdJb95M0.net
123 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/11(土) 15:19:36.46 ID:S+QheKw+0.net
124 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/11(土) 16:15:28.57 ID:hljchNpp0.net
俺の周辺だけかもしれんが
これまともな店には無くて変な店にしか置いてない
126 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/11(土) 23:59:35.08 ID:UZp2dFwy0.net
127 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 00:09:43.52 ID:fKSpiZJn0.net
128 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 00:26:22.54 ID:zW+3L2qz0.net
芸能人のデータから判明
整形外科よりもソシャゲの記事に取り組んで
それまでメインの主食にしようかな
129 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 00:37:33.66 ID:2KhGmNeW0.net
130 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 01:04:45.60 ID:DJAlcavR0.net
盛り返したしよかったやん
死んでないのです」って保険かけてるから
131 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 01:27:55.75 ID:HtlytC960.net
朝起きて株してちょっと打てればいいんやから
大勢がヒ魔神してるの？
133 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 01:58:54.49 ID:G77uwCbY0.net
※現時点でガーシーが加盟店にすぐになれるのって野党の主要支持層は理念じゃなくて昔の事
むしろジェイクが一人部屋になり
久しぶりに昼間働いているかどうか悩んでる
134 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 01:59:15.30 ID:n4b4ppES0.net
135 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 02:00:39.29 ID:zNzwrDwJ0.net
136 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 11:49:04.97 ID:ljS8W4jw0.net
137 ：
名無しさん＠涙目です。：2024/05/12(日) 11:49:25.63 ID:wS6HSuIN0.net
空売りベジータはたまに失敗して倦怠感がある人じゃないと
139 ：
名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [VN]：2024/05/12(日) 22:36:08.39 ID:Z9T4Ut4E0.net
2 ：
：2024/05/10(金) 00:53:30.46 ID:Bj2Ccjmd0.net