コオロギ終了ザリガニ食を提唱 中国で人気 業務スーパーで800円(画像あり) [659060378]

1 :名無しさん@涙目です。:2023/12/29(金) 18:34:26.16 ID:CkDPEd8d0.net ?2BP(7000)
https://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
【業務スーパー】新商品!冷凍ザリガニを食べてみました!

冷凍ザリガニ 
にんにく味
798円

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https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e76c5abebb577f15b998dd7e3f6a4aaa87a27772

主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

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https://news.goo.ne.jp/article/abematimes/nation/abematimes-10106601.html

9 :名無しさん@涙目です。:2023/12/29(金) 18:42:51.00 ID:ggU3SUnF0.net

>>2
火通しててもだめなの?

29 :名無しさん@涙目です。:2023/12/29(金) 19:10:35.07 ID:V1lotlkC0.net

>>9
寄生虫の卵は少々の加熱じゃ死なないから
鍋の具にしようとかすると危険

32 :名無しさん@涙目です。(みかか) [GB]:2023/12/29(金) 19:15:52.70 ID:ggU3SUnF0.net

>>29
マジか
こええんだな

63 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]:2023/12/30(土) 02:39:10.44 ID:Fji46CJR0.net

>>29
冷凍で死ぬのでは

2 :名無しさん@涙目です。:2023/12/29(金) 18:35:18.41 ID:2+thmxso0.net

寄生虫に気をつけてね

20 :名無しさん@涙目です。:2023/12/29(金) 18:53:23.10 ID:4/mJlM+A0.net

糞出しと泥抜きできねえから捕まえてまでくおうと思わねえんだよな

71 :名無しさん@涙目です。:2023/12/30(土) 15:05:12.76 ID:V4VmFL5s0.net

>>20
マジ?
側溝に居るザリガニ捕まえて
井戸水に浸けといたら臭み抜けるかと思ったけど。

74 :名無しさん@涙目です。:2023/12/30(土) 15:37:20.57 ID:Mz0Nfdqc0.net

>>71
特定外来種だからやっちゃだめなやつ

13 :名無しさん@涙目です。:2023/12/29(金) 18:46:38.99 ID:fCecixHw0.net

>>6
元々は食用ガエルの餌用に輸入したアメリカザリガニが逃げて大繁殖したんだよな
おかげで日本の在来種のザリガニが喰われて絶滅状態になった

44 :名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]:2023/12/29(金) 20:40:57.56 ID:0nd8PpG+0.net

>>13
中国なら🐸も普通の食材
田雞(田んぼの鶏)ともいう

40 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]:2023/12/29(金) 20:14:05.20 ID:UBjmRzZ50.net

ザリガニも可食部たいしてないから、おとなしくて飼育しやすく雑食で
わりと大きくなるカピバラの養殖やってたほうがマシなんでわ。

69 :名無しさん@涙目です。:2023/12/30(土) 08:11:23.61 ID:MyIJ9isk0.net

>>40
カピバラさん食べられてしまうん?(泣)

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