静岡「不安を煽るな！静岡のアイスから検知されたのは大腸菌ではなく大腸菌群(大腸菌含む)だ！」 [754019341]

引用元

1 ：ジオビブリオ(京都府) [RU]：2023/08/03(木) 12:08:44.77 ID:iP4uCKS20.net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
過度な危険性や不安をあおる報道に注意　似ているようで違う大腸菌と大腸菌群

https://www.shizuoka-life.jp/post-3983/

■アイスミルクから基準を超える「大腸菌群」　健康被害なし

静岡県が7月31日、県内の業者が製造したアイスミルクから大腸菌群の陽性反応が出たとして製品の回収を命じた。
これまでに600個以上の製品が販売され、健康被害は確認されていない。
文字だけを見ると病原性大腸菌による食中毒と誤認しがちだが、大腸菌群と大腸菌は全く違う。
県内の報道機関の中には、大腸菌群が確認された製品名や企業名を伏せて報じている社もあり、不安や混乱が広がっている。
(略)

結局のところウンコっぽい物では？

16 ：アルテロモナス(茸) [KR]：2023/08/03(木) 12:15:25.48 ID:U1T67j4Z0.net

回収命令出てんのに会社と商品名伏せて報道って回収する気ねえだろ

23 ：キロニエラ(東京都) [EU]：2023/08/03(木) 12:18:47.10 ID:hOjtdXlH0.net

>>16
>>1のソースに出てる

静岡県によると、県東部保健所が7月25日にアイスミルクの抜き取り検査をした結果、
沼津市にある武井牧場が7月20日に製造した「うちだけの味　武井牧場　牛乳アイスキャンディー」に大腸菌群の陽性反応が確認された。
食品衛生法に基づく規格基準違反となり、県東部保健所は製品の回収を命じた。

29 ：ラクトバチルス(神奈川県) [US]：2023/08/03(木) 12:19:33.47 ID:wfXqQvw10.net

>>23
う●ちだけの味🤣🤣🤣🤣

40 ：ナウティリア(大阪府) [US]：2023/08/03(木) 12:24:34.19 ID:acrz8veL0.net

>>23
どっちにしても大腸菌群でたことで回収を命じるってことは健康被害が発生しうるからってことだろ
じゃダメじゃん

45 ：ラクトバチルス(神奈川県) [US]：2023/08/03(木) 12:27:37.26 ID:wfXqQvw10.net

>>40
ウンコではなくウンコが当たるかもしれないガチャってことだろ
全然違うじゃん

65 ：セレノモナス(埼玉県) [US]：2023/08/03(木) 12:45:13.94 ID:dc8OUnbN0.net

>>23
うんこの味だー

14 ：テルモリトバクター(光) [US]：2023/08/03(木) 12:14:48.69 ID:vRIdczsg0.net

とり急ぎ、
大腸菌はそこらへんにいる細菌なので、
大腸菌がいるからといって、ウンコで汚染されているとは限らない。

「ウンコで汚染→大腸菌がいる」
↓対偶
「大腸菌がいない→ウンコで汚染されていない」

という理屈につき、大腸菌が検出されないことを目指して管理する

食品から大腸菌そのものを検出する方法が煩雑なので、保健所では簡易法を使っているので、大腸菌とその他の細菌を含む「大腸菌群」になっている
※水質試験では大腸菌群の測定法から大腸菌の測定法への変換が進んでいるが、食品は混ざりものが多いので、難しい

20 ：アキフェックス(東京都) [US]：2023/08/03(木) 12:18:11.66 ID:zRWisCE60.net

>>14
詳しい説明トンスル

28 ：テルモリトバクター(光) [US]：2023/08/03(木) 12:19:20.68 ID:vRIdczsg0.net

>>14
さらに言うと、大事なのはウンコで汚染されているかどうかよりも
赤痢菌やコレラ菌に汚染されているかどうかなので、
糞便を介して広がる病原細菌を片っ端から検査するのは大変なので、
「大腸菌が検出されなければ、糞便で汚染されていないということだから、赤痢菌やコレラ菌もいないだろう」
という理屈

静岡県の件は知らんが
この点だけ解説をしておく

31 ：コルディイモナス(東京都) [FR]：2023/08/03(木) 12:19:57.59 ID:0WPwZ3tj0.net

大腸菌を検知→大腸菌が入ってる
大腸菌群を検知→大腸菌を含む菌類が入ってるけど、具体的にどれなのか、何種類なのかは不明
っていう感じ？

38 ：ラクトバチルス(神奈川県) [US]：2023/08/03(木) 12:23:53.28 ID:wfXqQvw10.net

>>31
早い話が菌ガチャじゃんｗ

56 ：ラクトバチルス(神奈川県) [US]：2023/08/03(木) 12:38:42.63 ID:wfXqQvw10.net

菌といえばヤクルト1000まだ飲んでる奴いるの？

64 ：パスツーレラ(東京都) [PK]：2023/08/03(木) 12:45:10.76 ID:zemWP+qD0.net

>>56
コンビニにたまに残ってる時とか買って飲んでる
まだまだ品薄だと思う

62 ：ミクソコックス(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/03(木) 12:44:13.61 ID:VQqXLv1+0.net

まーた静岡

68 ：スネアチエラ(ジパング) [US]：2023/08/03(木) 12:57:10.08 ID:drNLf7nc0.net

>>62
オワとるな

70 ：ラクトバチルス(神奈川県) [US]：2023/08/03(木) 13:01:14.73 ID:wfXqQvw10.net

>>69
現金1億円と宝くじの券くらい違うんじゃね

73 ：シュードノカルディア(福岡県) [IL]：2023/08/03(木) 13:08:28.77 ID:XQXWbE9W0.net

>>70
なるほど、くそわかりやすいわ

101 ：ロドバクター(東京都) [ﾇｺ]：2023/08/04(金) 00:16:19.64 ID:T534PaN20.net

うんこあそび

102 ：ハロプラズマ(大阪府) [AU]：2023/08/04(金) 10:24:55.19 ID:U7U4Lptn0.net

同じ日本人(群)でも大谷さんみたいなチートキャラもいれば、お前らや俺のような無能キャラもいる。

それと似たようなもん

103 ：スファエロバクター(愛知県) [JP]：2023/08/04(金) 14:35:03.18 ID:J3gaIf100.net

>>1
韓国　チーズから大腸菌検出　ウコンパウダーも回収 [135853815]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1691033027/

2 ：ナトロアナエロビウス(SB-Android) [EU]：2023/08/03(木) 12:11:02.12 ID:vaWwOwj50.net

これややしいんだよな
大腸菌、大腸菌数、大腸菌群でまた別なんだよ

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