おでん、冷奴、ポテサラ、ご飯のおかず検証　狩野英孝が酷評した意外な食材「ご飯かき消してる」逆に絶賛した組み合わせは… [muffin★]

https://www.daily.co.jp/gossip/2023/06/10/0016458627.shtml
2023.06.10

お笑い芸人・狩野英孝が７日更新のユーチューブチャンネルでご飯のおかずになる食材を徹底検証した。

狩野は視聴者からオススメの声が多かった「おでん」から挑戦。ご飯と並んで出てきた時点で「こんな定食出てきたらイヤだよ」と難色を示した。実食後は、おでん自体を「おいしい」と評し「個としてのうまさをご飯がかき消している」と組み合わせを酷評した。

狩野はこの後、冷ややっこ、ポテトサラダ、しゃぶしゃぶのほか、ファストフードチェーン「ケンタッキー・フライド・チキン」のチキンを検証した。
狩野は、なかでもケンタッキー・フライド・チキンとご飯の組み合わせを絶賛。「合う！！丼でいける！！」と驚きの声をあげ「ケンタッキー定食いけますよ。人気出るかもしれない」とご飯との相性の良さに感激していた。

刺身定食も高そうだからでなんとなく許されてるけどおかずになってない

冷奴はおかずにならないよね
子供の頃今日の夕飯冷奴って日最悪だった豆腐で飯食えねーよ

海鮮丼旨いって奴もおかしい
ぬるい刺身なんぞ旨いか
温かい飯の上に乗せんじゃねえ

>>231
寿司のシャリはアツアツちゃうやん
熱いご飯に生魚は無いわ

ラーメンと焼肉と食べる白米が一番キモいしみすぼらしい
チャーハンに変えてみろ。天国だ

>>9
「お好み焼き定食が理解できない」とかドヤ顔でいう関東土人がいて、おまえらラーメンライス大好物やん、って言ったら顔真っ赤にして「あれはラーメンのスープとごはんを食べるのであって、麺をおかずにしてない!!」ってツバ飛ばしながら言ってきたので、お好み焼き定食には味噌汁と漬物まで付いてるんだけど？って言ったら、鼻水ボロボロで泣きながら焼きそばパンかじりだしたからもうそっとしておいた。

おでんの老舗の店の昼定食食べに行ってたけど
おでん定食うまかったぞ
おでんの味次第なのでは

金沢じゃおでん汁ぶっかけてメシ食うぞ

食ってる奴多いから今度冷や奴丼やってみよ
醤油よりポン酢の方がうまそうな気がする

なんでドリアは話題にならないのにクリームシチューがけご飯はここまで嫌われているんだろうか
チーズが乗せてあるかどうか？

おかずだけで腹ふくれるの？
特におでんとか夕食じゃなくておやつで食べるのか？
おでんだけとかどれだけ大量に食うんだよ

俺の友達もご飯と刺身はないと言ってたな
俺は普通にご飯と刺身食うけど

しゃぶしゃぶとご飯って普通じゃないの？

煮魚は別として焼き魚も意外と鮭ぐらいしか合わないと思うがどうだろうか。

酒飲まない人はおでんにご飯合わせるのが当たり前なの？

冷奴でご飯はムリだわ。一番ない

豆腐は米とぐっちゃぐちゃにして醤油垂らしておかかとか海苔混ぜると激ウマだろ

東北ではところてんはご飯のおかずとして食べるけど、他では珍しいらしい

>>3
うどんがまずい関西人ｗ

学校の給食でご飯と牛乳という組み合わせに違和感あった

クリーム・シチューも白飯には会わない。絶対パンです。

>>3
ちくわぶの良さがずっとわからずにいたんだけど、
輪切りにして豚汁にいれるとすいとんみたいで美味しいと
ネットで見て試してみたらなかなか良かったのでたまにやってる

ポテトサラダがいつの間にか酒の肴として定着したが昔はそうではなかったような
でも実際はどんな酒にもそれなりに合う

https://rtrp.jp/articles/15172/
これは日本橋のおでんの老舗の名物、とうめし
どーんとごはんに豆腐がのる

このスレ的には
豆腐は無理とか、おでんでは無理という向きがいるだろうけれど
いけるよー

うぇーマジかよ
パンにおでん

子供の頃夕飯の一品で冷奴が出てくるのは日常だったけど豆腐と白飯だけはさすがに辛いな
日本橋に「お多幸」っていうもともとおでん屋の居酒屋（今も表向きはおでん屋）があって酒のシメのメニューに「とうめし」っていう豆腐の丼みたいなのがある
味が染みてがっしりした一丁よりやや大きい固めの豆腐におでんの汁をかけただけ
このスレで書いたら叩かれそうw

>>525
幼少期からそうなの？うちは酒飲みいない家庭だったから鍋と白米、刺身と白米、おでんと白米、てのが普通で先におかずだけ食べるって感覚がないんだわ
そんな俺でもクリームシチューとパン、コロッケなどの芋類のおかずは副菜で育ったから、クリームシチューに白米は無理だしコロッケや肉じゃがで白米は無理だろ主菜出せよと思ってしまうが

冷や奴はおかずでは無いな 豆腐がご飯の代わりで成り立ってる
ごはんと醤油は相性が良くて 鰹節 ネギ 海苔 玉子 納豆 揚げ出汁豆腐

おでんの汁でビタビタになったご飯が旨いのに

>>150
ビーフシチューのオムライスとか食べないの？

米の上に豆腐入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜてその上からネギとおでんの汁いれてねこまんま風にするのアリな気がするな

冷奴は豆腐に醤油とオカカ乗せただけ
麻婆豆腐は四川料理

同列で語るまじ

コロッケ
妙に甘い料理は基本合わない

冬の間はセブンのおでんとシーチキンおにぎりの組み合わせで良く食べてた
セブンのおでんは美味しい、年中やって欲しいくらいだ

俺大阪出身だけどちくわぶが好き
同級生が「自分、変わってるなあ。ちくわぶみたいなもん、不味すぎて食われへんでえ」
というのでよくよく聞いてみたら買ってきた2本パックのちくわぶ（大阪のスーパーでも売ってる）を温めてそのまま食べたらしい
それがあまりに味気ないので醤油をかけて食べたらしい
ちくわと勘違いしてたんだろうな
やはり大阪人はアホやと再確認した

>>3
食糧難時代の嵩増しメニューでしょ
それを嗤うのは流石にどうかと思うわ

クリームシチューなんてハウス食品が飯に合う様に勝手に開発した食べ物なのにあれを変に気取って飯に合わないって言ってる方がなんだかなって話
ああいった食べ物が別に海外であるわけでもなく日本で独自に開発されたカレーの別種類みたいなものなんだから気にせず好きなら飯で食えと、それは飯に合う様に開発されてるタレ食ってるだけだと言いたい

ご飯の上に豆腐のっけて、生姜ネギ醤油ぶっかけてグチャグチャにして食べるの超美味い

黒いおでんって静岡以外だとどれくらいあるんだろ？
ウチ熊本の天草だがこっちもわりと黒い

冷奴と白米は無理だわ

マジレスするとご飯に合うのはタンパク質とかじゃないの？
炭水化物に炭水化物だと合わない感するわ

塩おにぎりがある以上、ご飯は塩で食べれるしな

食えないものだらけの超偏食野郎が食物の事語ってんな笑

炭水化物コンボはドイツとフランスがひどい
ドイツ…ジャガイモとパン
フランス…グラタン・ドフィノワ（チーズとジャガイモのグラタン）と茹でたジャガイモとパンと場合によってはパスタ類
プラス肉というのが一般的な家庭料理

ケンタッキーとおでんは×
冷ややっことポテサラは◎

とくにおでんはご飯と全く合わない。

>>307
やっぱうるさい老人だなー

>>319
れいわ新選組の話かな？老害w

>>324
お前のような会話能力の無い嘱託ジジイは扱き使ってるよ
接待なんて無理だしね

>>325
こっちに話しかけないでね病人

米とチーズは俺の口に合わない　
ドリアも嫌い、すき家のチーズ牛丼もダメ
西洋の食材を無理矢理日本の米に合わそうとするからおかしくなる
そもそもドリアは日本生まれで外国人にも不評だからね

ハムエッグやベーコンエッグは安っい立ち飲み屋メニューだろ
せめてハムカツを頼め
ポテトサラダかマカロニサラダが漏れなく付いてきてお得

クリームシチューはご飯じゃなくパンだな
一緒に食べればおいしいのかもしれないけど人生で一度もクリームシチューとご飯という組み合わせで食べたことないわ

>>415
> ケンタッキーのあの絶妙の白飯との合わなささは凄いな
> 単体としては美味いし唐揚げなんだから当然合って当たり前だと思うけど

？
甲子園で売ってる　名物　ケンタ丼　知らんのか？

すき焼きの豆腐や野菜や肉をご飯に乗せ汁をかけて食うと鬼うま

https://blog.goo.ne.jp/takuya979/e/a1345de2f9488fe707268a67e98d5463
これは神田のおでんの名店
尾張屋のおでん定食

これもうまいぞ
おでんに刺身がさらについて刺身定食も良い

ご飯に合わないおかず、なんてのは存在しない
ご飯はどんなおかずも優しく包みこんでくれるおっかさんのような存在だ

>>462
うんこ味のうんこ

パンの話してる奴はなんや

昆布や魚介の出汁で煮た練り物と大根と諸々、良質なおかずだと思うんだけどなあ
感性って多様だな

大久保さんが男受けする女はポテサラにはベーコンではなくあらびきソーセージをスライスして入れると言っていた

この人料理詳しいの？

とりあえず塩気があれば何だっておかずにはなるだろう

>>523
いや普通鍋で白飯食うか？
シメに雑炊が定番やろ

>>530
でも揚げたてのコロッケとカリカリに焼いたトーストって個人的に好き
「肉と凝固した卵白とチーズ類を合わせて食べるとタンパク質の吸収率が上がる」みたいなのが炭水化物にもあるんだろうか
お好み焼きとごはんは米の味が消されるような気がしてムリだけど

白飯に合わないものが思いつかないからあれは飯と食えないこれもダメというお前らの気持ちがさっぱりわからん

ポテサラ丼は美味いよ

俺は庶民の家庭だからおでんだろうが焼きそばだろうが白米で腹を膨らませてたわ
炭水化物同士は合わないとか贅沢言ってるやつは上流家庭育ちなんだろうな

たこ焼き丼はアウトだったが
明石焼き丼は結構イケた。

>>272
栄養的にどうのってのは理屈の部分で合う合わないとは別の話かな

>>274
つゆがあるんだから白米で余裕でしょ
ほとんどイケる俺でもたこ焼きだけはキツイわ

>>7
酢飯はどうなる？

冷奴は絹ごしが多いけど
木綿だとおかず感が増すよ
カニカマやネギなんか乗せて
味ポンとラー油で中華風もイケる

余り物のポテサラにラー油と醤油を少し掛けると最高の酒の肴になる

>>303
焼肉オンザチャーハンいっか食べてみ。飛ぶぞ

営業などの接待で焼肉の時の常識でもある。先方がライスを頼むのはいいがこちら側は卑しい人間と思われるので頼まないようにってのは常識だぞ。先方も新人とか意外滅多にライス頼む人間はいないが

焼肉のタレ、焼肉、チャーハン。合わないわけがない

ご飯前提で行けるかどうかの話なのにチャーハンとかビールとか言ってるやつは何なんだぜ？

>>314
お前がチャーハンに食いついたんだろw

ケンタは合いそう

でもケンタでは接待出来ないからそこは発狂しないとね

>>323
先方が指定したらケンタで接待もあるだろう

>>326
そのこき使ってるジジイいるだろ？それは近い将来のお前の姿だ。
人すら大切に出来ないどころかその恥ずかしい行為を自慢するのがバカなんだよ

>>339
自演悲しいねボケ老人

焼肉ご飯に文句つけるのはもう70代だろ
うちの叔父も酒飲めくらいは言ってたが10年近く前に定年
ここまでウザ絡みする奴出来損ないは始めて見たけど

ご飯には塩気さえあれば食べられる

>>342
酸味と油と旨味で食べられるか試したことがないのか？

冷奴とかむしろガッツリ進むんだが

定食として定着してる刺身プラスご飯が無いとか言ってる人間は拝聴に値しないよ
あくまで自分の好みと理解してれば良いけどね

ご飯のおかずと言っても父ちゃんの晩酌のつまみも兼ねてるから
一概に「ご飯に合わない！」というのは、我儘

>ケンタッキー・フライド・チキンとご飯の組み合わせを絶賛
フィリピンのケンタッキーにはご飯がある

おでんと一括りにしてるけど種類が多いからなあ、つみれやがんもはご飯に合う

>>362
韓国の料理と思って、て
韓国にも失礼だし
日本人とは思えない雑な感性すぎるな、君
本当に日本人？関西の人間だとして同じ関西の者とも思いたくないな

カレーパンは？

>>387
あれダメこれダメって
手前ぇの食の趣味嗜好を狭めることこそがダメと知れ バカが w

>>388
出たよ バカ舌 w

おでんはふつうにいけるだろ？
出汁のお味どすとかいうお上品な関西系が合わないだけで醤油ドバドバでからし塗りたくったしぞーかおでんとかなら

家でおでんを作るなら、かやくご飯も炊け

>>11、>>75
少しなら大丈夫だって言ってたね
ロケで米を食べる時は数日間米を食べないようにするらしい

ポテサラはおにぎりと食べるといける

ケンタッキーのあの絶妙の白飯との合わなささは凄いな
単体としては美味いし唐揚げなんだから当然合って当たり前だと思うけど

そもそも煮物とか甘いおかずってご飯には合わないよな

ごはんとチーズが合わないって言った人に カレーや八宝菜と言ったつもりが どんぶり対決になってる

厚揚げ定食とか美味しいけどな

>>422
それは違う 給食として ごはんが出せなかったから

おでんにジャガイモってかなり年食ってからそういうのもあるって知ったわ
やっぱ今更食べないな
ジャガイモ自体あまり食べようと思うこともなかったせいもあるだろうけど
煮物とかにジャガイモあるのがちょっと無理だったし味噌汁のイモも重くて無理

枝豆はビールのお供としては最強クラスだが
めしのおかずにはならんしな
よく酒のつまみは飯のおかずにもなる説
唱えてる人も居るが

ケーキ、チョコレート、生クリームだとかを挙げる人はさすがにいないか。

おでんは前は合わないと思ってたけど
タンパク質的には全然アリなんだよな
今ではおでんにご飯でもおいしく食べてるよ

おでんの具はご飯に合わないけど、汁はめちゃ合うんだよな

とうめし
写真みたけどうまそうだね

出汁が染みててコメに合いそう

つけてみーそーかけてみそー

タバコを吸う人間のあれがおいしいこれがマズいっていうのは全く説得力がないんだろ？

ラーメン屋ってなんでおでん置いてたりするんだろ？ラーメンとおでんって合うか？

それは偏見 狩野は整形や未成年まで食うのにな

チキンナゲットで飯食うだろ

冷奴にマヨネーズかけてグチャグチャ混ぜて温かご飯にのせて食べるの最高だよお試しあれ、ちかみに広島県出身です。

俺は白飯は飯友で食うから、おかずなんぞなんだってかまわないよ
つまり・・おかずは単独で食べるから、白飯に合う合わないなんて関係ない
荷物の中に、常に『ふりかけ』や『ゆかり』をストックさせとる
同僚や友達も使うから、すぐに無くなるよ

塩辛の話な

最強は豚の生姜焼き

炭水化物を大量に食べるのも
成長期の子供か体育会の学生だけでいいよね

成人になるとビールやワインを飲んでも炭水化物だからご飯はあまり食べなくなる

主食という概念自体、多くの国で存在しない

どこかの製パン大手がチキンケチャップライスをロールパンに挟んだのを出してたけど速攻で消えてたなあ

馴染みの店は冬場にいつもおでん定食出してる
飯と共に食べても別に違和感なく美味しく食べられるけどな

え、意味が分からない
おでんとご飯普通に合うじゃん
いも、がんも、大根、卵

>>516
でも安いんだよね
やほどの酒飲みでなければ「しばらくおでんいらない」というほど食べて男でも5,000円でお釣りが来る
コロナ前だけど豆腐飯も300円ぐらいだった
そしてここのちくわぶがまた美味い
ちくわぶ不味いを連呼する関西の人はここのちくわぶを試してみてほしい

>>498
米＋小麦で他に
肉や乳などあまり入らないで成立させるのは
兵庫のそばめしと
イタリアのアランチーニ（ライスコロッケ）
が双璧かな

弾くポップコーン

おでんはおかずで食ってから〆に出汁をご飯にかけて(その後火入れて雑炊にはしない。)食べるのが好きなんだが。

>>541
ほか弁の漬物の横のあるちっちゃいポテサラと同じ味
ゆで卵やハム･きゅうりを足して味を整えたらイケる

ご飯には焼き鮭だろ

ポテサラはマヨの酸味がダメって言ってたけどチキン南蛮丼とかもダメなのかな
マヨネーズと白米ってそんな相性悪くないと思うんだけど

>>561
肉じゃがは砂糖が甘すぎる。
新感覚デザートだと思っている。

肉じゃがの歴史は浅く料理書に初めて登場したのは1970年代だったという

海軍では「甘煮」陸軍では「牛肉煮込み」の調理法が記録として残っていて
材料やレシピは「肉じゃが」とほぼ同じ
日本各地でも若干「肉じゃが」の具材に差異があるから牛肉や豚肉と芋等々を甘辛く煮込んだ料理はすでにあり
「肉じゃが」という呼称自体が1970年代に浸透したと見るのが妥当では

刺身定食って味噌汁で白飯流し込んでるフシがある