日本の焼餃子って満州が発祥だからぎょうざの満洲ってガチだったんだな。 [194767121]

>>9
中国は水餃子が主流だが、焼餃子が無いわけではない
前日に作った餃子の残りを焼くことは稀に良くある

>>9
現地の人に前の日の残り物を分けてもらう時に
「昨日作ったものだから焼いて食え」
って言われたものを日本人が気に入って
日本では焼き餃子が主流になったらしいｗ

>>1
秋田にぎょうざの満州あんの？

>>15

> 餃子ってモンゴルチベット抜けてロシア圏から東欧トルコ辺りまで
> 伝統料理としてあるから本当の発祥は判らないよね

イタリアのラビオリまで影響してる説ある

>>17
鯖サンドがトルコ料理だったことに驚愕ｗ

>>19
スーパーに骨取り鯖ってのがあるからそれを使いましょう

>>29
厚みのある皮はなかなか火が通らないからでしょ
主食だし皮を薄くする理由があまりないから蒸したりゆでたりで一気に大量に作るほうが理にかなってる

>>32
千葉には無いのか
てか今千葉揺れたろ

>>40
ぎょうざの満洲のキャッチコピーは「3割うまい!!」。これは「うまい、安い、元気！」でうまさ3割増しという意味から生まれました。
また、もう一つ重要な意味があります。それは原材料費3割、人件費3割、諸経費3割でバランスの良い経営をするということです。
店舗が増えれば仕入れ量が増え、原材料比率が下がる。その分でさらに良い食材へと見直し、「原材料費に売上の3割をかける」を繰り返し、価値の高い商品を作り続けてきました
http://www.mansyu.co.jp/recruit/about/

>>53
歴史嫌い系かよ