引用元
1 ：チェーン攻撃(東京都) [ﾇｺ]：2023/05/03(水) 09:43:16.39 ID:WYu/F7/M0●.net ?PLT(17930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
吉野家、昼なのにほぼワンオペ？ 一部店舗が「人員不足で休業」貼り紙で話題
牛丼チェーン店「吉野家」西新宿8丁目店（東京都・新宿区）に「人員不足の為休業いたします」とする貼り紙が出ていたとして、話題になった。
5月1日からは営業を再開し、ゴールデンウィーク（GW）明けの9日までは、7時から17時までの短縮営業を続けるという。
吉野家の広報担当者によると、一部店舗を休業したのは、GW前後になると、パート・アルバイトから長期の休暇取得や
シフト変更の依頼が多いため。全国にある1196店舗（2023年3月末時点）のうち、複数の店が改装やシフト調整の関係で、
GW中も休業しているという。
「勤務については、個別の店はもちろん、エリア全体でも管理し、繁忙期を中心に、不足する時間帯などスケジュールを調整して
支援体制を組む仕組みとなっています。春はパート・アルバイトが入れ替わる時期のため、毎年、人手が充足しているとはいえない状態です。
年明けからは、採用に力を入れている」（広報担当者）
短縮営業対象となった都内のある店舗に5月2日午前11時半ごろに訪れると、男性店員1人がほぼワンオペ状態。店員によると、
ビジネスパーソンらが多く来店する正午前後の時間帯に、人手不足を特に感じるという。「お店が回らなくなると、エリアマネージャーから急に
（当該店舗を）休業にすると伝えられることもあるんです」と明かした
https://news.goo.ne.jp/article/bengoshi/life/bengoshi-topics-15972.html
11 ：
レッドインク(東京都) [VN]：2023/05/03(水) 09:49:45.52 ID:uNcso1ti0.net
48 ：
：2023/05/03(水) 10:20:30.73 ID:VSW4Vrzj0.net
58 ：
：2023/05/03(水) 10:34:58.38 ID:N4bHD/7v0.net
>>48
それで
利益出るならそれでいいんじゃね？
少なくとも休業よりは動かせるぶんまし
117 ：
：2023/05/03(水) 12:38:53.36 .net
>>10
で、牛丼が千円もする！！だとか暴れるんだろ？
>>58なんか間違いなくクレーマータイプだわ
60 ：
：2023/05/03(水) 10:35:35.64 ID:ChZd3wNg0.net
>>48
それが正しい道
みんな牛丼並が800円ぐらいの社会を受け入れよう
106 ：
：2023/05/03(水) 12:14:14.63 ID:roO1y9Yi0.net
40 ：
：2023/05/03(水) 10:07:00.68 ID:wWNwC8G90.net
肉少ない、漂白剤臭い野菜
店員の質も客の質も悪い
もう行かねーよ！
優待よく使ってたけど株も全部売った
天白店のバカ店員とバカ客のおかげですよ吉野家さん
44 ：
：2023/05/03(水) 10:11:35.83 ID:pkpj5WuE0.net
>>40
小銭しか払ってないのにどこまで求めてんのあんた？
それなりの接客されたいならそれなりの金払ってそれなりの店行けよ
キチガイ
52 ：
：2023/05/03(水) 10:27:59.54 ID:ZyQvuRTB0.net
>>40
漂白剤とはいうが、使われてるのは食品添加物だからな
64 ：
：2023/05/03(水) 10:44:52.47 ID:vzc4Uz9G0.net
>>40
さすがに漂白剤は入ってないだろお前さんの鼻がおかしいｗ
95 ：
：2023/05/03(水) 11:59:56.70 ID:mRQbqqg/0.net
>>40
サラダ盛り付ける時に、ビニ手してアルコール除菌スプレーかけてるから、それを感じてるんだね
107 ：
：2023/05/03(水) 12:15:26.11 ID:o0ADoKu70.net
>>105
さすがにオフィス街に出張しろよ
住宅街の話じゃないぞ
132 ：
：2023/05/03(水) 13:18:41.22 ID:1sZ9SvVc0.net
170 ：
：2023/05/03(水) 15:42:06.80 ID:o0ADoKu70.net
>>132
確かに副業なら手軽さも大事だけどさ、 「最低時給でフルタイム労働してる奴って何考えてるんだろう」 というのがそもそもの書き込みなんだ
12 ：
フェイスロック(千葉県) [EG]：2023/05/03(水) 09:49:49.89 ID:YdLHSCKo0.net
吉野家は券売機使わんもんな一方松屋は使い難くてボロクソに叩かれてると言う
21 ：
急所攻撃(東京都) [US]：2023/05/03(水) 09:53:59.62 ID:YqivLxvq0.net
>>12
松屋の発券機は目的のメニューに届かないもんな
途中であきらめて表示されてるので良いやってのは、なか卯の発券機と同格
164 ：
：2023/05/03(水) 15:12:42.61 ID:GcLWYEQH0.net
136 ：
：2023/05/03(水) 13:32:04.75 ID:nrCaznTO0.net
今どき券売機もないとか経営哲学とか言ってる場合ちゃうやろ
148 ：
：2023/05/03(水) 14:22:34.44 .net
151 ：
：2023/05/03(水) 14:25:48.88 ID:rCPpCMdm0.net
>>148
松屋で望み通りのメニュー注文するまでに数回妥協メニューを経験した。
ホント解りづらいよなアレ。
144 ：
：2023/05/03(水) 14:05:19.56 ID:BaroZoka0.net
人手不足だから最近吉野家も各席に注文用のパッドを導入したのかな
153 ：
：2023/05/03(水) 14:26:25.26 ID:LRofrfuk0.net
161 ：
：2023/05/03(水) 15:07:58.92 ID:BaroZoka0.net
>>153
昨日行きつけの吉野家に行ったら変わってた
いずれ全店そうなるんじゃない？
74 ：
：2023/05/03(水) 11:03:35.87 ID:jFxhoGZb0.net
自分とこの会社、人削りすぎて一人あたりの負荷がヤバい、
土日の残業付かないサービス出勤、この前計算したら平均6時間ぐらい働いてた
平日のブラックっぷりは語るまでもなし
昨年度、会社は過去最高益を出してボーナスも実際増やすらしいけど、なんか全く喜べない
77 ：
：2023/05/03(水) 11:16:18.86 ID:qm8uElqD0.net
>>74
きちんと勤務時間がわかるものを残しておけよ
後々役に立つぞ
83 ：
：2023/05/03(水) 11:23:17.10 ID:3ZEjhnan0.net
>>74
来年はもっとクビ切ってもっと利益を出すよ。
1 ：
チェーン攻撃(東京都) [ﾇｺ]：2023/05/03(水) 09:43:16.39 ID:WYu/F7/M0●.net
?PLT(17930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
吉野家、昼なのにほぼワンオペ？ 一部店舗が「人員不足で休業」貼り紙で話題
牛丼チェーン店「吉野家」西新宿8丁目店（東京都・新宿区）に「人員不足の為休業いたします」とする貼り紙が出ていたとして、話題になった。
5月1日からは営業を再開し、ゴールデンウィーク（GW）明けの9日までは、7時から17時までの短縮営業を続けるという。
吉野家の広報担当者によると、一部店舗を休業したのは、GW前後になると、パート・アルバイトから長期の休暇取得や
シフト変更の依頼が多いため。全国にある1196店舗（2023年3月末時点）のうち、複数の店が改装やシフト調整の関係で、
GW中も休業しているという。
「勤務については、個別の店はもちろん、エリア全体でも管理し、繁忙期を中心に、不足する時間帯などスケジュールを調整して
支援体制を組む仕組みとなっています。春はパート・アルバイトが入れ替わる時期のため、毎年、人手が充足しているとはいえない状態です。
年明けからは、採用に力を入れている」（広報担当者）
短縮営業対象となった都内のある店舗に5月2日午前11時半ごろに訪れると、男性店員1人がほぼワンオペ状態。店員によると、
ビジネスパーソンらが多く来店する正午前後の時間帯に、人手不足を特に感じるという。「お店が回らなくなると、エリアマネージャーから急に
（当該店舗を）休業にすると伝えられることもあるんです」と明かした
https://news.goo.ne.jp/article/bengoshi/life/bengoshi-topics-15972.html
81 ：
：2023/05/03(水) 11:21:47.94 ID:3ZEjhnan0.net
>>1
給料のダイナミックプライシング化が必要だな。
必要な時間帯なら時給5,000円とか払え。
それができないなら閉店しろ。
110 ：
：2023/05/03(水) 12:28:14.16 ID:LkMEXpS70.net
>>7
これでいいと思う。自分で飯よそって具をかけて食う。これで400円でいい
122 ：
：2023/05/03(水) 12:42:26.43 .net
120 ：
：2023/05/03(水) 12:40:42.97 ID:tYrlkYu/0.net
外国人留学生頼みでクソ安い時給しか出さないんだからしょうがないよね。
129 ：
：2023/05/03(水) 13:11:32.18 ID:xdF3jwAB0.net
>>120
そりゃ、安い価格で牛丼を食えるのだからしょうがないよね。
高くしていいなら時給も上げられるが。
121 ：
：2023/05/03(水) 12:41:54.73 ID:tYrlkYu/0.net
>>119
コロナじゃなくて、バカッター界隈のせいでちょっと気持ち悪く感じるようになった
124 ：
：2023/05/03(水) 12:43:11.19 ID:rCPpCMdm0.net
146 ：
：2023/05/03(水) 14:10:33.15 ID:vyEYevDJ0.net
すき家のワンオペや強盗カレンダー時代なんて
問題のある店舗が3桁あったろ
それくらいでもたいしてパニックにならないべき
149 ：
：2023/05/03(水) 14:22:50.15 .net
45 ：
：2023/05/03(水) 10:13:38.99 ID:zOh8B33z0.net
でも客の立場からすると昭和生まれのオッさんは雇って欲しくないわ
オッさんってなんか汚ないし
66 ：
：2023/05/03(水) 10:46:47.62 ID:zVe16aF00.net
>>45
お前も近いうちに臭い汚いオッサンになるんやで
すでに臭くて汚いかもしれんが
自分ではいい匂いとかまさか思っていないよね？
65 ：
：2023/05/03(水) 10:45:06.84 ID:cKu9yiuA0.net
東京で吉野家行ったら外人が作ってて
食ったらすげーうまかった、量も多かった良かった
68 ：
：2023/05/03(水) 10:54:22.58 ID:OXrZ4KcF0.net
>>65
ラーメン屋とかでも意外と外国人がマジで作ってる店がある
金稼ぐだけでなく、味とかも覚えて
母国やもっと金の稼げる国で開業でもするつもりなのかな
70 ：
：2023/05/03(水) 10:54:53.75 ID:/2u+rzxu0.net
73 ：
：2023/05/03(水) 10:58:39.14 ID:OXrZ4KcF0.net
78 ：
：2023/05/03(水) 11:17:49.34 ID:1sZ9SvVc0.net
マックとか吉野家とか、時給低すぎるよな
常に動き回ってるのに
85 ：
：2023/05/03(水) 11:28:05.62 ID:J83rzAeS0.net
>>78
未だに1500円程度だもんな
2000円は出さないと割合わないわな
96 ：
：2023/05/03(水) 12:01:06.31 ID:EssI059/0.net
152 ：
：2023/05/03(水) 14:25:56.77 ID:LRofrfuk0.net
100 ：
：2023/05/03(水) 12:09:28.24 ID:XmagMnOt0.net
101 ：
：2023/05/03(水) 12:10:38.91 ID:Obv17a/o0.net
自動化、機械化、システム化して無駄な業務を省くのが正しい道
牛丼を提供する以外の
過剰なサービスとか全くイラネ
102 ：
：2023/05/03(水) 12:11:07.51 ID:yjD3mjn+0.net
103 ：
：2023/05/03(水) 12:12:28.17 ID:o0ADoKu70.net
ウーバーで週に２日の４時間、つまり週に８時間配達するだけで月収１５万になるのに
最低時給でフルタイムで働いてる奴って池沼なん？
105 ：
：2023/05/03(水) 12:13:28.23 ID:xdF3jwAB0.net
>>103
大半のウーバーキャリアは月収5万ぐらいやろ。
108 ：
：2023/05/03(水) 12:15:53.73 ID:qoNTQ2qX0.net
112 ：
：2023/05/03(水) 12:29:56.30 ID:ubVvG5xN0.net
113 ：
：2023/05/03(水) 12:33:23.20 ID:vUD6r3Jr0.net
115 ：
：2023/05/03(水) 12:36:43.04 ID:WxxURgDd0.net
>>29
20年前の高校生の時でもガソスタ時給1300で働いてたぞ
116 ：
：2023/05/03(水) 12:38:04.37 ID:ubVvG5xN0.net
119 ：
：2023/05/03(水) 12:40:26.53 ID:rCPpCMdm0.net
>>7
新型コロナ以前はそのスタイルの店が流行ってて
俺もよく定食屋とか利用してたけど、コロナ以降は
誰もがペタペタ触ったしゃもじとか・・・もう無理だろうねこれからの時代。
123 ：
：2023/05/03(水) 12:42:47.14 ID:pluiHTIt0.net
125 ：
：2023/05/03(水) 12:46:42.87 ID:2NU2wTP60.net
127 ：
：2023/05/03(水) 13:05:47.56 ID:17jvvsE80.net
131 ：
：2023/05/03(水) 13:17:29.53 ID:tYrlkYu/0.net
>>130
俺もそう思う。
減らせばいい。店舗が減ればデリバリーが増える。
風俗と同じだw
137 ：
：2023/05/03(水) 13:36:21.43 ID:W7l+wVqw0.net
こんなクソ企業潰せ
牛丼嫌いだしこの世から消えてしまえ
142 ：
：2023/05/03(水) 13:53:54.95 ID:JzLXJq0r0.net
143 ：
：2023/05/03(水) 14:00:15.48 ID:3DIHWVxT0.net
PCR検査場を潰して余った奴らを差し向けるしかないな
154 ：
：2023/05/03(水) 14:26:33.75 ID:a7lG74Bd0.net
給料上げろよ飲食なんかしたっぱいじめて重役が飯食ってるようなもんなんだから
他の会社と違って飲食の重役なんざ仕事すぐねえんだから社長と専務の2人いりゃいいんだよ
156 ：
：2023/05/03(水) 14:33:38.49 ID:xhSKwhmh0.net
Z世代は金に困ってる優秀な人材少ないから
余計に入ってくれないんだろ
激務っていうのも共有既にされてるだろうしな
しかしワンオペは給料3倍位払えよ
働く人の負荷やべーし
158 ：
：2023/05/03(水) 14:51:41.76 ID:1sZ9SvVc0.net
160 ：
：2023/05/03(水) 14:57:36.61 ID:XObDQU7F0.net
不味くなったのに値上がりし過ぎてて笑える。もう行かんわ。
162 ：
：2023/05/03(水) 15:09:36.13 ID:fzbL8Wle0.net
163 ：
：2023/05/03(水) 15:11:23.52 ID:BaroZoka0.net
>>162
松屋の券売機が複雑すぎて迷走してるだろ？
これからは各席にタッチパッドで注文の時代じゃないかな
すき家方式だ
165 ：
：2023/05/03(水) 15:13:58.12 ID:fwKPPO5j0.net
166 ：
：2023/05/03(水) 15:14:59.40 ID:fwKPPO5j0.net
167 ：
：2023/05/03(水) 15:16:18.53 ID:cSuKexQ20.net
171 ：
：2023/05/03(水) 15:46:16.50 .net
内勤の遊んでるやつらを働かせればいいのにやんないのな