【正論】広島焼きって本家大阪のお好み焼きより美味くてワロタwwwwwww [509689741]

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「広島県で人気のお好み焼き店」ランキング！　2位は「お好み焼き じゅにあ」、1位は？【2023年4月版】

広島県でおすすめのお好み焼き屋を探している人に向けて、2023年4月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。

最新データを反映しているので、参考にしてみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

●第2位：お好み焼き じゅにあ（4.7pt／338クチコミ）
　第2位は広島市中区の「お好み焼き じゅにあ」でした。目の前で焼いてくれる昔ながらの焼き方・食べ方を楽しめるお好み焼き屋。ボリュームたっぷりでパリパリ食感の麺が特徴で、ミンチ肉を使った「府中焼き」も人気。他にも広島の特産品を鉄板焼きで食べられるので、広島のグルメを堪能できるお店です。

●第1位：お好み焼・鉄板焼 もみじ亭（4.7pt／601クチコミ）
　第1位は広島市中区紙屋町にある「お好み焼・鉄板焼 もみじ亭」でした。「燃えて萌えるお好み焼・鉄板焼き」をコンセプトにしており、通常のお好み焼きのほか「ツンデレ焼き」や「ヤンデレ焼き」といったユニークなメニューも楽しめます。また、お店のオリジナルキャラクターである看板娘たちも人気で、公式サイトでは漫画やイラストなども公開しているほか、店頭では各種グッズの販売も行っています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/e3a7fc6271c9c134a67e8ac110d98c0a780af0ae

>>172
わかってらっしゃる
関西人のおれが１票

>>4
心の広い大阪人発見

好みじゃない具材が入ってた場合は何て呼べばいいの？

全然違う食べ物なのに名前が同じだから不毛な比較が延々と続く

味とか満足度は圧倒的に広島お好み焼きのほうが高い
そもそも扱いが
広島→主食 マヨネーズかけない
大阪→おやつ マヨネーズかけまくる

広島風は美味しいと思うけど、本家に敵意むき出し奴はなんとかならんのか

昔居酒屋でお好み焼きをピザのように切り分けたらブチギレてた関西人いたなぁ

キャベツがいっぱい入ってるから関西風よりヘルシーなんじゃね

野菜炒めにクレープ乗せただけだろ

２年くらい広島に出向してたんだが
広島には広島焼きしかなくて飽きた
大阪なら普通のお好み焼きやカシミン焼き
広島焼きまであるが
広島は広島焼きしかない

>>166
おい、マジで言ってるのか？
先ずプレスなんてしない、阪神デパートのイカ焼きでも喰ってろ

大阪の←ソースが地区で異なりよそ者が語れる世界じゃない

>>181
ブルドッグを忘れてもらっちゃ困る(´･ω･｀)

>>204因みに広島の何処かだけ教えて貰いたい

焼きそばを強要してくるので
お好みじゃない

そばは別に食べたい

広島のぐう畜ってお好み焼き屋がいつもライブ配信してたんだけど今日火事になったのもライブ配信してて草
https://www.youtube.com/live/gxrGLVZ8GXg?feature=share

お好み焼きは、やっぱりあの蕎麦がいいんだよな

>>261
この動画と関連動画見てたら大阪と広島行きたくなった
祭り屋台の広島焼きってのはソバ入ってないのが普通？あれもうまそう
旅行行ったらこの店行ってみろっての教えてほしい

ちょっとよくわからなくて調べたんだけれど　理解できなかったｗ
広島風　関西風　モダン焼きって、でてきたけれど

関東で食べる一般的なお好み焼きは関西風で
ソバと卵で挟むのが広島風ってこと？

広島焼きと広島風って別もの？
あとモダン焼きってなにｗ

広島焼きはあの薄い生地に出汁や山芋すら入れないのに800円以上取る信じられないレベルのぼったくり

キャベツ焼きが好きなら広島風もいけるだろうね
自分は大阪風に染まってしまったけどw

八昌は牡蠣バター焼きとか牛バラ焼きは火の通し加減が絶妙で鉄板焼の店としては美味いよ

大判焼き作る機械で作ったミニお好み焼きみたいなのはなんて名前なんだよ
市で出てた屋台には大阪焼きとあったけどそれでいいの？

広島風は生地の液でまずクレープを作ってからその上にキャベツ、ソバなど具材を載せてからプレス
モダン焼きは最初に生地液とキャベツはまぜまぜにする
他は作り方はあんまり変わらない
でOK？

広島風なら生地が生焼けにならないっていうのも良いよね

>>8
大阪風お好み焼きを大阪焼きにしようぜ

おまんらに必要なのは根性焼きぜよ

あれほぼ焼きそばだなって言ったら広島の人が不機嫌になった

自分で焼くとこ減ったよなぁ。
殆ど絶滅してるやろ。

もっと辛めのソースはないのか
広島つけ麺のような

お好み焼き論争を見るたびに広島人って狭量なんだなぁっていつも思う

広島風は生地が殆どなく大量のキャベツと中華麺と玉子焼きを甘いソースで食べるお好み焼きとは別の食べ物だと思う。
お好み焼きは食べた満足感があるけど広島風はあまり食べた満足感、満腹感もないから本当に別物だと思う。
誰も言わないけど広島風はキャベツ焼きそば焼きでいいんじゃないの？

広島焼きって言葉広島いるときは聞いたことなかった

広島風と呼ばれてる方が、具材を混ぜ込んでなくて見た目も品がいいよな

上の方で誰かが書いてたけど
お店で食べるのが広島風で
自分の家で食べるのが大阪風
というのは、なんか腑に落ちるわ

モダン焼き
https://youtu.be/DGLRE94jZ74?t=61
野菜焼き
https://youtu.be/DGLRE94jZ74?t=632

広島のお好み焼きは近所の個人経営の小さな店で甲子園やプロ野球を見ながら、家族連れがオバちゃんに焼いて小分けにして貰いながら食べるものだったが、その文化は完全に失われつつあるな。

>>270
現地で喰え
うちに来たらおごるぞ

>>276
横着する店ばっかりになったからだろ
まぁそれもお好み焼きという食文化の変化

お好み焼きの生地だろうとクレープ状の生地だろうと
麺を乗せればモダン焼きやで

広島のお店で食べたお好み焼きは美味しかったけど
自分で再現はできない
大阪のなら家庭でまんぞくな味にできるけど

私はダメだったな
名前出てきてる八昌で食べたんだけど
もちろん不味いなんて思わないけど、私自身は関西の
お好み焼きの方が合うかな

モダン焼きができた当初はクレープ状の生地のタイプだけしかなくて広島焼きよりも前からあった
お好み焼きの生地に乗せるタイプのモダン焼きは後からできた

>>288
難しく考えるなよ
チャーハン厨と同じだ、ホットプレートでいけるぞ

確かに広島焼きは生地と麺と蒸したキャベツが分離するな
上手に食べないとごちゃごちゃ焼きそば状態になる

何度スレ立てても結局
もんじゃ＞広島焼き＞大阪チヂミ
になるんだな

そりゃ後発が本家より劣ってりゃチョンコだろ

広島風は1000円くらいでも納得
関西風は自分で焼くのに1000円も取るなやって思う

東京は蕎麦と天麩羅と鰻と江戸前鮨は美味いが思い浮かぶのはそれなりの高級店ばかりでB級グルメ不毛の地だな

東京で美味い広島焼きが食べられる店は？
お一人様でも入れて

食べたことあるなら広島風を焼きそばなんて言えないと思うけど、食べた上で焼きそばって言ってるんならまあ食に関してその程度なんだろうなって

広島と大阪が殴り合いながらお好み焼き論争してるところを見てみたい

おいしくて安い店は大学の近くなんかにある
ジモティ向けの店
でもネットの口コミを見て遠くから来る人もいる

信者みてーなの気持ち悪い

広島に長期出張してたときWINS広島の中にある店でお好み焼き定食食べたけど
うまかったな

>>104
炭水化物厨がくるぞ

広島風は麺やキャベツに下味をつけるからソースの味だけってこともない
この下味の加減も美味しさを左右してる

>>24
沢庵入りの貧乏焼きでも食ってろw

>>23
さすがトンさん
逆に覚えとるなwww

冷めてもうまかったのは、広島風お好み焼きです。
コンビニ暮らしの自分には衝撃だった。

曲解されるのか…。
チンしなくても美味かったのは広島の、

>>30
広島オムソバが正しいかと

>>127
適当にカットして食べるからな

あの蕎麦うまいか？
上がペラいのも気になるわ

お好み焼きと広島焼きの違いは意識するのに
それぞれのメーカーの違いは意識しない
要するに味障では？

大阪が本家なの?

名前がかぶってるだけの別の料理だと思って仲よくしようぜ

どっちも旨いけど

広島のほうが素材の良し悪しや相性とかがわかりやすいからな粉もんでも粉はそこまで重要ではない

大阪のほうは粉のアレンジが決め手だから好みが別れやすいだろうな

締めでチャンポン頼んだらうどんと焼きそばが出てきた

大阪焼きは全部混ぜるからそこがなぁ
広島焼みたいに技術もいらんし
高校生くらいは大阪焼きのが好きかも

広島がオタフクソースしか使ってないと思ったら大間違い。

お好み焼きなんかありがたがってるの広島人と大阪人くらいだろ

もんじゃ食え
もんじゃ

>>179あれヘラ小さいと二つは要るぞ

お前らはお母さんが出してくれたものを文句言わずに食べればいいだけ

>>190　　そらあんだけキャベツ入れてたら水分大分出るわな多分

>>18
カープソースの方が好きだー

オム焼きそば

広島焼きに本家大阪…
ガチギレ案件ですね

>>223
オレなんで愛知なんだろう

広島の方は店でブレが激しいんだっけ？デパ地下の催事でしか食べた事ないからよく分からんけど

広島型のは店で出る奴で大阪型のは家で作る簡易式という認識だったな

圧倒的な人口を誇る関西圏の力を持ってしても、ここの趨勢では広島に軍配が上がってる時点でよほど関西のは不味いんだよな
日本に住んでるイギリス人のユーチューバーも広島式を絶賛してたし、世界的な流れ来てるね

実際アメリカでも関西系の店はあまり流行らず潰れている
代わりに広島式は近年進出してて、高い評価も受けている店がある

関西人にできることはネガキャンぐらいかなw

200しかつかないスレを仕切ってもしょうがないよ

広島のお好み焼きと、モダン焼きの区別がついてないのって、確実に関西人だよね
似ても似つかぬゲテモノなんだけど、そば入りってだけで勘違いが止まらないw

>>241
フライパン一枚じゃできないからな
ホットプレートだと火力不足だし

>>243
だいたい野菜焼きとか書かれてるかな？

麺が入ってなければ野菜焼き
そばやうどんが入っていればモダン焼き

>>248
わかる！
広島にもそんなお好み焼き出すとこあるけど美味いよ

小倉の焼きうどんでわかるように戦後しばらくは中華麺が手に入りにくかったため
モダン焼きは最初はうどんだけしかなかった
当時神戸で流行ってた一銭洋食に似たニクテンという水で溶いた小麦粉を薄く伸ばして野菜や肉を乗せるのにうどんも乗せたのが始まり

>>288
＞関西風お好み焼きに麺類を乗せるのがモダン焼き

この嘘がやたらと広まってるな

>>284
お好み焼きは鉄板で焼かないと厳しい
フライパンだと全体に火が通りにくいし
電気の鉄板のやつは火が弱い

とんぺい焼きもある

俺大阪のもんやが広島風の方が好きやぞ
焼きそばが入ってて美味いし

>>260
歴史は浅いだろ
歴史が浅い派生的なのなら色々あるんだよ
尾道焼きとか府中焼きとか

広島焼きは自分じゃ上手く作れないから大阪のお好み焼きには勝てない

大阪のお好み焼きは主食だが広島焼きは締めに食べるものの気がする

本家言うなw

広島焼きも大阪焼きも美味しい

もんじゃは猫ちゃんの餌

とりあえず猿岩石とか奥田民生とか山本浩二とかPerfumeのサインの飾ってある店に行けばいいんだろ？

ゲンバク

八昌に2時間並んで広島焼き食ったけど底のパリパリになった麺が美味いだけで生地と野菜がバラバラで食べにくく料理としてはイマイチだと思ったね
パリパリ麺が好きなら大分の日田焼きそばの方が美味いよ

お好み焼きだと思って食べに行ったが
感想は焼きそばだったな
味つけが合わないから2度目は食ってないな

大阪のはチヂミだろ

お好み焼きは家で作っても店と変わらん味出せるって点でよく外食で成りたつなと思う

お好み焼きでごはん食べるのぉ？ｗｗｗ

って言われるのウンザリだから言っとくけど、大阪人でも基本そんなことしないからな
お好み焼きだけでは足りないっていう家庭の夕食時に、別途白飯とおかず等を追加してるだけ
わかりやすくいえばバイキングみたいなもんだよ
ピザとってきたけどお茶漬け食べたくなって後で食べたら「ピザでごはんｗｗｗ」て言ってるようなモン

たこ焼き→京都
お好み焼き→広島

大阪になにがあるの？

>>357
京都でたこ焼きなんか食うならまだ明石焼きの方が良いわ

あれはお好み焼きじゃねえ
焼きそばだ

大阪
お好み焼き、モダン焼き、たこ焼き

広島
モダン焼き（広島風お好み）

兵庫
明石焼き

京都
とにかく抹茶

東京
ゲロ焼き（もんじゃ焼き）

広島焼きとお好み焼きは違う物だろ
どっちも美味しいよ

広島焼きはマヨネーズかけられないところとか別料金だったりでゴミ

最近のお好み焼きは餅とかチーズ入ってて(昔もあったか？)
キャベツも食べられるから
最近ピザからくら替えしてよく食べてる

>>387
君太ってないよね？豚なの？

>>390
八頭身タイプの肥満体かぁ

ぶた玉と一般的モダン焼きだとモダン焼きの方が旨い（原価も高い）と感じる人は多いと思うし、広島焼き（モダン焼きの一種）はモダン焼き同士のランキングで比べないと意味が無い。

>>3
腹減ってるときはそばよりうどんだな

まぁ野菜炒めクレープ包みだな
一応つなぎに少しだけ生地垂らすけど

広島焼き→焼きそばじゃね？

ぼてじゅうしか店を知らない
そもそも

広島のお好み屋にしてみれば
クレープに入れる具を多くしただけなんだろうが
バランス的はキャベツの多い焼きそばの仕上がり

広島のモダン焼きと広島以外のモダン焼きの違いってキャベツをアホほど入れるか入れないかぐらいだな

広島にばくだん屋ってつけ麺やがあるんだが県民はよく起こらんねあんだけ原爆原爆言ってるのに

重ね焼きは持ち帰りや食べ歩きには向いてる
祭りの屋台とかスーパーで売ってる奴とか
二つ折りにできるからね