鶏胸肉をぶつ切りにして茹でてポン酢で食うのが好き [194767121]

1 ::2023/01/06(金) 15:26:32.40 ID:W+bqgfVn0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
「鶏むね肉が体に良い理由」を管理栄養士が解説 どんな健康効果があるのか
https://news.yahoo.co.jp/articles/dda7c9e8cf880f568f730aa314a7c65c9c7b5286

10 ::2023/01/06(金) 15:31:15.87 ID:sd89ZcOL0.net

今は胸肉も高い
手羽元がおすすめ

14 ::2023/01/06(金) 15:32:46.94 ID:Mjh55bMU0.net

>>10
ポン酢で煮たら柔らかいし身離れもよくていいよな

94 ::2023/01/06(金) 20:06:53.44 ID:84zFn6+a0.net

>>10
健康効果が高いなんて言われてからめちゃくちゃ高くなったよな
ほんの数年までは投げ売りされてたのに

15 ::2023/01/06(金) 15:33:13.91 ID:g5tHaG620.net

今鶏肉異常に高いんだよなぁ
豚肉とタメはってるかそれ以上の値段なのよく見かける

29 ::2023/01/06(金) 15:46:24.55 ID:7L+0w/cm0.net

>>15
モモ肉は200~300円だったのが500円くらいするよね

82 ::2023/01/06(金) 18:28:31.18 ID:G8LvosZs0.net

>>29
高過ぎないかそれ
未だにうちのところ79円だぞ

95 ::2023/01/06(金) 20:11:53.85 ID:ot2QuzB90.net

>>82
オーケーで63円だね
でも少し前までは48円だった
3割の値上げって考えると相当だな

17 ::2023/01/06(金) 15:34:08.49 ID:ZJdkvSKj0.net

塩胡椒等で下味つけてジップロック
鍋にお湯沸かして袋ごと投入
火は消して蓋をして当分放置

32 ::2023/01/06(金) 15:48:29.58 ID:7L+0w/cm0.net

>>17
なんかそれだったら、袋に入れてお湯に投入しないで、レンジでチンじゃダメなのかな?

40 ::2023/01/06(金) 15:57:24.57 ID:ZJdkvSKj0.net

>>32
レンジだと固くなってパサついちゃうのよ
ゆっくり低温で火を通すと柔らかく食べられる

18 ::2023/01/06(金) 15:34:25.63 ID:WQl9ySO90.net

減量してたときは胸肉とささみばっかり食ってた

78 ::2023/01/06(金) 18:05:42.70 ID:G9rT9Odo0.net

>>18
ささみは通風になる

90 ::2023/01/06(金) 19:48:29.75 ID:2/d/CJ3/0.net

>>78
年一回の健康診断に向けてダイエット頑張った
筋トレ後はササミを食べた
人生で初めて尿酸値で引っかかった

93 ::2023/01/06(金) 20:06:39.57 ID:ot2QuzB90.net

>>90
ササミも良くないが、それ以上に筋トレが尿酸値に良くない

27 ::2023/01/06(金) 15:44:56.80 ID:dJvtpeAy0.net

今の気分だと、ポン酢単体では味が尖りすぎてダメだ

湯煎鍋に、昆布出汁+片栗粉でトロみを出して、最後にポン酢を1/3量加える
これでトロ熱ツユの出来上がり

31 ::2023/01/06(金) 15:48:26.44 ID:b7vdg+pW0.net

>>27
こういうくっそ面倒なやつって妻子いないんだろうな

35 ::2023/01/06(金) 15:53:04.02 ID:dJvtpeAy0.net

>>31
里帰り出産でフリーダム自炊中だわクソが
一人で食うメシは自由だがちょっと寂しいな

39 ::2023/01/06(金) 15:55:29.24 ID:7L+0w/cm0.net

>>35
外食三昧しない所がえらい

52 ::2023/01/06(金) 16:14:21.40 ID:HJ5UR98m0.net

鶏肉はプリン体が多いことを知った
もう何食えって言うんだよ

56 ::2023/01/06(金) 16:19:18.85 ID:6JldhOOI0.net

>>52
納豆も多いんだよな
気にしてたら何も食べられない

70 ::2023/01/06(金) 17:09:28.76 ID:MFNBsWWD0.net

>>52
プリン体=DNA
全ての固形物にがっつり入ってるんだから気にすんな
固形物で入ってないのはチーズやヨーグルトだけだから

55 ::2023/01/06(金) 16:18:29.03 ID:F8WVoOPI0.net

茹でた胸肉なんてゴムを噛むようなもんだろ

58 ::2023/01/06(金) 16:20:08.15 ID:YrSJhcxR0.net

>>55
奥薗壽子の万能むね肉

76 ::2023/01/06(金) 17:28:05.51 ID:/YtGT6XQ0.net

ポン酢で食うよりショウガ醤油で食う方が美味いだろ

91 ::2023/01/06(金) 19:49:03.36 ID:g9cJXqSC0.net

>>76
同じことをル・キャナルのオーナーは言いたかっただろうな
カツオは生姜醤油で食べるというのが決まりだとね

89 ::2023/01/06(金) 19:45:45.78 ID:TEKPFs3M0.net

むね肉なら茹でる時にひと手間

切った鶏ムネに片栗粉つけてなんちゃってしっとり感がいいよねー

97 ::2023/01/06(金) 21:31:13.62 ID:GpuPC/ui0.net

>>89
それが水晶鶏

100 ::2023/01/07(土) 03:10:56.16 ID:tkhLsjU40.net

日本酒生姜ネギ入れて弱火で1時間くらい煮込んだのは旨い

101 ::2023/01/07(土) 03:18:11.70 ID:RufESYKA0.net

フライパンでケチャップ炒めにすると美味しいよ
少し焦がして外がわをパリパリにしてからケチャップを絡めるんだ

103 ::2023/01/07(土) 03:47:50.00 ID:leP8SKvU0.net

胡麻ドレとかマヨでもうまい

2 ::2023/01/06(金) 15:27:19.20 ID:hOOR2A8R0.net

おっぱいはあんな柔らかいのに胸肉はパサパサ

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