もやし生産者「もやしの値段が安すぎる。店舗は勇気を持って値上げして。」 [194767121]

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11月11日の「もやしの日」を前に、もやしの生産者団体が意見広告を出稿した。

　「もう続けていけない」「窮状をご理解ください」――業界の苦しい状況を直截的に訴え、消費者からは
驚きや同情が次々に寄せられている。何がボトルネックになっているのか。

＜【実際の広告】全文＞

■「あまりにも安過ぎる」「勇気を持って値上げして」

　もやし生産者で作る「工業組合もやし生産者協会」は2022年11月7日、日経新聞に全面広告を展開した。

　もやしの日を迎えるにあたり、「これまで『もやし』を支えてくださったすべての皆様に心より
感謝申し上げます」とお礼の言葉から始まり、青息吐息の現状を説明する。

「『物価の優等生』として家計に貢献できることはわたしたちの誇りでもありました。しかし、安さばかりを
追求していては、もう続けていけない状況です」

「30年前と比べて、原料種子は3倍以上、最低賃金は1.7倍、様々なコストが上昇。一方のもやしの
全国・平均価格は2割以上も下落しているのです。もやし生産者は8割減少し、今も減り続けています」

　その上で、「もやしの未来のために　持続可能なサプライチェーンの実現のために　もやし生産者の
窮状をご理解ください」と大書で訴えた。

　生産者の悲鳴は、多くの消費者に届いた。SNSでは驚く反応が複数寄せられ、「あまりにも
安過ぎると消費者サイドとして思う」「勇気を持って値上げして欲しい」と価格転嫁を歓迎する向きが少なくない。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0147408fc5ef0b73d843c723530228676c4f0d11

もやし
卵

なぜ安いのか

>>7
今は工場で効率良く作ってる
多分そういう効率悪い農家は値上げしないと苦しいんだろうけど、工場だと他の野菜より遥かに利益率高いんだけど
豆からもやしまで１週間だし、１トン台車とかに暗室で放置しておくだけだからな
根取りも機械で一瞬だし、他の作物と比べて奇形等の廃棄も無いに等しい
台車ごとフォークリフトで運んで、ほぐしながらラインに投入すれば洗浄根取り異物混入チェック袋詰までオートで人件費もかからん

もやしは安いから買う層がいるだけで、上がったら見向きもされないと思うぞ
他の野菜や果物はこの30年間、品種改良や付加価値の努力をしてきたけど、
もやしが向上した部分って何かあるか？

もやしって”萌やし”って書くのよね、
だから”もやしっ子”って凄い褒め言葉なんじゃないかしら

まぁ高きゃ売れないだけだろなぁ
単価が安いから難しいねこういうの

レタスなんかは100〜190円あたりを乱高下してんのに、なんでもやしはいつも17円なの

生産者がまず値上げすればいい

30円以下じゃないと買わないぞ

安いイメージがついてるけど他の野菜に劣ってるわけでもないからな

もやしは一袋50円にしてもいいよ。

しかし何でわざわざくっそ安いもやし生産なんてしてるんだよ。
そこに至った経緯聞きたいわ。

もやしとか納豆はスーパーがえげつない

>>7
全国で100ちょいしかもやし農家いないってこと？

お前らが思っている以上にスーパーは値上げに対して厳しい
流石にもやし17円うどん9円は安すぎる

もやしやめたら？

もやし食いたかったら30円でも60円でも買うだろ！って思ってスレ開いたら貧乏人だらけでﾜﾛﾀ

もやしってすぐ腐るんだよな
もやし炒め食べたくなって3袋とか買ったはいいけどいつも残して腐らせてしまう

生産者は卸の言い値で売ってんのか？

昔のブラックマッペもやし食べたい

値上げするより量を半分にしたほうがいい

仕切りを上げろよ

農家側が卸値上げればいいやん
何故に小売りに

雪国もやしが高いから買うなってCMやってたじゃん

自分で自分の首を絞めとるやん
そもそも値段高かったら、もやしなんて誰も買わないだろ

値上げ容認派だけどたまに豆もやししか買わないからなぁ

なんだ、もやし好きじゃない奴多いんだな。俺はけっこう好きだから、今の半量40円、全量60円くらいなら喜んで買うぞ

他の野菜買える値段に上がったらもやしでなく他の野菜買うよな

もやしなんて滅多に買わないから10倍にしていいぞ

高級もやしを売り出して差別化しよう

10円もやしが30円になったくらいなら問題ない

50円くらいに上げても買うと思うの

100円だと買わない奴多くなるだろうな

安いからとりあえずカゴに入れるけど 無くても何にも問題ない

サラダコスモのHPに生産の流れ書いてた
あれで10人で一日50トンくらいの生産
営業や管理職合わせたらその倍くらいの人件費かな？
根取りは機械なら一瞬だしたいしてコストもかからないから儲けもデカい

35円だしと気軽に手に取っていたが少し離れたスーパーだと15円で買わなくなってしまったわ

なくなっていいんじゃない？
そうやって淘汰されてもいいと思う
食卓からもやし消えるみたいな

なんでも値上げするってのが悪い
アボカドなんて前は一個80円くらいだったから買ってたのにここ10年くらいで200円くらいになった
あのなーアボカド200円出して買うなら他買うだろ？
値上げ前は市場想定から見込めたから参入したんだろうが、そのまま値上げで解決って何も考えてないから

安くなかったらあんなもん好き好んで買わんよ

やったことは無いが、もやしは最も栽培が簡単な野菜に思える
大豆を水につけて放置で芽が出たら出来上がり、かなｗ

もやしなぁ…
もやし使った料理ってもやし炒めとラーメンに乗せる位しか知らんしな…

もやし好きだわ
少し値上げしたらどうよ

母は来ました 今日も来た
この岸壁に 今日も来た
とどかぬ願いと 知りながら

値上げしても買うよ

29円→50円でも買う。

豆苗は98円、でも根っこを育てれば1週間でもう一回
食べられる

キャベツ レタス トマト もやし 豆苗らは
わしの大切な友達

スーパーの目玉商品だから仕方がない

政府が税金を取り過ぎなので消費者が値上げに耐えられません

青森かどっかのでかい高級もやし食べてみたい

無くなってもまったく困らない
今日はモヤシ食べるか～なんてやつ居ないだろ
資格の勉強でもしてろカス

200円にしよう

こんなもん食い物じゃねーだろ

もやしは野菜の代用品かな。
野菜は高いから代わりにもやしを料理に混ぜて使う。

野菜マシマシとか言って、もやしだけ大盛りでくる食堂は滅べ

どうせかさ増し要因に使うならキャベツのほうが安いからいいよ。たまにもやしも買ってたけど高いならわざわざ買わない

一袋50円になったらもやし買うかって言われてら買わなくなるだろうしなぁ…
「嵩増し」以外の意味の無い野菜だものな

皆が言ってるように安いから嵩増しで使う為に買うってのが殆どでこれが50円ぐらいになると「う～ん…」となると思うわ

貧乏人を相手にしてるんだからもう諦めろとしか言えない

まず生産者が卸業者と交渉して値上げしなよ

農業関係者は長期間日焼けしまくって顔をしみだらけにして作るのが農作物であり
薄暗いとこで日焼けもせず栽培できすぐ出荷できるもやしは異端者であり憎いと思っている
だからずっとハブられ続ける訳ｗ

もやしは掃除すんのが手間であまり使いたくない。
おまけにすぐ痛むから、一袋買うと５日くらい毎日食わなきゃならなくなる。
もっと小さい袋出してほしいわ、２００グラムもいらん。

もやしを使ったつまみのレシピ結構あるぞ
お前ら知らないとかもったいない

冷蔵で10日くらい保存できるなら値上げでも構わないな

自分で売ればいいじゃん

ラーメンにモヤシ入れるなや

>>168
生産者が勇気をもって卸値を上げればいいんだよ

>>172
工場の効率なんかどうでもいいんだよ
生産者が求めてるのは卸値の値上げだろ
店舗の小売価格に口出しするのは筋違い

もやしなら値上げしてもいい

分かった
200万以上じゃないと買わない