引用元
1 ：：2022/10/15(土) 12:15:11.72 ID:enpqBh9p0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
アジフライの概念が変わる！ 小田原漁港前の超行列店『お食事処 大原』の「絶品アジフライ定食」が旨いワケ
https://news.yahoo.co.jp/articles/4a4c1aaf49de4fe312b56e42b1dda810e578d09e
34 ：
：2022/10/15(土) 12:30:44.03 ID:LcUqsdEN0.net
魚にソースはおかしい
お前らは刺身にもソースかけるのか？
38 ：
：2022/10/15(土) 12:32:08.10 ID:6cnmo/JD0.net
>>34
フライにソースはおかしくない。
刺し身にソースはおかしい。
前提が間違ってる
41 ：
：2022/10/15(土) 12:32:47.93 ID:EoIY8Hg+0.net
43 ：
：2022/10/15(土) 12:33:12.72 ID:sSByRhED0.net
>>34
ソースはないけどわさびマヨネーズならあるな。
198 ：
：2022/10/17(月) 16:13:51.91 ID:xO24gygz0.net
>>34
お前はブタの生肉にソースかけて食ってるんかよ？おん？
といいつつ俺は、アジフライは芥子しょうゆ派
12 ：
：2022/10/15(土) 12:21:17.64 ID:FY3UBpfz0.net
カツサンドみたいにキャベツと一緒に食パンに挟んで半分に切って食べるのｽｺ
16 ：
：2022/10/15(土) 12:24:00.90 ID:KM3ARRGG0.net
19 ：
：2022/10/15(土) 12:24:14.33 ID:HaHDR5Ex0.net
113 ：
：2022/10/15(土) 14:37:40.73 ID:SXcFPy220.net
155 ：
：2022/10/15(土) 18:13:18.10 ID:zyiah+SI0.net
>>153
ええんやで
温度差があるとカラリと仕上がるからの
161 ：
：2022/10/15(土) 20:49:14.77 ID:Ou/O8XMk0.net
>>155
なんとなくその温度差で油がハネたりするんじゃないかと怖くて買えなかった
今度買ってみる！ありがとう！
174 ：
：2022/10/16(日) 00:45:46.36 ID:NjkfYGzi0.net
>>161
水分(氷)の付着にさえ気をつければ油はねは大丈夫
65 ：
：2022/10/15(土) 12:47:08.42 ID:5eagUW5Y0.net
イギリスでアジフライ売ったらイギリス人の味覚が革命を起こすよ
69 ：
：2022/10/15(土) 12:49:55.88 ID:EoIY8Hg+0.net
>>65
ぶりかす「フィッシュアンドチップで間に合ってる。こっちのほうが美味い」
78 ：
：2022/10/15(土) 13:08:31.74 ID:o+tpdVnx0.net
>>65
あいつら違いなんか分かんないよ
芋はつかねーのかと怒られるだけ
10 ：
：2022/10/15(土) 12:20:22.97 ID:GYk0H4NI0.net
114 ：
：2022/10/15(土) 14:42:15.31 ID:LYUkN0l20.net
揚げたてのアジフライは味噌汁の中に沈めてから食べても身までサクサクのままで感激するよな。
126 ：
：2022/10/15(土) 15:19:56.82 ID:6lkGVtNR0.net
132 ：
：2022/10/15(土) 15:47:51.71 ID:ZngcLUdG0.net
183 ：
うまえもん(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net
>>132
コロッケでもメンチでも揚げたてならポン酢に勝るものはない
138 ：
：2022/10/15(土) 16:23:54.09 ID:wdYkapsL0.net
173 ：
：2022/10/16(日) 00:43:34.58 ID:NjkfYGzi0.net
150 ：
：2022/10/15(土) 17:46:14.16 ID:tiE+SIGD0.net
170 ：
：2022/10/15(土) 23:52:58.03 ID:GNU915Bx0.net
>>150
マジかよ～。
アジスアベバで取れるなら許す。
156 ：
：2022/10/15(土) 18:18:10.33 ID:XpDIACFP0.net
160 ：
：2022/10/15(土) 19:57:10.97 ID:G2Iy16Gv0.net
24 ：
：2022/10/15(土) 12:25:07.39 ID:sSByRhED0.net
196 ：
：2022/10/17(月) 16:03:41.27 ID:wwsWVsJ80.net
>>24
近所の漁師関係から貰えないんだよ察してやれ
27 ：
：2022/10/15(土) 12:27:08.38 ID:wpkV32bW0.net
白身は食いやすいけど魚のウマミが弱いよね
味の抜けた鶏肉みたい
こんなの食べられないよ
53 ：
：2022/10/15(土) 12:38:50.47 ID:xbnliqIm0.net
>>27
段ボール喰ってるのと変わらんよね、煮すぎた鱈ちりのタラとかさ
・・・まぁだからタルタルぶっかけて油と酸味を補ってるんだろけど。＞安い白身魚フライ
30 ：
：2022/10/15(土) 12:28:47.61 ID:2gJwOC1k0.net
75 ：
：2022/10/15(土) 13:05:05.74 ID:u653kKk80.net
73 ：
：2022/10/15(土) 12:52:02.47 ID:JEopxk3i0.net
76 ：
：2022/10/15(土) 13:05:10.62 ID:vno2uvnC0.net
>>73
フィッシュ＆チップスの白身魚は
タラが多い
79 ：
：2022/10/15(土) 13:09:28.84 ID:Ne/rSDRK0.net
83 ：
：2022/10/15(土) 13:21:24.56 ID:EGL3c3kA0.net
>>79
[194767121]をNGに入れるといいぞ
不快だと思うものが見えなくなる
101 ：
：2022/10/15(土) 14:14:26.00 ID:vj/FwrSq0.net
102 ：
：2022/10/15(土) 14:16:00.78 ID:8Jy+c3dS0.net
104 ：
：2022/10/15(土) 14:20:02.02 ID:uBSwUIy/0.net
105 ：
：2022/10/15(土) 14:20:35.76 ID:zyiah+SI0.net
>>1
見て美味そうだなと思うし実際美味いのだろうけど
概念なんてなにも変わってねーじゃんバカよクソ記者
107 ：
：2022/10/15(土) 14:21:46.68 ID:V/3XWLiz0.net
魚市場のアジフライなら半分に割って辛子醤油とソースの両方いく。
その他のショボいアジフライはソース一択だな。
109 ：
：2022/10/15(土) 14:22:54.55 ID:6aotg0z40.net
110 ：
：2022/10/15(土) 14:23:10.10 ID:ke+z7ip10.net
112 ：
：2022/10/15(土) 14:31:40.74 ID:gyry9np60.net
117 ：
：2022/10/15(土) 14:58:29.96 ID:MPJFdnDO0.net
コロッケやアジフライはそのまま食べちゃう。何でソースや醤油かけるねん？味がかわるやろ
119 ：
：2022/10/15(土) 15:02:46.61 ID:gL5r/NP00.net
いいかい学生さん
アジフライをな、アジフライをいつでも食えるくらいになりなよ
120 ：
：2022/10/15(土) 15:05:19.19 ID:+oUtj9Yq0.net
アジ切り包丁持ってるけどここ数年使った記憶がない
豆アジは丸ごと揚げて南蛮漬けにしちゃうし小アジ買ってきてフライにするのも
開いたりゼイゴ取ったりでなんだかんだ面倒くさい
121 ：
：2022/10/15(土) 15:06:29.88 ID:xmBbb1F10.net
122 ：
：2022/10/15(土) 15:08:14.66 ID:KNIs8I4d0.net
123 ：
：2022/10/15(土) 15:11:33.21 ID:Tmz+6VR30.net
>>115
そこまで言うならサビキでアジ釣ってこいよ。サビキ代だけだぞ
124 ：
：2022/10/15(土) 15:14:47.85 ID:VnQYpvfb0.net
魚のフライは醤油じゃないと魚の味は判らないわな
ソースを食いたい人がソース掛ける
125 ：
：2022/10/15(土) 15:17:29.36 ID:W9OxT3vi0.net
アジの頭を切り落として、お腹から包丁入れて内臓を取り出して、背中の方切り落とさないまで開いて骨をとる
でいいのかな？
127 ：
：2022/10/15(土) 15:21:13.90 ID:QdfaQ5pR0.net
129 ：
：2022/10/15(土) 15:27:56.22 ID:VnQYpvfb0.net
ホッケのフライは醤油だ( ｀Д´)/
130 ：
：2022/10/15(土) 15:31:04.36 ID:1dmY322F0.net
業務スーパーの冷凍アジフライをノンフライヤーで食ってみたら下痢したわ
131 ：
：2022/10/15(土) 15:33:05.19 ID:MKceS4bw0.net
133 ：
：2022/10/15(土) 16:05:11.66 ID:zmV0uBGx0.net
>>4
ミートコロッケより美味いんか？
いつも気になるんだが結局ミートコロッケにしちゃうw
134 ：
：2022/10/15(土) 16:09:51.20 ID:8T3gAuhC0.net
135 ：
：2022/10/15(土) 16:20:20.74 ID:oW00R9rH0.net
鯵フライにおいて、ちゃんと作ってる冷凍使わない飲食店って少ないよね
洋食屋ととんかつ屋が連投じゃないのを出してるパターン多し
タルタルソースならちょっと嬉しい
136 ：
：2022/10/15(土) 16:23:03.77 ID:hCCZrTCo0.net
アジフライ生臭くて嫌いだけどドラマの孤独のグルメはやたら美味そうに食ってたな
137 ：
：2022/10/15(土) 16:23:09.04 ID:wdYkapsL0.net
>>1
大原ってところ美味いらしいから行ってみたい
139 ：
：2022/10/15(土) 16:27:40.62 ID:qqgCRiLx0.net
いずれはアジフライを買えなくなってソースだけかけて食うようになる
141 ：
：2022/10/15(土) 17:02:46.30 ID:gyJzNr1v0.net
北海道産の大きなホッケフライ（100円）を飯に乗せて、醤油をかけて食う！
サクッと噛むと、ホッケの身が厚くてホクホクだあ！！
更にホッケフライを追加して食えば最高極まる！！！
結局、3個食べちゃった！
しかしながら、魚肉なのでヘルシー！！
142 ：
：2022/10/15(土) 17:06:12.33 ID:XK1f0jbS0.net
アジって不思議だよな、大きくなると味が落ちるんだよね、フライも干物も小ぶりな方が旨い
143 ：
：2022/10/15(土) 17:07:38.85 ID:74sxYnm20.net
145 ：
：2022/10/15(土) 17:09:10.94 ID:3ocghPui0.net
子供の頃はアジフライが美味いと思ったことはなかったのにな
今は好物だわ
146 ：
：2022/10/15(土) 17:09:30.69 ID:GM0MBdPY0.net
キャベツ千切りものせるんだ
なおソースはウスターで
147 ：
：2022/10/15(土) 17:09:55.31 ID:eVtRAVJf0.net
揚げたてのアジフライは断然お醤油がいいけど
冷めてしまったものはマヨネーズとかタルタルソースとか
とんかつソースがいいな
149 ：
：2022/10/15(土) 17:42:09.91 ID:c7n2PYOJ0.net
152 ：
：2022/10/15(土) 18:00:01.43 ID:zyiah+SI0.net
158 ：
：2022/10/15(土) 19:23:30.15 ID:47mJOJjz0.net
159 ：
：2022/10/15(土) 19:27:21.61 ID:+oUtj9Yq0.net
自分で小アジ捌いて作るよりもスーパーで売ってる最初からパン粉付いてる冷凍のほうが
サックサクに仕上がって美味しい気がする
俺の揚げ方が下手なだけかも知れんが業務用みたいなやつはパン粉が違うんじゃないか
冷凍のやつってなんか白いパン粉とオレンジ色のパン粉が混ざってるよね
162 ：
：2022/10/15(土) 20:50:45.25 ID:wdYkapsL0.net
163 ：
：2022/10/15(土) 21:01:57.25 ID:2gJwOC1k0.net
スーパーの惣菜アジフライはレンチンしてからオーブントースターで2分炙りゃサックサクになるぜ。そしてブルドック中濃でびたびたにするんだ。
164 ：
：2022/10/15(土) 22:02:04.08 ID:5culNorK0.net
栃木のフルーツソースってやつがアジフライに超絶マッチする
165 ：
：2022/10/15(土) 22:20:32.49 ID:2dG+DC0Q0.net
166 ：
：2022/10/15(土) 22:20:50.49 ID:2dG+DC0Q0.net
167 ：
：2022/10/15(土) 22:47:10.37 ID:W9OxT3vi0.net
>>153
いいよ
なんなら最初に冷凍アジフライをフライパンに乗せて、上からサラダ油かけてから火をつけて、揚げ焼きにするのでも良い
168 ：
：2022/10/15(土) 22:50:40.98 ID:R84CDp4M0.net
アジフライはピンキリの振れ幅が大きいよね
ブリカスでも簡単に美味しくできるフィッシュ・アンド・チップス＝スケトウダラフライは良い魚だよ
169 ：
：2022/10/15(土) 22:53:01.44 ID:DqFwUvbm0.net
171 ：
：2022/10/16(日) 00:26:45.18 ID:gtRwf3UT0.net
172 ：
：2022/10/16(日) 00:41:52.72 ID:TF+O87as0.net
ご飯に乗っけるな
ご飯は白いママが一番
本麒麟ぐびぐび
176 ：
：2022/10/16(日) 01:02:41.79 ID:zZSV1lVU0.net
惣菜で買ってきたほうが早い うちで丸物から パン粉着けて油温めてなんかやってられるか！！！
スーパーでも、魚や 肉や が 惣菜みたいな 焼き物とか、レンチンを出してるし、大家族でなければ そういう方が安上がり！！！
177 ：
：2022/10/16(日) 01:03:49.14 ID:cNhvQDXu0.net
178 ：
：2022/10/16(日) 01:16:27.55 ID:3B1eucEN0.net
180 ：
：2022/10/16(日) 01:28:44.02 ID:VECu/4KS0.net
185 ：
モバにゃぁ?(光) [US]：[ここ壊れてます] .net
わざわざご飯の上にアジフライを乗せる意味が分からない
188 ：
：2022/10/16(日) 08:39:55.14 ID:s2VFADzd0.net
ご飯にイマジナリーアジフライを乗せ、ソースを掛けて食う
191 ：
：2022/10/16(日) 18:25:00.94 ID:93gBitCO0.net
192 ：
：2022/10/17(月) 14:23:19.24 ID:RnB2eogW0.net
>>175
ローソン100の冷凍アジフライ
レンジでチン出来る
194 ：
：2022/10/17(月) 15:45:43.19 ID:qzGRrPKS0.net
玉子入りで野菜たっぷりの味噌汁と大根おろし大盛りも欲しいわ
あと沢庵な
202 ：
：2022/10/17(月) 18:58:54.75 ID:r+alqTkl0.net