引用元
1 ：：2022/10/02(日) 14:50:29.59 ID:qHWEuZC40●.net ?PLT(17930)
https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
ナッツ料理研究家としても活躍する音仲紗良さんが手がけた、グルテンフリーバインミーのお店が原宿に登場!ベトナム料理を
「和食に再構築」した背景や、新店オープン直後にぶつかった壁とは
世間に出ているナッツは「精製された砂糖」など、体に良いとは言えないものが含まれている製品が多く、美容食品としての矛盾を感じていました。
一方で、「ヘルシー」という観点で作られているナッツのお菓子は「まずい！もう一杯」のように”体によいから味に妥協している”
食べ物が多いことにも気づきました。
https://news.biglobe.ne.jp/economy/0921/pts_220921_1773374471.html
205 ：
：2022/10/03(月) 00:09:25.78 ID:i4dkk2jM0.net
208 ：
：2022/10/03(月) 02:40:24.26 ID:1v3CcHs10.net
221 ：
：2022/10/03(月) 06:14:31.09 ID:baoK459A0.net
>>205
大人になったらそれでいいと思うわ
子供には躾として押しつけるのも否定はしないが
嫌だったけどそれも記憶として残るんだよなあ今でも忘れられんわ
230 ：
：2022/10/03(月) 21:05:23.54 ID:0FP+bMAp0.net
>>221
アレルギーとかの問題なければ子供時代に基礎知識として多くの食材に触れるのは心の教育として大事と思うんよ
224 ：
：2022/10/03(月) 06:44:24.33 ID:uMbyJ44B0.net
25 ：
：2022/10/02(日) 14:58:19.48 ID:kjDTiEX00.net
28 ：
：2022/10/02(日) 14:59:41.25 ID:Gxq8gaKw0.net
>>25
納豆菌は熱に弱いからあんまり熱をかけないほうがいいらしいぞ
29 ：
：2022/10/02(日) 14:59:52.63 ID:cq1UT4CB0.net
>>25
納豆に生卵や大根おろしを混ぜれば臭いは無い
40 ：
：2022/10/02(日) 15:02:47.95 ID:Kd81yZyM0.net
>>29
納豆に生卵ダメだわ俺
納豆の臭さは許すし生卵単品は好物だが生卵入れると納豆臭で玉子の生臭さがシナジー効果みたいに引き出されて耐えられなくなる
45 ：
：2022/10/02(日) 15:05:08.36 ID:kjDTiEX00.net
176 ：
：2022/10/02(日) 20:23:49.54 ID:ffIRClo70.net
>>25
納豆に酢を混ぜると、多少ニオイがマシになる
52 ：
：2022/10/02(日) 15:07:56.14 ID:E3KGFhE70.net
67 ：
：2022/10/02(日) 15:13:55.79 ID:Kd81yZyM0.net
>>52
うまいべあれ
もずく酢大好きだわ
と言ったものの味付け次第だわな
74 ：
：2022/10/02(日) 15:15:47.89 ID:kjDTiEX00.net
233 ：
：2022/10/04(火) 00:26:35.78 ID:qsIp7vLD0.net
236 ：
ゾン太(SB-Android) [TW]：[ここ壊れてます] .net
1 ：
：2022/10/02(日) 14:50:29.59 ID:qHWEuZC40●.net
?PLT(17930)
44 ：
：2022/10/02(日) 15:04:48.91 ID:rIcGPMnH0.net
>>1
綺麗なんだからもうちょっと上手に撮ってやれよ
ド素人かよ
70 ：
：2022/10/02(日) 15:14:32.51 ID:R1L33Y0B0.net
20 ：
：2022/10/02(日) 14:57:11.91 ID:NRnhc+ub0.net
92 ：
：2022/10/02(日) 15:54:04.82 ID:/h8HVNrr0.net
>>20
うまいだろ
キッチンに行くたびにあのオチョコみたいので飲んじゃうわ
もうアル中だよ
183 ：
：2022/10/02(日) 21:43:34.87 ID:Sn6RFWE40.net
207 ：
：2022/10/03(月) 02:39:53.88 ID:1v3CcHs10.net
>>20
自転車でも飲酒運転になるからね！と警察に言われたから気を付けろ
37 ：
：2022/10/02(日) 15:02:26.41 ID:qHWEuZC40.net
?PLT(16930)
51 ：
：2022/10/02(日) 15:07:04.73 ID:4QIfeTJY0.net
56 ：
：2022/10/02(日) 15:09:24.88 ID:kjDTiEX00.net
84 ：
：2022/10/02(日) 15:37:30.78 ID:fvdvLvoG0.net
112 ：
：2022/10/02(日) 16:21:41.88 ID:8hel7FjK0.net
トマトや納豆が不味いって言ってる奴は亜鉛が足りてないんじゃね
あきらかに味覚異常
133 ：
：2022/10/02(日) 16:56:22.33 ID:rHGaM5lv0.net
>>112
生トマトの青臭い＋酸っぱい組み合わせはどうしても無理
体が異物と判定して受け付けてくれない
そもそもナス科植物は有毒種が多いというしこれは本能だと思う
134 ：
やまじシスターズ(茸) [MY]：[ここ壊れてます] .net
最近の野菜は何で美味しく品種改良されてるが、昔は人参、ピーマンなどは不味かった
だいたい身体に良い食べ物は不味いもの
194 ：
：2022/10/02(日) 22:25:00.92 ID:21aDsb0Y0.net
>>134
むしろ最近のやさいは味気ないわ
昔の方が野菜らしさがあった
203 ：
：2022/10/03(月) 00:04:26.65 ID:86X6IlEE0.net
>>134
ピーマンは食べやすくする為の品種改良で、栄養素が半分になったという話を読んだ事がある
どの栄養素が減ったのかとかは忘れたけど
144 ：
ケロ太(愛知県) [US]：[ここ壊れてます] .net
金がないから近所の用水路に落ちてるタニシ食ってる
からだにいいのかわるいのかはわからん
163 ：
：2022/10/02(日) 19:10:09.54 ID:qHWEuZC40.net
218 ：
おばあちゃん(アメリカ) [FR]：[ここ壊れてます] .net
16 ：
：2022/10/02(日) 14:55:32.95 ID:Rbg3A/nX0.net
私も納豆とゴーヤは苦手だ
やっぱりあれって美味しくないよねw
50 ：
：2022/10/02(日) 15:06:41.54 ID:GKwq0VRF0.net
>>16
ゴーヤの甘酢漬けがうまい
火を通さないから栄養も消失しない
190 ：
：2022/10/02(日) 22:19:39.02 ID:ZZ4SUfBI0.net
>>16
年取るとあのエグ味がまた美味くなるんよ
鰹だしと卵と豆腐と豚肉のハーモーニーがまた最高
沖縄嫌いだけどゴーヤチャンプルだけは好き
21 ：
：2022/10/02(日) 14:57:25.34 ID:Gxq8gaKw0.net
まずいのは体が受け付けないからだからな
うまいものは体にいい
ただし化学調味料は除く
26 ：
：2022/10/02(日) 14:58:27.30 ID:cq1UT4CB0.net
33 ：
：2022/10/02(日) 15:00:26.65 ID:kjDTiEX00.net
>>21
お子様舌がwww
本山葵の味も知らんクセにw
30 ：
：2022/10/02(日) 14:59:53.12 ID:gjaQvPldO.net
納豆は醤油の味
なんかつけないとあんまり美味しくないでしょ
39 ：
：2022/10/02(日) 15:02:43.75 ID:kjDTiEX00.net
157 ：
：2022/10/02(日) 18:16:22.71 ID:ks2WT/L20.net
>>30
確かに納豆だけで食うよりカラシを混ぜた方がうまいな
57 ：
：2022/10/02(日) 15:09:55.32 ID:ex80hGNy0.net
薬味は実際に薬効効果が高いから覚えておくといい。
すりおろしたてのニンニクだったら、
天然の抗生物質と呼ばれるほど
ウイルスなどの病気に効果を発揮する。
すりおろした大根や唐辛子も同様に殺菌作用などが強い。
生姜だったら血行促進や抗炎症など。
梅干しにも多くの病気に対して効能がある。
この国は薬も自由に買えないし、処方される薬も怪しいからな。
知識さえあれば大体スーパーで買える食材が
薬になるから覚えておくといい。
60 ：
：2022/10/02(日) 15:11:21.33 ID:kjDTiEX00.net
132 ：
：2022/10/02(日) 16:55:10.42 ID:H5p/zTNf0.net
>>57
すでに感染してたら効果なし。試験管の中だけ。
105 ：
：2022/10/02(日) 16:12:49.25 ID:mjJkwGc00.net
>>69
でもおかしな話しだよな
何万年もの進化の過程で体に悪いものが旨いと感じる味覚になるなんて
155 ：
：2022/10/02(日) 18:09:53.92 ID:GJ+65V3U0.net
113 ：
：2022/10/02(日) 16:21:48.41 ID:rTpuQ/Qv0.net
222 ：
：2022/10/03(月) 06:41:17.43 ID:uMbyJ44B0.net
>>113
豆乳紅茶は美味い
プロが調整してくれた甘いミルクティーとして飲んでる
117 ：
：2022/10/02(日) 16:27:37.98 ID:tAb2Tugk0.net
158 ：
：2022/10/02(日) 18:32:05.81 ID:7HHWLg/I0.net
170 ：
：2022/10/02(日) 19:55:37.69 ID:yyxie5iL0.net
豆腐じゃないかな
単体で食ってこんな不味いものはない
結局、醤油の力
180 ：
：2022/10/02(日) 21:36:19.04 ID:TLG7eB0i0.net
>>170
君が食べてるのは豆腐風の何かだよそれ。
41 ：
：2022/10/02(日) 15:03:20.55 ID:qHWEuZC40.net
?PLT(16930)
43 ：
：2022/10/02(日) 15:04:43.49 ID:9f/UBSFA0.net
ゴーヤは不味くはないが
調理がめんどくさい。
以前は二つに切ってワタ取って
塩水にさらしながら風呂入って
風呂上がりにゴーヤチャンプルー作ったが
最近はそれすらもめんどくさい。
123 ：
：2022/10/02(日) 16:38:49.95 ID:1dNap9E+0.net
>>43
ワタとって適当に輪切りにして軽く焼いて麺つゆで仕上げたら簡単で美味い。
ゴーヤ＝ゴーヤチャンプルーが間違い。
49 ：
：2022/10/02(日) 15:06:21.83 ID:ThFxHSGi0.net
>>10
麹のやつは頭痛がするほど甘いよな。
江戸時代の人は直飲みしたんだろか。
54 ：
：2022/10/02(日) 15:08:37.00 ID:kjDTiEX00.net
>>49
それ言ったら、戦国の頃の日本酒はってなるな
53 ：
：2022/10/02(日) 15:08:08.29 ID:Nw1iCWF20.net
58 ：
：2022/10/02(日) 15:10:28.68 ID:qHWEuZC40.net
?PLT(16930)
102 ：
：2022/10/02(日) 16:06:53.05 ID:2IBJsDIE0.net
>>64
お高いハチミツ混ぜるとめちゃくちゃ美味しいよ
107 ：
：2022/10/02(日) 16:14:19.67 ID:2ql+8t1S0.net
108 ：
：2022/10/02(日) 16:14:29.62 ID:iBj+hDuW0.net
>>64
ハチミツは体に良いぞ
冷凍フルーツ入れてもウマイ
109 ：
：2022/10/02(日) 16:16:53.86 ID:CvSg1I3t0.net
脂肪ゼロのヨーグルト400gを買ってきて
小腹が空いたときに食べるようにしたら
随分と健康的になったよ
118 ：
：2022/10/02(日) 16:27:46.77 ID:Oks+ju/s0.net
121 ：
：2022/10/02(日) 16:37:06.05 ID:LyXYr+lz0.net
124 ：
：2022/10/02(日) 16:40:53.04 ID:RAS7oZlf0.net
125 ：
：2022/10/02(日) 16:44:00.33 ID:0H2pNfVs0.net
青汁はおいしい酵素青汁DXっての飲んでみたら甘くて美味かった
126 ：
：2022/10/02(日) 16:44:39.11 ID:1PP42GdG0.net
127 ：
：2022/10/02(日) 16:45:07.71 ID:dvQ39oOU0.net
128 ：
：2022/10/02(日) 16:47:31.26 ID:YP/1xQ+h0.net
母ちゃんが作るカレー
水っぽくてうまくないけど元気は出るのよ(｀；ω；´)
130 ：
：2022/10/02(日) 16:51:32.90 ID:UsTeYp/00.net
131 ：
：2022/10/02(日) 16:52:25.93 ID:RnVbGiLL0.net
135 ：
キューピー(東京都) [CN]：[ここ壊れてます] .net
136 ：
あいピー(大阪府) [IN]：[ここ壊れてます] .net
納豆な
食べられない人は日本に生まれたメリットないよ
それくらいミラクルフード
138 ：
ぴよだまり(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net
塩分抜かしたら漬け物かな
古漬けとか
あまり好きじゃない
139 ：
ロッ太(福岡県) [IN]：[ここ壊れてます] .net
140 ：
ことみちゃん(東京都) [CN]：[ここ壊れてます] .net
141 ：
タッチおじさん(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net
体が否定する様な物が体に良いわけがない。
反ワクがそう言ってた。
143 ：
なまはげ君(大阪府) [CA]：[ここ壊れてます] .net
山パンのスーパーとかで売ってるハンバーガー🍔
俺は胸焼けバーガーって呼んでるけど胸焼けしてもまた食いたくなる
145 ：
：2022/10/02(日) 17:59:15.38 ID:8Hh+P4oC0.net
146 ：
：2022/10/02(日) 18:00:27.34 ID:zoZXEMQl0.net
149 ：
：2022/10/02(日) 18:03:48.75 ID:Y1Tm/ZDp0.net
ゴーヤって美味いから食うものじゃないしな
ゴーヤは暑い地域で暑さを和らげるために
食うもの
苦味は生体防御反応でゾワゾワっと
身体に寒気を催し涼しくする
だからゴーヤの特に苦味の強いワタの部分を
インド、中東、アフリカなど暑い地域で
好んで食べている
150 ：
：2022/10/02(日) 18:03:49.10 ID:tIVq7NOf0.net
151 ：
：2022/10/02(日) 18:06:56.79 ID:zoZXEMQl0.net
>>149
インドでもゴーヤ食べるんだねぇ
わたしゃ知らなかったよ
152 ：
：2022/10/02(日) 18:07:45.11 ID:xOUxGQu30.net
153 ：
：2022/10/02(日) 18:08:00.40 ID:WzXlJTvI0.net
>>148
センブリの葉っぱを塩昆布漬けにしておくと、何とか飲めるようになる
154 ：
：2022/10/02(日) 18:08:09.09 ID:xOUxGQu30.net
156 ：
：2022/10/02(日) 18:10:18.54 ID:Y1Tm/ZDp0.net
159 ：
：2022/10/02(日) 18:36:41.06 ID:hhbLc7YZ0.net
160 ：
：2022/10/02(日) 18:43:53.96 ID:5eXkT1gA0.net
メカブとかモズクとか
健康診断の1週間前から我慢して食べ始める
161 ：
：2022/10/02(日) 18:52:34.48 ID:F11G5bIG0.net
納豆
銀杏
百合根
おくら
山芋
全部歯ごたえがぐちゃっとした男らしくない食べ物
でも杏仁豆腐やプリンやとろけたチーズは別ね
162 ：
：2022/10/02(日) 19:03:51.94 ID:qMQiQ8fw0.net
164 ：
：2022/10/02(日) 19:17:14.49 ID:ge0U3swQ0.net
166 ：
：2022/10/02(日) 19:32:00.59 ID:waHhfTVG0.net
167 ：
：2022/10/02(日) 19:32:24.48 ID:XcCvtVBE0.net
169 ：
：2022/10/02(日) 19:49:07.84 ID:YYXWekIi0.net
173 ：
：2022/10/02(日) 20:12:24.53 ID:Z6tu+2tF0.net
174 ：
：2022/10/02(日) 20:17:00.40 ID:j8K/WOC70.net
「苦み」を感じる場合、人間の体は毒と認識してる
苦みを感じるものを食べすぎると食中毒を起こすと言われている
177 ：
：2022/10/02(日) 20:29:52.76 ID:A6+13uZ90.net
178 ：
：2022/10/02(日) 20:33:36.45 ID:V5d7IOhI0.net
179 ：
：2022/10/02(日) 21:26:10.03 ID:cjTtOie50.net
やっぱ納豆ちゃうの？
俺はJKのアナルから出てくるなら食うが
素では無理や
182 ：
：2022/10/02(日) 21:41:31.24 ID:8iF60ftf0.net
185 ：
：2022/10/02(日) 22:01:52.46 ID:en+3qZ5h0.net
191 ：
：2022/10/02(日) 22:20:03.31 ID:21aDsb0Y0.net
199 ：
：2022/10/02(日) 23:31:47.37 ID:GxM8Sz0v0.net
210 ：
大阪くうこ(鹿児島県) [AR]：[ここ壊れてます] .net
まずいものは大抵身体に毒だよ
無理して食って得することなんて殆どない
それを証明するのが酒
これを初めから美味いと感じる子供はおらん
百薬の長とか必死で利点を見つけ合理化しているが結局毒でしかないからな
211 ：
ハーディア(東京都) [CN]：[ここ壊れてます] .net
229 ：
：2022/10/03(月) 16:32:48.87 ID:gihqPgwF0.net
231 ：
：2022/10/03(月) 21:13:23.35 ID:6eW2LgVV0.net
234 ：
：2022/10/04(火) 01:09:33.22 ID:JnwrTjOB0.net
235 ：
：2022/10/04(火) 01:49:09.19 ID:T4Of1g7u0.net
238 ：
：2022/10/04(火) 13:30:01.77 ID:hhei15Dc0.net