人気パン店が日曜定休に…。　勤勉な技能実習生が帰国し人手不足の苦悩 [237216734]

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「本当は開けたい」　稼ぎ時の日曜を定休にした人気パン店の悩み
https://news.yahoo.co.jp/articles/fceacb3275829834f4c8924af0265a7d6a2fc743

>>381
いやだからコストとか原材料のための値上げとかならどんどんやっていいしこれまでもやってきただろ
人件費のために値上げってのがこれだけはやっちゃダメだわ
これやると結局消費者よりバイトが上、みたいな価値観を客に押し付けることになる

障害者たくさん雇えばいいじゃん

>>32
去年スガが退陣する前にぬるっと全国の最賃37円上げるまでは800円以下だで
キシダになってからたった2円しか上がってねえw
スガは全国平均900円になるまで上げるって言ってたからやらせればよかったのに感情論で降ろすから

人手不足ってのは労働者にとってはいい傾向だな
給料だんだん上がる

技能を身につけて、祖国で活かすという本来の趣旨通りででワロタｗ

結局バイトの選り好みのせいで日本企業が苦しんでる、そんな連中のために最低賃金上げるのはおかしいって話なのに賃金ガー待遇ガーのプロパガンダ
日本企業潰したい奴らが賃金上げさせようとしてるのはバレバレ

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「3月から上記の曜日を定休日とさせて頂きます」。
徳島県内で人気のベーカリーチェーン「京都ブレッドTAKEMASA」羽ノ浦店（小松島市）に、稼ぎ時の日曜を定休日とする張り紙が貼られた。渡辺良明社長（41）は「本当は店を開けたいですよ。平日より売り上げの良い週末ですから……」と悔しそうに打ち明けた。

渡辺社長によると、4年前に京都のパン店からノウハウを学び、独自に開業。羽ノ浦店の土日2日間の売り上げは平日5日間に匹敵する。
日曜休業のきっかけは県内の3店舗で9人いたインドネシア人技能実習生の帰国だった。パン焼き作業を担当し、1カ月の平均労働時間は約170時間と、フルタイム並みの戦力。
3年間の実習期間を終え、昨秋に4人、今年4月に残る5人が帰国した。

　日本人アルバイトを確保して営業を続ける方針だったが、難航。
このため、4人の帰国に合わせて昨年12月に阿南市の店舗を休業。
残る5人の帰国が迫った今春、他店スタッフらで人繰りを模索したが、日曜出勤ができるスタッフがおらず、定休日にせざるを得なかった。

>渡辺社長は「毎朝、食べてもらう焼きたてのパンを」と参入し、1個100円（税別）の「100円パン」が看板だった。創業の思いに反して、人手不足は休業に踏み切らざるを得ないほど深刻だ。
一方で、参院選では物価高対策として「賃上げ」の議論が白熱する。渡辺社長は「最低賃金の目標を掲げるのは構わないが、業種や地域によって出せる金額は異なる。さらに生産性の向上を上回る賃上げを求められると、利益率の低下につながる恐れがある」と懸念する。

時給下げたら誰も働かないだろ

そういえばブラックの代名詞だった山崎パン最近おとなしいね🤔心入れ替えた？

日曜に休む、それは極々普通の生活
むしろ正常に戻ったと思って日曜は休んでゆっくりすれば良い

人手不足の原因は給料だからな
給料上げればいくらでも集まる
給料上げたら経営出来ないならそもそもビジネスとして成立してないだけ

日曜は開けたいけど高い給料は払いたくない
しょうもな

既に言われてるけど土日だけ開けるようにすればいいわな
日曜しか開かない店とか土日しか開けない店近くにいくつかあるけど
週にその日しか開かないと思うと、正直献立変更してでも買いに行くよ
今は「平日５日の売り上げ＝土日の売り上げ」みたいだけど
いっそ平日全部がっつり占めたほうが土日の売り上げが上がりそうだよね

技能実習制度、ネットじゃ悪評しか聞かんレベルなのに現実では無風なの一体どういうことなんだ？

飲食や小売って、働き手の多かった昭和の頃のほうが小規模にやってたよな

100円パンやめて適正価格にすればいいのに
奴隷使って何店舗も経営してたのがおかしいよ

パン屋叩いてるやつはそんなに日本人がいい暮らしするのが憎いのかよ
実習生とか底辺バイトの人権のために日本人は我慢しろってか

しっかりと従業員に金払えよ
それで解決するわ

定石は平日定休で日曜は営業じゃないか？
繁忙期以外は週休２日にしてる店も有るよ

実習生制度はやめろよ
結局日本の損失にしかならない
犯罪は増えるわ、適当に子供でも産めば日本に住ませてやることになる
そして雇い主はいつでもそいつらを使い捨てにできるから捨てるけど、
そいつらだって捨てられたら困るから、日本の社会保障に頼るようになる
あれ使ってるくずは国賊、外人の労働者を入れるなら正社員待遇で正規の金を払える人材だけにしろ
もちろん社会保障費も法律通りに納められるレベルの人材な

>>185
なんで消費者が負担させられるんだよ

>>20
まともな給料払うぐらいなら廃業した方がええらしいよ

人件費削って安売りして得た人気なんて何の意味も無い
まともな人件費を捻出できるような商売にするのが経営者の仕事
それが出来ないなら人の下で働いた方がいい

ニートとナマポを強制労働させろ。
サボったら死刑でいいよ。

パン屋は仕込みで朝早いけど毎日いけるだろ

最初から日曜出勤で募集するか
売上げいいなら日曜だけ時給上げろ
出来ない理由ばかり探してるから自業自得

技術も何も要らんからな
小麦粉に水ぶっかけて焼くだけだろ

奴隷がいないと経営成り立たないというなら
それは資本主義が破綻してるってことだよ
ほんま中世ジャップランド

搾取して安売りして人気でただけで旨いわけでは無いのね
別になくなっても困んないだろ

搾取して100円で買ったパンは美味いか?

いや悔しいのは分かるけど
日曜日も営業したいなら手当てを増やして人を雇いなさいよ・・
なんで無から有を生み出そうとしてるんだよ

　安売りが看板のデフレ内需は競合店を害するだけなので
淘汰されるべき。真っ当な値段で売って真っ当な給与で日本人を雇え。

お前ら国が認めてる奴隷制度なのに厳しいな

餃子みたいに冷凍の無人販売店にすればいいじゃん

>>6
集まらないよ
たぶんよくわかってないんだと思うが、生産年齢人口の激減フェーズに入ってるからな。地方から吸い上げてると言われてる東京ですら求人の応募が来ない。

何時になったら日本人は
働き手不足の解消と奴隷探しの考えを区別できるようになるの

やっすい賃金で日本人をこきつかおうとしてるからバイトがあつまんねえだけだろうが

日曜が稼ぎ時なら定休日を平日にすればいいのに

午後1時から9時営業でやればいいのに
無理して長時間の人員配置してるからだ

>>358
だからこそ労働者と消費者を切り離していかないとダメなのに格差是正ガーとかで妨害したのは誰なんだっていう
そこさえ分離すれば富裕層はどんどん使うし使えば使うほど自分に返ってくるからさらに経済は加速する
はっきり言って消費は中間層の中上位〜富裕層のやることで底辺に消費させる金渡すこと自体が非効率だわ
そんな金あるならちゃんと上に回せと

技能実習生を人手として見込んだ商売て

だからバイトの時給超上げて日曜働いてもいい金額出せって
無理なら日曜定休日にするしかないやろ

最低賃金1500円！てどこかの政党が言ってるねー

昭和に戻ればいいんだよ
日曜日にどこも営業しすぎ

ｘ人手不足
○奴隷不足

まだパン焼くスキル身に付いて良かったな。
普通はただの肉体労働だから。
まぁオーナーの利益削って時給上げろ都市開園

金をださないからだろう

どうでもいいけどパン屋の制服着てる娘っていいよね

>>9
溢れたミルクが腐敗して桃やメロンを盗んでるのが怖い

桃売りに帰った

足らぬ足らぬは工夫が足らぬ

出来ない理由禁止！
出来る方法を探すのがあなたの仕事！

東京なんてそのへんのそば屋のバイトでも時給1300円なのに

京都て

マイノリティの声がデカいネットを鵜呑みにしてはいけない

アホちゃう

寿司屋みたいな店構え

適切な賃金を払えば日本人だって雇用されにきてくれるだろ
そのために金融緩和してんだ
払えねえなら潰れろ

850円以下で実習生雇ってただろ
で、人手が足りないだ？

>>23
パンツくってんだよなあ

一般的な人件費を払うほどの稼ぎはないってことじゃん
それって人気なのか？

休日出勤手当て付ければやりたがるやついるだろ？

100円で売るのが変じゃね？
安すぎてもいいことないぜ

>>32
深夜の上乗せ無いの？

社長が店頭に立てばいいじゃん

地元の人は技能実習生こき使って儲けてきたパン屋のパンをこれからも食べるの？
安けりゃいいって時代はもう終わりにしようよ

低賃金の実習生でどうにか利益を出してるなら、それは実質赤字
経営を見直すべき

一方で、参院選では物価高対策として「賃上げ」の議論が白熱する。渡辺社長は「最低賃金の目標を掲げるのは構わないが、業種や地域によって出せる金額は異なる。さらに生産性の向上を上回る賃上げを求められると、利益率の低下につながる恐れがある」と懸念する。

賃上げするなら店休するわーって事だね
いいんじゃない経営判断って奴だな

人気店なら給料出してやれよ

バイト使う前提で話してるバカがいるな
死ねばいいのに

平日休めば良いじゃん

それ実習生の店じゃん

普通に日本社会のためにサービスして地域経済も支えてるのにそれを実習生とかバイトの待遇のためにやめろとかこれこそ本末転倒だろ

パン屋は匂いがキツかった
卵塗る作業とか

人件費考えて値段上げろよ

本田主任大ピンチ

まじで技能実習生は日本の恥だわ。

現代版奴隷制度人身売買

完全に製造機の一部扱いやなw

給料倍にしろ

ただの奴隷で銭稼いでただけ、潰れてもしゃーない

パン屋はしんどい

徳島か仕方ない

パン屋は良くつぶれてるイメージがある

>>214
いやだからバイトが選り好みして日曜働かないんだっての
店側の問題じゃない

奴隷制度は農業だけじゃなくてパン屋まで使ってんのかよ
この制度無くせよ

奴隷が作ったパンとか怖いんだけど

>>221
無茶苦茶だな
人手不足にもなるわけだ高すぎる
こんなんじゃかけ持ちのバイトとか減って当たり前

高待遇で募集してパンの値段もあげたらい

>>238
真性の馬鹿だろ

日本は店が多すぎ

安い賃金の奴隷が必要な
経営しているなら、店は
たため

苦悩とマスコミがいうのも
洗脳

彼奴等がゴミ出しを守らないせいでアパート敷地内に専用ゴミステーション作るとかありえん
その経費が家賃に乗るとかバカバカしいわ

850円の時給だと…
暇過ぎて何もする事が無いよな仕事じゃ無いと、出来ないな

なんで人が集まらないか給料が少ないなら上げれば良いし売れるなら値上げもしたら良いんじゃないの
人気あるなら値上げしてその分人件費に充てたら良いよ

安売り勝負なら損益分岐点を考えて値段と人件費を計算しなおす事が経営者としてやらないとね

問題なのは働いている人に負担を押し付ける事だよね
経営者として技能実習生をメイン戦力にしてはいけないと思うよなんか問題のすり替えが起こっていると思うよ

奴隷のことを技能実習生っていうのやめよう

田舎は給料安過ぎる
かと言って値上げすれば売れない
ベーシックインカムやるべき

低賃金奴隷不足を人手不足って言い換えるのやめようやｗ

大体大元の理由は「デフレ不景気で世の中全体安売りしないと売れない」からだろが！！

奴隷パン

おいしいよ？

誰かが我慢するのではなく経営者が努力する問題ですよ儲けがあるなら利益配分を考える事
利益が無いならお休みも仕方ない事ですよ

結局はいくら儲かっていて人件費は増やせないのか増やせないならお休みで良いんじゃないの？
雇用関係はお互いに五分な関係ですよ上下はありません納得して働いてもらわないといけませんよ

問題なし
潰れてもええで

社長自分でパン焼いて足りない人手は家族使って開ければいいじゃん

フツーに相応の対価払って正社員雇えば？
奴隷がいなきゃ潰れるパン屋なんて順に絶滅してったほうが
たとえ全国でパンの平均化価格が値上がりしたとしても最終的な日本の労働環境の底上げになるならそれでいい
むしろこんな中世労働環境のジャップランドにもう来ちゃいけないよと言いたいわ

>>58
> 実習生使うこと前提の時点で破綻してない？
これな。前提が脆い。

最低賃金じゃないと儲からない仕事なら人雇おうとするなよ
オーナーと家族だけで回せる範囲で商売しろ

帰国するのが前提なのに戦力として勘定してたことがそもそもの間違いなんでは・・・

真っ当にシフトが維持できなくなったら消費者が我慢してと思考が流れるの何なの
さっさと潰れておｋ

休めばいいだろ
てかそのパン屋必要か？

（時給300円ぐらいの）人手が足りない

日曜ぐらい安め

奴隷をよこせと言ってるに等しい。

人件費を抑える事で商品価格が安い事が店の人気の主な要因だったりして

甘えだ
そんな事よりアンデルセン頑張れ。
47は雇うな

経営出来てないやんw

いけずしたら辞めたんどっせ

日本人を雇えば解決する話

パン作成は疲れるから長時間勤務は日本人はあんまやらんよ
夏は特に暑いし

1個100円て安いな
人件費も相当ケチってそう

夜勤や早朝はしんどいからやりたくないー応募しないー
こういう身勝手な願望のせいで夜勤系が軒並み人手不足
その結果郵便がちゃんと届かないみたいな不便を日本人が被るわけで
きついのが嫌みたいなことをバイトが思うのはそれ自体許すのはいい加減やめるべき
だから人手不足になって社会の効率落ちるわけだし

茶！

>>338
最初から給料やる必要ない労働力が減るだけなんだから日本にはデメリットしかないんですが

✕　人手不足
○　奴隷不足

このクソ田舎のうちでも土日は時給1000円あげてるのに

技能実習生ありきの収支計画って
なんで銀行の融資審査通すことができるの？
農業もだけど

予算千円で
パン単価300円
だと３個しか買えないから売れない
いかに単価を下げるかになる
最大コストの人件費を削るしかない…

パン屋の人件費率ってどうなんだろ
売り上げの20%以内じゃないと高コスト時代は潰れそうだが

材料 40%
人件費 20%
雑費用 30%
家賃 10% と予想

>>40
労働生産性の低さって結局こういうとこなんだよな

20年以上これやってるわけでな

なんでパン屋が日曜休みに拘るんだ？
平日に定休日設ければいいのに

9人いなくなって人雇うのになんで時給850円なんだよ
ベトナム人雇う人件費はどこに消えた

で、店名は？
自業自得だろ！？
ザマァ！

バイトで賄おうとするからや

ベトナム人の敵

>>32
950円にしたら人集まるだろ

いつも打たれるのは津森

農家だけでなくパン屋でも実習生という奴隷制度をやってたのか

下水道普及率18％の徳島らしいじゃん

近所のコンビニだけど、留学生バイト募集してるけど時給の表記ねぇわ
バカにしすぎだろ