中国人が美味しいウナギの調理方法編み出したからもう日本に売らないとか言ってたもんな [194767121]

うなぎの蒲焼もともと朝鮮半島料理
秀吉が朝鮮出兵の時に朝鮮人料理人を強制連行して日本で作らせたのが始まり
証拠として大阪城に秀吉が書いた強制連行の指示書がある

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■中国のウナギ輸出先　第1位「日本」

　仕入れ値高騰の原因。それは、ウナギの稚魚で、養殖に不可欠な「シラスウナギ」の不漁にあります。

　水産庁によりますと、国内の養殖池のシラスウナギの投入量は、15.8トン。前年と比べると、2.3トンも減少しています。

　卸売り業者　株式会社光輝・西勝光治代表：「国産が足りない時に、台湾でとれたり中国でとれたり。これを現地で養殖して、
日本に持ってくる」

　中国からのウナギの輸出先、第1位の日本。しかし、その中国産のウナギの価格が日本国内で上昇しています。

■“中国産”に異変…仰天料理で人気

　新型コロナ拡大による上海のロックダウンなどで、物流が滞っていることもあり、日本へのウナギの輸出量は減少しています。

　行き場を失ったウナギは、どうなっているのか？中国・福建省のウナギ業者を取材しました。

　中国・福建省のウナギ業者：「スーパーで値下げで販売したり、レストランで色んなレシピに挑戦した。中国人の口に合わせた
ウナギ料理を多く出したことで、昔は高級品だったウナギの評価が高まって、流行した」

　皿の上に置かれた、生のウナギ。焼き肉ならぬ、焼きウナギ、ウナギ鍋、ウナギチャーハンなど、
日本ではあまり見掛けない料理がずらりと並びます。

　元々、ウナギは食べられていましたが、こうした中国独自の新たなメニューを開発し、安値で展開したことで、高級品だった
ウナギが、一般人も手軽に食べられるようになっていました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/6199f845b6797a95a89aa1ef3b54bb5908f5c4bf

お前らが国産だと思ってるうなぎももとは中国産だったり台湾産だったりだぞ

中国から生きたまま輸入して、日本の池につけるだけで国産うなぎになるという
話を聞いたことがあるんだけど本当？

生は虫がいて不味いだろ…
さっそく咥えていくかい？

>>3
だよねぇ
苗とか海外に渡した奴は死刑でもいいと思う

ナマズ食えばいい

>>3
まえ中国にいったとき内蒙古料理屋でサンマが山のように積まれてたのはびっくりしたわ
サンマをよくこれだけクソまずく出せるな、って料理だった

中国産のうなぎ、綾瀬川のうなぎ、どっちを食べたい？

中華包丁で鰻捌くのかな？
単なるぶつ切り？w

あのー中国産ってしらすうなぎを日本から輸出して育ててるものだよ
あるわけないだろ。

ラーメンはもう日式拉麺として市民権得てるし餃子定食も昔はゲテモノ扱いだったけど日本帰りの奴が広めつつあるらしい

鰻は血液に毒があるが加熱により無毒化されるので、生食はできないはず。

沢山食べて胆嚢炎になってくれ

文化小革命の大虐殺

養鰻

最終手段としてゴンズイが日本ではうなるほど取れるから

アレを蒲焼きとして売ればいいさ。

乱獲に次ぐ乱獲で3年後にはうなぎ食べれへんようになるかもなぁ

お店で高い金払って食べるものを、スーパーで安く買えるようにした奴の罪

支那産ウナギなんて絶対に買わないけど熊本が産地偽装をやらかしたからな
自称国産すら不当に安いのは危うい