引用元
1 ::2022/02/22(火) 07:04:31.62 ID:psGZVVpQ0●.net ?PLT(17930)
https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
毎日のように食べている味噌汁。豆腐、長ねぎ、わかめ、玉ねぎ、もやし…など、どんな食材とも相性ばっちりだが、中には「これも味噌汁に合うの!?」という意外な食材も…。
■全農おすすめのトマトの味噌汁
JA全農広報部のツイッターが投稿したのは、トマトを使った味噌汁。「トマトは生食のイメージが強いですけど、煮たり炒めたりするのも
おいしいんですよ〜!」と紹介した。
トマトを煮る時間を少し増やし、味噌も少し多めに入れて他の具材を入れた味噌汁がこちら。食べてみると…トマト単品よりもかなりウマい。
他の具材があるからこそ、酸味と甘味のあるトマトがいいアクセントになっていて存在感を放っている。これは普段の味噌汁のレパートリーに入りそう。
https://sirabee.com/2022/02/22/20162803290/
9 :
:2022/02/22(火) 07:12:43.54 ID:YY1LOZ/40.net
21 :
:2022/02/22(火) 07:35:29.22 ID:SVdu9lk90.net
24 :
:2022/02/22(火) 07:42:08.56 ID:SQXjPdPg0.net
34 :
:2022/02/22(火) 07:50:58.95 ID:tsQkT36r0.net
54 :
:2022/02/22(火) 08:16:36.49 ID:+UoPegvY0.net
174 :
:2022/02/22(火) 14:18:18.04 ID:pbs/lzK30.net
1 :
:2022/02/22(火) 07:04:31.62 ID:psGZVVpQ0●.net
?PLT(17930)
https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
毎日のように食べている味噌汁。豆腐、長ねぎ、わかめ、玉ねぎ、もやし…など、どんな食材とも相性ばっちりだが、中には「これも味噌汁に合うの!?」という意外な食材も…。
■全農おすすめのトマトの味噌汁
JA全農広報部のツイッターが投稿したのは、トマトを使った味噌汁。「トマトは生食のイメージが強いですけど、煮たり炒めたりするのも
おいしいんですよ〜!」と紹介した。
トマトを煮る時間を少し増やし、味噌も少し多めに入れて他の具材を入れた味噌汁がこちら。食べてみると…トマト単品よりもかなりウマい。
他の具材があるからこそ、酸味と甘味のあるトマトがいいアクセントになっていて存在感を放っている。これは普段の味噌汁のレパートリーに入りそう。
https://sirabee.com/2022/02/22/20162803290/
50 :
:2022/02/22(火) 08:09:01.98 ID:W2WSF0Wz0.net
60 :
:2022/02/22(火) 08:23:34.13 ID:IEmUT1sl0.net
自家栽培しやすい
長ネギ
じゃがいも
人参
大根
たまねぎ
スプラウト
安く買える豆腐
>>1
149 :
:2022/02/22(火) 11:54:46.70 ID:r1B6w+oa0.net
38 :
:2022/02/22(火) 07:53:59.94 ID:nS7OUZg10.net
俺、全農関係者だけど、作物をただ売りたいだけの宣伝だよ
97 :
:2022/02/22(火) 09:08:46.03 ID:qlBZhwfH0.net
>>38
だから何?
美味しいもの宣伝しちゃいけない法律でもあるのか
104 :
:2022/02/22(火) 09:23:30.50 ID:iOgHBLQ90.net
>>97
トマトの味噌汁とか美味しくないからな。
日本の野菜は甘さを追求しすぎて、本来その野菜の持つ酸っぱさや苦さがどんどん無くなって違和感しか感じない。
トマト売りたいならまともな味のトマト作れよ、おかしなレシピ提案しなくていいから。
111 :
:2022/02/22(火) 09:38:06.14 ID:qlBZhwfH0.net
>>104
美味しくないって知ってるならお前になんの被害があるんだよ
美味しかったとしてもお前になんの被害もないよな
何が言いたいの?
175 :
:2022/02/22(火) 14:48:06.02 ID:/0m2k1Qg0.net
95 :
:2022/02/22(火) 09:04:32.72 ID:pEF5R/wy0.net
105 :
:2022/02/22(火) 09:30:51.50 ID:ZfGNVvtH0.net
110 :
:2022/02/22(火) 09:36:19.30 ID:/5Aff02A0.net
114 :
:2022/02/22(火) 09:46:43.89 ID:kNbRbs6M0.net
112 :
:2022/02/22(火) 09:42:19.58 ID:fSaLP34Y0.net
135 :
:2022/02/22(火) 11:04:15.09 ID:paCR7cjB0.net
132 :
:2022/02/22(火) 10:59:27.39 ID:rTJJufG+0.net
>>126
連載してた頃世間では、具だくさんの味噌汁で野菜不足を補えって風潮だったのにな
136 :
:2022/02/22(火) 11:14:11.84 ID:rtyPTrwc0.net
>>132
赤子に蜂蜜摂取させろとか作者がアレだからな
169 :
:2022/02/22(火) 13:19:50.02 ID:Mn9WF+uq0.net
いりこ出汁にワカメが一番好き。
塩分控えめでも風味が豊かでおいしい。
189 :
:2022/02/22(火) 16:47:13.16 ID:yxkJ99Mc0.net
18 :
:2022/02/22(火) 07:26:02.83 ID:B/vv+YtE0.net
61 :
:2022/02/22(火) 08:23:43.70 ID:46lrpmKJ0.net
19 :
:2022/02/22(火) 07:34:28.96 ID:X5DgrTl50.net
(´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの俺ですが
ゴボウ・ニンジン・コンニャクって
豚汁には入ってるけど普通のみそ汁には入ってないイメージがある
184 :
:2022/02/22(火) 15:49:43.30 ID:UEB0Irom0.net
249 :
:2022/02/24(木) 19:05:29.15 ID:9pSEJg9q0.net
関東人って結局出汁がわかんないよね
醤油とか塩分とか風味の強い具材入れときゃ「うめえなこれ」
単純すぎて可愛そうで指摘もできない
253 :
:2022/02/25(金) 07:01:48.19 ID:zFBqeGRC0.net
>>249
白だしもすごく美味しいけど、関東風も美味しいと思うよ
37 :
:2022/02/22(火) 07:53:32.46 ID:4Jm1G5dG0.net
ギバサ
203 :
:2022/02/22(火) 21:06:46.61 ID:fOtnqgAh0.net
>>37
最高
長ネギ、もしくは玉ねぎと一緒だと本当に至高
59 :
:2022/02/22(火) 08:21:54.94 ID:e6Q42jut0.net
64 :
:2022/02/22(火) 08:24:19.98 ID:bHiWQDDo0.net
67 :
:2022/02/22(火) 08:25:07.48 ID:G7FnKOs+0.net
深谷ねぎと素揚げしたナスが最強だろう。ナスは揚げないと青臭い。
233 :
:2022/02/23(水) 22:19:39.96 ID:YVi0X+vu0.net
>>67
ネギは苦手だけど、揚げたナスは美味しそう。
69 :
:2022/02/22(火) 08:28:30.99 ID:NsfbqfVV0.net
79 :
:2022/02/22(火) 08:44:44.73 ID:Hyfi87WH0.net
>>69
入れるな(禁止)なのか(´・ω・`)
入れるな(お気に入り)なのか
78 :
:2022/02/22(火) 08:44:05.29 ID:c1f+WCo40.net
84 :
:2022/02/22(火) 08:50:48.52 ID:WJIbG7lu0.net
>>78
腹が減ること自体めんどくさいときは残った味噌汁に素麺投入するにかぎる
100 :
:2022/02/22(火) 09:09:41.06 ID:RK3Kjqjj0.net
じゃがいもとか里芋
がっかりというか普通しぎるのがわかめかなあ
タマネギも美味しいなあ
101 :
:2022/02/22(火) 09:13:02.17 ID:/5Aff02A0.net
102 :
:2022/02/22(火) 09:14:53.71 ID:4j3ByrZm0.net
106 :
:2022/02/22(火) 09:31:43.87 ID:11EmLQ4f0.net
109 :
:2022/02/22(火) 09:35:37.14 ID:IPRejJIT0.net
トマトの味噌汁は不味くはないけど、新鮮なうちに生のまま塩かけて食べた方が旨い
113 :
:2022/02/22(火) 09:44:48.74 ID:iOgHBLQ90.net
>>111
誰も被害なんて言ってないんだが。
旨くないものを旨くないと言って、さらに生産者なら旨いものを作れって言ってるんだよ。
115 :
:2022/02/22(火) 09:54:49.49 ID:RI1qaD0f0.net
116 :
:2022/02/22(火) 09:59:03.87 ID:wi3GJyRl0.net
この間の餅を混ぜて炊き込みご飯をおこわにするの作ったら旨かったわ
これはやらんけど…
117 :
:2022/02/22(火) 10:04:00.56 ID:eJ4lm3zo0.net
118 :
:2022/02/22(火) 10:05:56.04 ID:hVhqwYwU0.net
酸味が強くて旨味クラッシャー
トマトとチーズ入れれば美味くなると思ってるガイジばかりで困る
限度があるんじゃヴォケ
入れるなら適量にしろクソが
バカスカ入れてんじゃねーぞハゲ
119 :
:2022/02/22(火) 10:22:05.10 ID:tV+K3dbG0.net
シンプルに豆腐と油揚げだけでいい。
一生この具だけでもいい。
あまり奇をてらったのは好きじゃないな。
121 :
:2022/02/22(火) 10:24:07.24 ID:Kb3s8ROK0.net
122 :
:2022/02/22(火) 10:26:43.72 ID:tV+K3dbG0.net
逆に合わなそうなのは、チーズとかウインナーとかかな。
123 :
:2022/02/22(火) 10:28:39.94 ID:Kb3s8ROK0.net
125 :
:2022/02/22(火) 10:50:14.35 ID:aHU61gYB0.net
127 :
:2022/02/22(火) 10:55:01.28 ID:0a32mHwS0.net
128 :
:2022/02/22(火) 10:56:12.75 ID:t+WmJTzy0.net
129 :
:2022/02/22(火) 10:57:14.74 ID:lV/5HdU70.net
133 :
:2022/02/22(火) 10:59:55.31 ID:MqtZRaFa0.net
134 :
:2022/02/22(火) 11:03:24.80 ID:lV/5HdU70.net
ネタじゃないぞ
カレーだけじゃなく、肉じゃがでも味噌汁でも、およそ煮物や汁物はりんごとハチミツで照りとコクが出る
137 :
:2022/02/22(火) 11:15:06.01 ID:Icxw1pie0.net
具だくさんの味噌汁嫌い。
絹さやと油揚の味噌汁が1番好きだわ。
139 :
:2022/02/22(火) 11:23:22.58 ID:XOjNFeGe0.net
140 :
:2022/02/22(火) 11:26:07.39 ID:hZuQxhE6O.net
●なめこ
●スライスした揚げ茄子
●長葱+豆腐
●ワカメ+豆腐
●魚のアラ
●シジミ
●カボチャ
こんなあたりかな
トマトなんかよりカボチャのほうが味噌と調和して万倍うまい
ナンバーワンはなめこだけどさ
141 :
:2022/02/22(火) 11:32:07.25 ID:SGiId6+d0.net
142 :
:2022/02/22(火) 11:32:20.61 ID:ESYSuo1y0.net
前に味噌汁に凝った事があると
タモリが言ってた
ベストな具は油揚げらしい
143 :
:2022/02/22(火) 11:33:09.55 ID:7pbCAelV0.net
144 :
:2022/02/22(火) 11:35:26.26 ID:G9sG7uBx0.net
145 :
:2022/02/22(火) 11:38:04.26 ID:X4/iAdDH0.net
146 :
:2022/02/22(火) 11:42:03.48 ID:UshM74dj0.net
147 :
:2022/02/22(火) 11:51:26.92 ID:Jc7Ve9mn0.net
150 :
:2022/02/22(火) 12:02:04.19 ID:hVhqwYwU0.net
トマト
チーズ
タピオカ
パクチー
ゴミそ汁
ってなwwww
151 :
:2022/02/22(火) 12:04:14.79 ID:KlAEkIgW0.net
ああなんかわかるわ
適度な酸味と旨み成分で疲れたカラダに染みそう
152 :
:2022/02/22(火) 12:20:24.83 ID:vOUzeZ120.net
154 :
:2022/02/22(火) 12:22:32.76 ID:haRXwtKW0.net
155 :
:2022/02/22(火) 12:22:39.34 ID:NPRC3kXU0.net
156 :
:2022/02/22(火) 12:27:42.69 ID:FktmgzBH0.net
グルタミン酸はトマト
イノシン酸は豚肉
グアニル酸は干し椎茸
この3つを味噌汁にぶち込むと旨味大爆発
157 :
:2022/02/22(火) 12:30:40.07 ID:8Ukrv5Xm0.net
ジャガイモ
学生時代に入っていた寮は
毎日モヤシだった。
158 :
:2022/02/22(火) 12:31:23.00 ID:kZVXMjAK0.net
昔の青臭い匂いがするトマトはどこに行っちゃったの
大好きだったのに
159 :
:2022/02/22(火) 12:35:18.94 ID:e4Lq690C0.net
160 :
:2022/02/22(火) 12:37:00.98 ID:kZVXMjAK0.net
味噌汁じゃなくてもいいけど溶き卵とトマトのスープは美味い。炒めても美味い
161 :
:2022/02/22(火) 12:38:23.03 ID:ClXN2T490.net
162 :
:2022/02/22(火) 12:39:52.62 ID:ClXN2T490.net
164 :
:2022/02/22(火) 12:58:29.16 ID:G9sG7uBx0.net
タマネギにキャベツにジャガイモニンジン
イケる!イケるぞ味噌汁
でも白菜はあんまおいしくないな
166 :
:2022/02/22(火) 13:10:53.62 ID:FQtIjKHy0.net
167 :
:2022/02/22(火) 13:11:47.34 ID:yoAN/Oyj0.net
171 :
:2022/02/22(火) 13:42:38.39 ID:P1WjDIx70.net
176 :
:2022/02/22(火) 15:03:43.85 ID:LN36NqsU0.net
188 :
:2022/02/22(火) 16:29:35.17 ID:WIntcHH80.net
192 :
:2022/02/22(火) 17:56:19.30 ID:uG/OvHZA0.net
194 :
:2022/02/22(火) 18:26:00.41 ID:HutKiIMX0.net
198 :
:2022/02/22(火) 20:57:35.71 ID:nuTnFh8k0.net
199 :
:2022/02/22(火) 20:59:37.03 ID:vlvlaqJa0.net
206 :
:2022/02/22(火) 22:07:31.15 ID:7IQPNL0G0.net
ミソ自家製にするのに家のデカイ小さい関係あんのか?
やりたきゃ自分でやりゃいいじゃん
216 :
:2022/02/23(水) 07:57:11.87 ID:civGmqwh0.net
>>214
なめこ味噌汁を赤味噌って誰か決めたんだ?
合わせ味噌でも普通に旨いんだが
220 :
:2022/02/23(水) 12:56:05.30 ID:9NOp/2N00.net
231 :
:2022/02/23(水) 22:13:07.17 ID:MZyh8lL40.net
トマトの味噌汁飲んだことあるけど、あれはまずかった!
もう二度と飲みたくない。
234 :
:2022/02/23(水) 22:20:42.56 ID:j79H/nHt0.net
236 :
:2022/02/23(水) 22:59:16.95 ID:L/JWFLlh0.net
238 :
:2022/02/24(木) 09:37:59.14 ID:/GEPvbrG0.net
239 :
:2022/02/24(木) 11:44:01.32 ID:WZmMrdhE0.net
244 :
:2022/02/24(木) 18:40:35.79 ID:FNUqw7JJ0.net
245 :
:2022/02/24(木) 18:45:05.20 ID:TTc6oP1c0.net
246 :
:2022/02/24(木) 18:50:31.75 ID:VcgjNFwH0.net
アサリ、茄子、ほうれん草、白菜、かぶ、わかめ、大根、豆腐、シジミ、玉ねぎ、えのき、なめこ
この順番かな
247 :
:2022/02/24(木) 18:57:22.18 ID:9pSEJg9q0.net
具より出汁なんだよね
豆腐と油揚げで充分
出汁が悪けりゃ豚汁でも赤出汁でも食いたくねえ
248 :
:2022/02/24(木) 18:58:46.84 ID:6xTiJr4o0.net
250 :
:2022/02/24(木) 19:08:09.78 ID:fEFuxxgK0.net
252 :
:2022/02/24(木) 21:56:48.41 ID:4rvMgeRk0.net
>>241
自分の好きなもん入れればいいってことよ