カマンベールチーズ vs モッツァレラチーズ [754019341]

はっきりいってモッツァレラはそこまでうまくない
チーズの風味はほぼないし

サイゼリヤのこれは旨かった。

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
チーズ王国フランスに焦り、カマンベール脅かすモッツァレラ人気

https://www.afpbb.com/articles/-/3373538

美食の国フランスを象徴する北西部ノルマンディー地方の特産のチーズ、カマンベール。その地位がイタリア産のモッツァレラに脅かされている。

　カマンベールとモッツァレラ。厳密にはライバルとは言えない。独特の香りで知られるカマンベールは単体で食べられるが、モッツァレラは主にサラダやピザ、パスタの材料として使われる。

　しかし、フランス国内でカマンベールの人気が衰えているのは確かだ。それはチーズの好みや伝統が変化していることを如実に示している。
(略)

就職祝いにけっこう高級なフレンチレストラン連れてってもらって、コース料理はうまかったけど
最後に出されたブルーチーズで台無しになった。

連れてってくれた人はうまそうに食ってたけど、おれにはカビの味だった。
いや、カビ食ったことはないけどさ。
「お前には食わせる値打ちがないな」って言われたけど、あれ以来カビのチーズは拒絶してる。

>>13
ジョジョ４部がモッツァレラに与えた影響はあるんだろうな。少なくとも俺はそう

カビだもんなよく食うよ
普通のチーズにカビ生えたらそれ食うか？って話で

モッツアレラってマルゲリータの白くなってるとこやろ？
あんなもん有っても無くても変わらんやろ。
ピザにはチーズのコクと塩味の
ゴーダとかパルミジャーノが最強やろ。

こういう絵見るときは手元にスライスチーズ置いとく

嗅ぎながら見る。
物凄いリアルな感じになる

ミモレットの旨さが分かるのはオレだけでいい

モッツァレラは過大評価され過ぎ。
水っぽくて全然味ない。

カマンベールチーズの、あの白カビの部分をわざわざ剥がして食べてる人がいるのにビックリした。
あの白カビの部分のほろ苦さこそが醍醐味なのに。

>>77
水牛から造られたものが、モッツァレラ・ディ・ブーファラ
牛の生乳で造られたものが、モッツァレラ・ディ・ヴァッカ
みんなが普段口にしてるのは後者

明治なんかのが
普通にスーパーにあるが、
あれそのまま食ってもうまいかな

カマンベールの外側好き

専門店とか面倒くさくて、
今はたまにスーパーの
ブルーチーズで満足かな

カマンベールなんて、コンビニにも
あって気軽に食えてよいわ

初めてカマンベール食った時は感動したな

>>101
知らない、調べるね

パルミジャーノレッジャーノ　＞　カマンベール　＝　モッツァレラ

もう少しで石井なんかにも
モンドールというチーズが出てくるが、あれは好き
高いしぼんやりしてると、入荷しなくなるな

比べてどちらか選ぶようなものでもないだろ
両方とも美味しい

ジョリパスのハチミツかけるピザはよく食うわ

スモークチーズがいい

小腹空いたら、そこいらの
スーパーにあるから嬉しいね

いま、近所のスーパーが
あまりにもいろいろレベル高くなっちゃってびっくらレベル

アリーヴェデルチ

>>116
逆
気取ったチーズ店だから
アレだが、逆に癖なく変な
香りもなくまろやか
スーパーのものよりはるかに食べやすい　高いのが難点　ボッタクリかよ
と思う価格だがうまい

管理で味が変わるらしい

カマンベールはそのまま食えるがモッツァレラは何かの付け合わせにしかならない
トマトと一緒に食うならモッツァレラ一択だが

昔は俺ですら食べる機会はあったけど
昔はカマンベールチーズは缶詰に入って売ってたな・・・
カニ缶のように紙に包まれて出てきて結構面倒なイメージ
近年は買ったことが無いから知らない

EUの連中が
「日本人はこんなものがカマンベールだと思ってるの？w」
みたいに笑う動画あるよな。

焼くならモッツァレラ

カース・マルツゥ

mozzarellaなんて日本人の豆腐みたいなもんだよね
カマンベールは毎日は無理

ただのピザ用の溶けるチーズをモッツァレラという習慣は何なの？
ドイツ統合前から西ドイツ産モッツァレラチーズなんてのが売ってた

モッツァレラは家で作れるんでしょ？

×モッツァレラ
○フィオルディラッテ

ブルーチーズ買ったら足の臭いがする上にあまりにどぎつい塩味で捨てたわ

>>131
ステーキにちょびっと付けて食べると最高においしいのに

頭痛の原因となるチラミンが少ないんでモッツアレラ。

モッツァレラは熱でよく伸びるからぶっちゃけビジュアル重視でしょあれ、味は淡白だもん

チェダー一択
肉に合わせるならチェダー

>>2
カプレーゼ

モッツァレラチーズといえば、これだろ

https://youtu.be/YKZx4TTPmeg

ほとんどの人はチーズをスライスチーズととろけるチーズと粉チーズで分類してるからカマンベールとかモッツアレラとか言われても分かんねーよ

チェダーチーズにしとけば間違いない

うちの近くのステーキ屋のカマンベールチーズパンがステーキより美味い
なんならパン食いに行ってるレベルだわ
焼きたてパンマジでうめぇ

カマンベールチーズのアヒージョは好き

十勝6Pカマンベールが好き

サラダに使うならカッテージチーズかな。砕いたクルミも一緒に入れると最高。

モツァレラはトマトとカプレーゼが最高。塩は多めで。

まああんな青いカビが生えた食い物を最初に食った奴はよくアレを食おうと思ったな

結局プロセスチーズが一番旨いというオチ

生ハムとモッツァレラにオリーブオイルとブラックペッパー

黒トリュフ入りの白カビチーズ食いたい

ゴーダチーズが一番好き
コクがあってうまい

モッツァレラは製法としては一切熟成しない状態。
モッツァレラを型にはめて水分を切って寝かせたのがその他のチーズ。

ストリングチーズを食べて育った身としては当初の半分近くまで容量減ったのがやるせない

ウジ虫が入ったチーズをフランスで食べたが美味しくてビックリしたな。彼らはウジ虫も一緒に食べるし

青カビの入ったカマンベールチーズが美味しかったよ

モッツァレラは何の旨味もないよね

>>28
サイゼのはどっち？

味のカマン食感のモッツァ

>>169
胸焼けで吐きそう

モッツァレラってほぼ味なくて、ただただ伸びるだけのチーズだよね

俺は青カビのチーズしか食わない。
ところで、黒カビのチーズってねーの？

ジョセフィーヌ今夜は勘弁してくれ

ジャムおじさん「チーズー、はいチーズ」

うちの女房はブルーチーズ

違いが分からない