ズズメを狩って 丸焼きにして食べた 日本男 合法(画像あり)

1 ::2021/03/16(火) 21:51:58.88 ID:iy/NAkvk0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
画像

2

3

82 ::2021/03/16(火) 22:15:27.14 ID:yXAwUTMj0.net

>>36
不味くは無いけどやはり家畜にはかなわないよ。

ちなみにすずめ肉の臭さは鴨と豚の間ぐらい。

トド>>>熊>>>ヤギ>エゾシカ>羊>>猪>>馬>牛>鯨>鴨>豚>>兎>鳥

98 ::2021/03/16(火) 22:22:04.91 ID:Z7xFXxmt0.net

>>82
豚は牛よりも臭いよ

いっぽう,加熱調理することで様々なにおいを有する物質が生成されます。この時のにおいの元となるのは,
非揮発性のアミノ酸,ペプチド,ビタミン,核酸,糖であり,これらは加熱による化学反応により,単独あるい
は互いに反応することで揮発性を持ったにおい物質に変化します。ここに脂質由来の成分が関与して食肉
としてのにおいを形成することになります。動物種によるにおいの違いは,この脂質を構成する脂肪酸が重
要な役割を果たします。食肉のにおいは,動物種により特徴的な成分があるわけではなく,量的なバランス
が異なるためと考えられています。豚肉は牛肉と比較してリノール酸など多価不飽和脂肪酸1)割合が高い
こと,羊肉では4-メチルオクタン酸や4-メチルノナン酸といった分枝鎖を含む脂肪酸が多いことなどが食肉
のにおいを特徴付けています。脂肪酸から派生する物質はにおいを有するだけでなく,他の揮発性の高い
物質と結合することで,そのにおいの強さを調整しているとも考えられています。また,脂質以外の要因とし
て,システイン,メチオニン,グルタチオン,タウリン,チアミン(ビタミンB1)など分子構造の中に硫黄を有し
ている化合物が挙げられます。これらは加熱による化学反応により硫黄を供出し,少量でもにおいを感じる
ような化合物の形成に使われます。羊肉ではこのような硫黄を含むにおい物質が多いこと,豚肉ではチア
ミンが牛肉の10倍程度含まれることなどが食肉のにおいに影響していると考えられます。
https://jmeatsci.org/column/食肉の香り(におい)

124 ::2021/03/16(火) 22:32:37.34 ID:njikGtcn0.net

>>82
おいおい、豚肉や鯨肉は臭み消し入れまくりのくっさい肉だろ
鯨料理とか生姜入れまくり
焼売に辛子を使うのも豚肉がくっさいいから
肉まんに酢やマスタードを使うのも豚肉がくっさいから
ホットドッグにマスタードを使うのも豚肉がくっさいから
豚汁に山椒を使うのも豚肉がくっさいから
酢豚があるのも豚肉がくっさいから
牛肉や鶏肉と違って豚肉の生姜焼きが一般的なのも豚肉がくっさいから
ビフカツ、チキンカツと違ってトンカツに辛子を使うのが一般的なのも豚肉がくっさいから

401 ::2021/03/17(水) 12:05:38.07 ID:18amEdX90.net

>>124

臭いかどうかは文化や育った環境で決まる
君の主観では決まらないよw

405 ::2021/03/17(水) 12:21:10.25 ID:ivSdJDZE0.net

>>124
いまだに品種改良されてない豚肉食ってるのかお前

126 ::2021/03/16(火) 22:34:22.80 ID:P5LHl0HH0.net

>>82

屠殺する二週間
穀物を与えとけば、どんば獣も臭くないんだよ

臭みの主犯=葉緑素
でも、これが人間非常に有益なビタミン剤

338 ::2021/03/17(水) 07:07:42.73 ID:aPB5Co6D0.net

>>82
熊もニンニクをメチャクチャ入れて鍋にすれば気にならないがなぁ

361 ::2021/03/17(水) 08:58:34.77 ID:5mDbcWUs0.net

>>338
エゾシカは臭いから昔から味噌煮とか下茹でしてからカレーに使ってたよ。
熊は凄まじい獣臭でどうにもならんw
吐きそうになるので食うのが苦痛なレベル。
熊肉食えるやつはホント凄いと思う。
エサとして与えてもそっぽ向ける犬がいるぐらいなんだぞw

367 ::2021/03/17(水) 09:15:32.33 ID:nCNBXw050.net

>>361
ヒグマはしらんけど11〜12月のツキノワはほとんど臭いないよ
食べきれないからよく友達に配るけど凄い喜ばれる

365 ::2021/03/17(水) 09:05:46.07 ID:evBXRyGi0.net

>>82
香り音痴過ぎだろ
クジラの位置がおかしい
馬も鳥レベルに臭わん

432 ::2021/03/17(水) 23:15:33.18 ID:fhzvH5jI0.net

>>82
豚肉って全国で簡単に手に入る肉の中で一番臭い肉なのに

438 ::2021/03/18(木) 06:55:37.81 ID:7uSfGljS0.net

>>432
なのに?

36 ::2021/03/16(火) 21:59:22.78 ID:r+84hJ7x0.net

可食部分が少なそうだけど
どうなの?

7 ::2021/03/16(火) 21:53:40.24 ID:0W69YQK+0.net

調理めんどそう
ケンタッキーでええわ

19 ::2021/03/16(火) 21:56:13.87 ID:ee9iJb3V0.net

>>7
ケンタッキーって訳じゃないんだぞわざ
小骨が入ってるよな
スズメってあんな感じだぞ

33 ::2021/03/16(火) 21:58:44.46 ID:DkDXSju10.net

>>19
落ち着いてないのか元からおかしいのか
全く分からん

34 ::2021/03/16(火) 21:58:49.17 ID:ee9iJb3V0.net

>>19
予測変換で訳がわからない文章になってるな

ケンタッキーってわざわざ小骨が入ってるよね

って打ったのに

52 ::2021/03/16(火) 22:03:45.12 ID:XzAnjLoS0.net

>>34
楽でいろんな味だしね

158 ::2021/03/16(火) 22:55:02.51 ID:wpKZxmwt0.net

>>7
小鳥は骨ごと食う
なので丸のまま潰して骨を砕いて調理する
…羽をむしるのがメンドーならダメか

219 ::2021/03/16(火) 23:49:07.18 ID:RFGyVAS20.net

>>158
そうか、チタタプか!

320 ::2021/03/17(水) 05:48:47.78 ID:XjnZi5ok0.net

>>7
権田馬之助かよ

364 ::2021/03/17(水) 09:01:28.33 ID:/NHBhYPz0.net

>>320
ピーちゃん!!

24 ::2021/03/16(火) 21:56:58.34 ID:KJBGNJwA0.net

昔の人は普通に食ってたでしょ
にしてもジューシーでそれでいてぷりぷりとした食感を感じさせるね、おいしそう

324 ::2021/03/17(水) 06:05:04.84 ID:12Y8KSWn0.net

>>24
昔の日本に獣肉を食べる習慣なんてねーよ
オランダ人が肉出したら薬みたいな扱いしたそうだぞ

336 ::2021/03/17(水) 06:54:02.05 ID:w7hs1ZP60.net

>>324
なんでウサギを1羽と数えるか?

344 ::2021/03/17(水) 07:32:57.58 ID:TaQmi8ZM0.net

>>324
イノシシ?違うよ牡丹の肉だよ。
ウマ?違うよ桜の肉だよ。

55 ::2021/03/16(火) 22:04:42.68 ID:hnw5H82J0.net

スズメも最近少なくなったな

322 ::2021/03/17(水) 06:04:54.53 ID:ev+Ri0kQ0.net

>>55
家が洋風タイプになって巣がつくれないんかもな

433 ::2021/03/17(水) 23:42:56.56 ID:TpAsGS1j0.net

>>322
雨樋に巣を作るんやで連中

402 ::2021/03/17(水) 12:06:04.00 ID:h41rcFdv0.net

>>55
物凄くいて、鬼瓦なんか巣作りのいい標的………

60 ::2021/03/16(火) 22:05:21.15 ID:3XkFdi5K0.net

スズメてたまに居酒屋のメニューにあるけど不味いからな
カモは旨い

79 ::2021/03/16(火) 22:13:42.84 ID:u/xkwdw50.net

>>60
鳩はどうなの?
美味しいものなの?

85 ::2021/03/16(火) 22:15:45.24 ID:NjG3o32p0.net

>>79
山賊ダイアリーって狩猟免許もってる人の漫画で野鳩はよく狩られてたな

282 ::2021/03/17(水) 01:28:47.34 ID:2jmzvPnX0.net

>>79
フランス料理では定番じゃなかったっけ?

102 ::2021/03/16(火) 22:22:37.02 ID:2f1R0WOu0.net

あれ
知人から「東京の人は普通に焼き鳥屋で雀食う」って聞いたんだけど
ひょっとして騙されたのか

105 ::2021/03/16(火) 22:24:18.86 ID:xEi1DWEq0.net

>>102
普通ではないな
扱ってる店が極めて少ない

117 ::2021/03/16(火) 22:29:55.07 ID:e5gARnIV0.net

>>105
そうなのか
「立ち飲み屋では普通に出てくる」とか言われてすっかり信じてたわ

119 ::2021/03/16(火) 22:30:59.25 ID:g4E9TDpD0.net




123 ::2021/03/16(火) 22:32:35.23 ID:NjG3o32p0.net

>>119

207 ::2021/03/16(火) 23:35:37.23 ID:UG2Bm0e70.net

>>119
なんで普通に焼かれてるんだ

148 ::2021/03/16(火) 22:48:42.62 ID:zoa3zibQ0.net

どこだっけ頭ごと食って脳みそぐぢゃって県

160 ::2021/03/16(火) 22:56:58.33 ID:9ziXS4Sa0.net

>>148
丸焼きなら伏見
踊り食いなら今やってないけど福島

166 ::2021/03/16(火) 23:01:09.02 ID:zoa3zibQ0.net

>>160
ゴリパラ見聞録という番組で一行が食べてたんだよね
伏見かありがとうございました!

224 ::2021/03/16(火) 23:51:40.95 ID:ziza6L6p0.net

そういや令和で雀専門猟師は絶滅するって話だな
一度食ってみたかったな
頭から食うんだっけ?

227 ::2021/03/16(火) 23:54:19.57 ID:kawz6IZL0.net

>>224
たぶん俺1回食ったことあるんだけどそう特別旨いもんでもなかったな
カエルの方が旨いよプリプリしてて

231 ::2021/03/16(火) 23:59:22.95 ID:ziza6L6p0.net

>>227
父親が子供の頃屋台で食ったという話をたまにしていたが
そういや味についてはなんの感想も言ってなかったの思い出したw
カエルは昔七輪って店でで食った事あるが普通に美味かった
ただ高い割に食うとこ少なかった
やっぱ家畜として品種改良されてないとあんなもんなんだろうな

252 ::2021/03/17(水) 00:18:46.02 ID:4iCrGQMb0.net

>>231
そうでしょ?スズメはなんか苦かったような記憶があるような無いような
とにかくほとんど覚えてないけどカエルは中華のコースで普通にナッツと
オイスターなんかで炒めてあってとても美味しく頂きましたw

240 ::2021/03/17(水) 00:09:22.32 ID:7A49RyR10.net

スズメに限らず、鳥獣および鳥類の卵を捕獲・採取・損傷することは、『鳥獣保護法第8条』で禁じています。 もし、違反した場合、1年以下の懲役または100万円以下の罰金が科せられます。

焼いちゃったのかぁ。

247 ::2021/03/17(水) 00:13:20.28 ID:0bhZ/6fu0.net

>>240
日本で狩猟してる人は全員法律に違反してるの?

269 ::2021/03/17(水) 00:50:05.18 ID:3UIAmRzV0.net

>>247
狩猟免許とってるんでしょ。

429 ::2021/03/17(水) 22:27:35.42 ID:0xmv+/hI0.net

>>269
狩猟免許は鳥獣をとっていい免許ではなく、罠や銃を使っていい免許だぞ
つまり罠や銃を使わないなら、方法は限られるが捕まえて食っていい(狩猟対象になっている鳥獣に限るが)

286 ::2021/03/17(水) 01:40:12.15 ID:Gz/+OGjC0.net

毎日スズメに餌をあげてる
つがいで食べに来てくれてカワイイ!
食べるなんて酷いことするなもう

290 ::2021/03/17(水) 02:21:12.02 ID:naLZp1pC0.net

お前のその行為で増えるから
御前こそ美味しく食う権利あるんだよ>>286

291 ::2021/03/17(水) 02:24:38.13 ID:nOihjnRP0.net

>>286
反捕鯨厨みたいに俺ルール押し付けるな

376 ::2021/03/17(水) 10:04:46.46 ID:nCaiNcaW0.net

子供の頃、街の中にスズメ焼きとでかい看板があってずっと気になっていたが行く前に潰れた

384 ::2021/03/17(水) 10:55:12.81 ID:DJ6xOsOd0.net

>>376
それ小魚

410 ::2021/03/17(水) 13:54:43.93 ID:nCaiNcaW0.net

>>384
スズメの絵も描いてあったし

40 ::2021/03/16(火) 21:59:45.25 ID:GxMlLqJq0.net

春になると庭でスズメが賑々しい
しかし夏になるといなくなる
なぜ

59 ::2021/03/16(火) 22:05:11.91 ID:a2/GI6vc0.net

>>40
暑くて部屋に閉じこもるだろ
生物は真夏の昼間は比較的同様

74 ::2021/03/16(火) 22:10:55.19 ID:GxMlLqJq0.net

>>59
ふむふむ
田んぼの向こうの林なんかに行ってるのかなぁ

61 ::2021/03/16(火) 22:05:24.40 ID:mlhCz2/40.net

雀は頭蓋骨を噛み砕いて食べる脳が美味しい
中華では猿の脳とか高級料理だったりする
人間の脳は究極の超高級料理だったりする

64 ::2021/03/16(火) 22:06:48.90 ID:sNPGpjqb0.net

>>61
鹿の脳のルイベは美味しかった

71 ::2021/03/16(火) 22:10:04.01 ID:5bx9ky7o0.net

>>61
噛み砕くっていうかちょっとクリスピーなだけだよな。

63 ::2021/03/16(火) 22:06:14.48 ID:vemZuY4E0.net

基本的雀権も有るんだよ?

67 ::2021/03/16(火) 22:08:01.21 ID:sNPGpjqb0.net

>>63
基本的ジャンケン

76 ::2021/03/16(火) 22:12:10.92 ID:xefbn62S0.net

>>63
平和に生きる権利

72 ::2021/03/16(火) 22:10:19.25 ID:84/Id6t50.net

スズメって結構デカイんだな

89 ::2021/03/16(火) 22:16:18.71 .net

>>72
グアムで見かけたスズメはでかかった

日本のスズメの3倍位あった

94 ::2021/03/16(火) 22:18:29.75 ID:XE/HU+H30.net

>>89
エサ与えるとネズミもでかくなるしな。

143 ::2021/03/16(火) 22:43:47.75 ID:tePaWj1j0.net

飲み屋のメニューに有ったから人数分頼んだら誰も食べないので一人で七羽食ったわ

434 ::2021/03/18(木) 00:18:51.57 ID:IBzoDzji0.net

>>143
羨ましい。自分も同じ行動をとるw だって鳥の肉なんて焼いてしまえば
ほとんど同じ味だからね。

145 ::2021/03/16(火) 22:45:44.63 ID:MZ70rGSW0.net

雀は食ってみたいけど野生動物食うのは怖いよね

149 ::2021/03/16(火) 22:49:37.24 ID:Q5RS9SFT0.net

>>145
伝染病は野生動物から始まる説あるしね
コロナもその説ある 人為的かもしれないが

162 ::2021/03/16(火) 22:58:15.64 ID:HFK/ktrO0.net

176 ::2021/03/16(火) 23:13:14.34 ID:f0qeWuGE0.net

>>162
(…誰?)

179 ::2021/03/16(火) 23:15:41.00 ID:wXSMfPBy0.net

雀は空飛ぶネズミと言われるくらい汚い

183 ::2021/03/16(火) 23:17:35.05 ID:tHBVogtr0.net

>>179
かわいいよ

185 ::2021/03/16(火) 23:19:18.56 ID:t2I7PNAp0.net

>>183
糞の雑菌がネズミ並みにすごい。
乾燥して舞うと呼吸気障害を引き起こすほど。

206 ::2021/03/16(火) 23:34:08.37 ID:P5LHl0HH0.net

>>185
そんな種が多いなら
うんじゃ尚更
幼少期には大切なのよ

アレルギー予防

もすかして大人もショック療法的に有効かもよ?

190 ::2021/03/16(火) 23:21:26.43 ID:zQ5x8foC0.net

野生のスズメを取って食べるのは鳥獣保護法でアウトじゃないの?

195 ::2021/03/16(火) 23:25:19.57 ID:NEWzohbf0.net

>>190
手づかみならセーフ
あんまり体力ないから追いかけまわせば飛べなくなるらしい

192 ::2021/03/16(火) 23:23:21.70 ID:IPvwvenE0.net

レンガを斜めにして棒で支えた簡単な罠作って、エサ撒いとくとかかる(´・ω・`)

208 ::2021/03/16(火) 23:37:35.78 ID:P5LHl0HH0.net

>>192

昭和より学習してる

今日はえらく警戒し食いが遅いなあああ

と、思ったら、俺が無意識に米撒く場に箒のえを、立て掛けてた

2 ::2021/03/16(火) 21:52:10.22 ID:iy/NAkvk0.net ?2BP(1000)

198 ::2021/03/16(火) 23:27:46.37 ID:8mDs5seL0.net

>>2
食べるとこ無いから旨くないよ
すげー硬い骨せんべい

211 ::2021/03/16(火) 23:39:58.97 ID:ilDS02Oz0.net

たけしの挑戦状かなにかのゲームで
すずめの焼き鳥だか丸焼きだかが
出てきたような

それを子供の頃に見て
すずめって食えるんだ…と思った

214 ::2021/03/16(火) 23:41:27.11 ID:zQ5x8foC0.net

>>211
京都の伏見稲荷で今でも売ってるけどスズメが品薄になったみたいで代替品のウズラが主流になったみたい

217 ::2021/03/16(火) 23:44:07.95 ID:rqBNdUa/0.net

野生の鳥って変なウイルスとか持っていて危険じゃないのか?

246 ::2021/03/17(水) 00:13:08.10 ID:z4UkJ8Le0.net

>>217
これが横行したら中国になるわな

221 ::2021/03/16(火) 23:50:23.35 ID:xaXWlvIS0.net

ガキの頃レンガを組み立て仕掛けを作りスズメを捕まえた奴がいて焼き鳥にいしたが
食う肉なんてまるでなかった様な気がする。

236 ::2021/03/17(水) 00:06:40.65 ID:naLZp1pC0.net

>>221
直火料理マニアの俺から

日本人の清潔観念の五感でじっくり焼きすぎな。
油脂を塗り塗りしながら中強火でさくっとが美味いでしょう。

244 ::2021/03/17(水) 00:11:38.65 ID:2ljM9TVy0.net

>>241
伏見稲荷の表参道で出てる奴は骨ごとバリバリ行くスタイルだったな

251 ::2021/03/17(水) 00:17:00.39 ID:Wro4/UCe0.net

>>244
自分には食える自信がない
手羽でも骨避けんのが面倒で食わないくらいだし

267 ::2021/03/17(水) 00:47:26.12 ID:BJ+4Vv6T0.net

アグネスチャンが「ハトは食材」って言ってたな

313 ::2021/03/17(水) 05:10:56.18 ID:Ra3H4HB30.net

>>267
そう、香港は鳩の料理が食べれるじゃん?
http://maniac-hongkong.com/gourmet/lung-wah-hotel-chinese-restaurant.php

まぁ武漢ウイルスの原因でも有るけど、中国人は何でも食うからな

294 ::2021/03/17(水) 02:39:19.94 ID:kOcJpXbX0.net

昔は、伏見稲荷の茶屋で食ってた。
雀が取れなくなり、ひよ子になり、最近は見掛けなくなった。
まぁ、そんなに旨く無いからだろう。

297 ::2021/03/17(水) 02:57:20.40 ID:RyakRnlm0.net

>>294
東北のどこかの観光地で食ったけど
ちょっと生焼けだったせいか不味かった

315 ::2021/03/17(水) 05:44:19.86 ID:bvSYFswn0.net

昔、世田谷の焼き鳥屋でスズメが出てきてた
合法だったのか違法だったのか知らんw

337 ::2021/03/17(水) 07:05:56.35 ID:Ow6l6CHO0.net

>>315
かすみ網や無双網は、年度忘れたが乱獲抑えに、猟奇や指定区域以外は、密猟
耐熱用や防水シートでビニールハウスを覆って放し飼い的に育ててやってる所は、結構、ぐんぶじゃ儲かる産業
古米とか余るだろ。あんなん安く買って餌にすると居酒屋産業とか安定

323 ::2021/03/17(水) 06:05:04.16 ID:na3X5taT0.net

スッカスカの骨皮筋衛鳥だからな
不不味いスルメの皮の表皮だけ食うみたいな
とにかく食うところがない

327 ::2021/03/17(水) 06:09:52.89 ID:fFumLl8L0.net

>>323
そう思ってたが写真は旨そう

329 ::2021/03/17(水) 06:16:32.23 ID:crI2Lruk0.net

スズメ減ってるのは
最近生ゴミがカラス避け対策されて
カラスが空腹から見境無くスズメの玉子や雛を食べちゃってるのかな
スズメどころかツバメとか他の鳥の雛なんかも危ないだろうな。
親猫の鳴き声真似て子猫誘き寄せ襲って殺し食うなんてのもある

341 ::2021/03/17(水) 07:09:03.36 ID:7A49RyR10.net

>>329
鳥インフルにかかって死んでるらしい。

中国のばい菌は世界を滅ぼすよ。

331 ::2021/03/17(水) 06:25:42.51 ID:Vz3z05ob0.net

鳩のヒナ誰も見たこと無い説

386 ::2021/03/17(水) 11:01:01.05 ID:VZJMDk1D0.net

>>331
見たことあるよベランダで孵ってた
頭の大きさが親と同じくらいで体小さいから気持ち悪い
とにかくクチバシがでかく感じた

349 ::2021/03/17(水) 08:17:46.54 ID:u61cOxZn0.net

伏見稲荷前で売ってるのは何でやろ

377 ::2021/03/17(水) 10:06:14.24 ID:NF0WqUGc0.net

>>349
元々五穀豊穣の神様だから五穀を食べる雀を退治するとか見せしめにするとからしいよ

419 ::2021/03/17(水) 19:37:44.82 ID:pGDTzs550.net

生米を酒に浸したのバラ巻いておけば、雀がそれ食って酔っぱらう
あとは手掴みで捕まえ放題

447 ::2021/03/18(木) 22:02:05.88 ID:IBzoDzji0.net

>>419
初めて聞いたけど本当に酒に酔ったスズメって動けなくなるの?
それで採り放題なら試してみたいなw
それよりもカラス肉を食べてみたい
YOUTUBEでカラスを解体してフライパンで炒めて食べている
動画があるけど旨そうだった。

90 ::2021/03/16(火) 22:16:46.37 ID:espkVinc0.net

???「お腹に虫がわかないか寄生虫博物館に電話して聞いた方がよくない?」

93 ::2021/03/16(火) 22:17:45.47 ID:oXlUvIId0.net

>>90
毒がない限り虫は焼いたら何にも害が無い。

96 ::2021/03/16(火) 22:18:40.70 ID:n4uYp+bU0.net

30年前良く居酒屋でスズメの丸焼き食べたな
頭歯で潰すと脳みそが出て来て美味しかった

116 ::2021/03/16(火) 22:29:27.54 ID:P5LHl0HH0.net

>>96
それを食い慣れたころに
ウズラを食うとガツンとくるねー

硬い骨をシャブル
食える硬さの骨は食う
ビタミン剤のような味の肉

99 ::2021/03/16(火) 22:22:10.89 ID:xEi1DWEq0.net

内臓は抜くけど脳みそはそのまま食うんだよな

109 ::2021/03/16(火) 22:26:26.60 ID:P5LHl0HH0.net

>>99
柿の種アラレに入ってる衣付きピーナッツと変わらんね

あの頭部の食感

100 ::2021/03/16(火) 22:22:17.56 ID:TMHVA2ZV0.net

幼稚園くらいのころ一度だけ食ったけど美味しかった記憶
曾ばあちゃんがガスコンロの魚焼くとこで塩焼き

106 ::2021/03/16(火) 22:24:44.04 ID:espkVinc0.net

| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| おまわりさんコイツです.|
|______  ___|
  ____  V
  \=@ (ヽ
   ( ・∀・) | ∧__∧
   // У ノ( `・ω・)
  (フ==◎=|と   ニア >>97
   (__)_) しーJ

107 ::2021/03/16(火) 22:24:44.78 ID:P5LHl0HH0.net

>>101
鳩のソテーはパリの上流階級食

111 ::2021/03/16(火) 22:27:18.74 ID:jga+3JP80.net

頭蓋をカリっと噛むと脳髄がじわりと出て美味いんだな
あと断然タレがいい

115 ::2021/03/16(火) 22:29:10.65 ID:d7ZLKJRJ0.net

めっちゃデカくね?

118 ::2021/03/16(火) 22:30:46.87 ID:134dTHpD0.net

都会の奴は鶏を〆て食ったこと無いからな

128 ::2021/03/16(火) 22:35:23.03 ID:rXfL3nig0.net

頭が赤いスズメが美味しってじっちゃんが言っていた

129 ::2021/03/16(火) 22:35:39.77 ID:NcmwiCdL0.net

よく見かけるかわいい動物は食べにくい

135 ::2021/03/16(火) 22:40:07.40 ID:T3lziJXf0.net

野生動物は寄生虫と雑菌とウィルスの塊だからな。
管理されてる鶏でもカンピロバクター食中毒なんか起こすのにw

137 ::2021/03/16(火) 22:40:54.67 ID:uDB1bnyY0.net

よく素手で捕まえられるな

138 ::2021/03/16(火) 22:41:53.35 ID:D/T2OkZ+0.net

雀は冬場、丸々と太ったもんが最良とされるな

俺?勧められたが断った

頭落として無かったんだものww

140 ::2021/03/16(火) 22:42:11.57 ID:srCDpI1y0.net

獲って捌いて調理するスキルを完璧に習得してるのは憧れるわ
一人の男として尊敬する

142 ::2021/03/16(火) 22:43:13.80 ID:xefbn62S0.net

>>136
狩猟の漫画でカラス撃って食ってたよ

147 ::2021/03/16(火) 22:47:15.23 ID:79+lE4ZI0.net

素手とか無理

150 ::2021/03/16(火) 22:50:30.39 ID:4FfGAHU40.net

>>22
空飛ぶネズミはドバトだろ
まぁ野鳥はどれも似たようなもんか

151 ::2021/03/16(火) 22:50:59.93 ID:qHZfPzGT0.net

あぁぁぁぁぁやめろぉおぉ

153 ::2021/03/16(火) 22:51:48.44 ID:Ig0yPvLA0.net

バロット食べてみたい

156 ::2021/03/16(火) 22:53:46.12 ID:TyDljsx30.net

どうやったら素手で雀を捕まえられるんだよ

159 ::2021/03/16(火) 22:55:20.07 ID:jBOQ0IfU0.net

土人国家ジャパン

163 ::2021/03/16(火) 22:58:47.40 ID:sAVQLFxB0.net

>>8
スズメは狩猟鳥獣だからとっていい
免許が必要なのは銃と罠を使うことについてだから、手づかみなら問題ない
厳密に言うなら猟期は守る必要があるかも

165 ::2021/03/16(火) 23:01:03.56 ID:sAVQLFxB0.net

>>35
飲み屋のは中国からの輸入だから、何が混ざってるかわからんし、冷凍モノだろうからまずいだろ
まだ>>1のは日本産?だろうからマシだろう

170 ::2021/03/16(火) 23:05:36.40 ID:DORqvLiZ0.net

ジビエとか流行ってるしね
俺は食わんけど

172 ::2021/03/16(火) 23:09:45.21 ID:oJUy4P780.net

まぁこれに卑しさと嫌悪感感じる時点で日本人なんだなぁと痛感するわ
控えめに言って穢多非人か朝鮮人のやりそうなことだわ

173 ::2021/03/16(火) 23:11:59.59 ID:Sf7RyHWw0.net

脳みそウマー

175 ::2021/03/16(火) 23:13:10.00 ID:n9oD+QeP0.net

細菌とか寄生虫とか大丈夫なのか?

182 ::2021/03/16(火) 23:17:09.09 ID:QoOPE0bp0.net

ピコーンアル!

186 ::2021/03/16(火) 23:19:26.18 ID:FylyyNnI0.net

不潔なもん食ってんじゃねえよ

187 ::2021/03/16(火) 23:20:02.47 ID:f9Plnoua0.net

昔、家の庭でオヤジがよく捕まえて食った
何度かやると庭に来なくなるんだよね
秋スズメは美味かったなあ

188 ::2021/03/16(火) 23:20:38.56 ID:IPvwvenE0.net

俺もガキの頃食ったよ(´・ω・`)
親父が捕まえたやつ
正直、味は覚えてないが

191 ::2021/03/16(火) 23:21:57.42 ID:XKqddhrh0.net

昭和の時代、ションベン横丁でスズメの丸焼き食ったな

199 ::2021/03/16(火) 23:28:00.84 ID:VgdeHr0F0.net

雀かわいいよ雀
食うとか考えられんカラスもかわいい
鳩は氏ね
最近都内でもいろんな鳥増えてきて嬉しいムクドリとかセキレイなんてガキの頃いなかった

201 ::2021/03/16(火) 23:28:48.92 ID:ch4+sIO30.net

やきとり大吉のメニューにあったけどな

202 ::2021/03/16(火) 23:29:09.10 ID:y9Ks+r9s0.net

小学生の時に体育館で観た映画にスズメの丸焼き出てきたな

205 ::2021/03/16(火) 23:34:07.27 ID:d/0O+Db20.net

電線マンも食ってたろ?

210 ::2021/03/16(火) 23:39:53.14 ID:CgpQX7Zr0.net

養殖の、やつのほう安全

215 ::2021/03/16(火) 23:41:33.61 ID:K6F94AfV0.net

ズズメ

216 ::2021/03/16(火) 23:43:14.67 ID:3woOA5v60.net

臭そう

222 ::2021/03/16(火) 23:50:57.50 ID:WpBBYw1F0.net

焼き鳥大吉で食ったことあるな

226 ::2021/03/16(火) 23:54:14.36 ID:jczFKSoa0.net

猫じゃねえんだから
スズメなんか手づかみで捕まえられるかよw

230 ::2021/03/16(火) 23:59:19.93 ID:X4d8SFIf0.net

ピザーラへの風評被害

237 ::2021/03/17(水) 00:06:48.51 ID:RUxyvNtL0.net

焼き鳥はスズメって聞いたことある

242 ::2021/03/17(水) 00:10:16.91 ID:4lZBcKJc0.net

普通に出してる店あるよね

243 ::2021/03/17(水) 00:10:36.92 ID:c/XJs6ht0.net

焼き鳥屋で雀食ったけど焦げたキモみたいな味がちょっとするだけであとは骨ばっかでくそマズだったぞ

254 ::2021/03/17(水) 00:31:40.23 ID:1xr0TXym0.net

破壊王橋本真也スレじゃないのか

256 ::2021/03/17(水) 00:33:25.23 ID:HyuTl/nr0.net

>>3
思った

259 ::2021/03/17(水) 00:34:35.77 ID:XtPVftGF0.net

普通に雀の丸焼きは伏見稲荷の名物だろ

262 ::2021/03/17(水) 00:38:52.68 ID:naLZp1pC0.net

洗脳されてる人は怖い→>>260

263 ::2021/03/17(水) 00:40:43.26 ID:MEg7VciP0.net

ハトならまだ分かるがスズメを手掴みで捕まえるのが凄いわ

264 ::2021/03/17(水) 00:44:23.75 ID:bLDZCFi10.net

虫食ってそうだし、水はドブの汚い水飲んでそう

265 ::2021/03/17(水) 00:46:01.09 ID:Iy05hW0G0.net

よく見るとセミみたいでキモいな

270 ::2021/03/17(水) 00:51:21.79 ID:bPZAOEGl0.net

食うためなら法に触れないの?
しかしわざわざ野生動物を食べるのは不衛生だし、現代人にあるまじき愚行。

肉を食いたきゃ身近なスーパーで売ってる肉を食え
家畜がせっかく犠牲になってくれたんだぞ

271 ::2021/03/17(水) 00:51:50.15 ID:n8aA9prP0.net

なんか この頃 まともな スレたたんなぁ〜〜〜

273 ::2021/03/17(水) 00:54:05.46 ID:8MORXwA70.net

京都なんか丸ごとで「その頭がプチッてなるのがいい」とか言う外道なのに

277 ::2021/03/17(水) 00:57:47.99 ID:bPZAOEGl0.net

豚、鷄、牛、魚介
日本人のくせに、これら以外の肉を好んで食べるやつとは距離を置いてる。頭おかしい

280 ::2021/03/17(水) 01:17:03.29 ID:cZ45Xcao0.net

焼き鳥屋で普通にある

281 ::2021/03/17(水) 01:22:18.14 ID:xpQXW2Hq0.net

スズメ可愛いよなー
以前、餌の少ない冬に庭に小鳥の餌撒いてあげたら毎日やって来るようになって
春には雛も連れて来てスゲー癒された

285 ::2021/03/17(水) 01:31:45.86 ID:y1NWan0c0.net

全部食べれる手羽先みたいな感じよ
手羽先みたいにバリバリ喰うの好きならオススメ

289 ::2021/03/17(水) 02:11:26.31 ID:+xN3J40i0.net

病気大丈夫なの?

293 ::2021/03/17(水) 02:34:51.20 ID:naLZp1pC0.net

>>288
自分ち内なら、どうでもいいんだよ

鳥獣対策に国が交付金撒いてるのに

295 ::2021/03/17(水) 02:43:16.69 ID:QK0qyZ5r0.net

食べるのはOKだが保護して飼うのはNG
頭のおかしい愛誤が跳梁跋扈する不思議の国日本

301 ::2021/03/17(水) 03:18:27.91 ID:d5WZAjf20.net

昔見たプロレス番組で橋本真也が自宅のベランダからエアガンでスズメ撃ち落として照り焼きにして食うのにハマってると話してたw
スズメ撃ち落とせるエアガンってどんな威力だよって思ったわ

305 ::2021/03/17(水) 03:42:14.32 ID:z0a1Xb1y0.net

伏見稲荷で売ってるの食べたかったけど時間がなくてスルーしてしまった

307 ::2021/03/17(水) 04:21:12.88 ID:vfjgZUNQ0.net

ウルトラマンの忍者の漫画でみた

308 ::2021/03/17(水) 04:23:32.59 ID:svkZnbax0.net

狩猟漫画で、妹にカラスのフランス料理食わせてたのが面白かった

309 ::2021/03/17(水) 04:29:35.35 ID:q5dI8CIf0.net

電線音頭思い出した。

310 ::2021/03/17(水) 04:48:47.56 ID:OEHy3vgF0.net

美味しんぼかミスター味っこかどっちかでスズメのカレーってやってて一回食ってみたい

311 ::2021/03/17(水) 04:50:56.60 ID:AQLrRI6E0.net

空飛ぶネズミ

317 ::2021/03/17(水) 05:47:15.07 ID:ev+Ri0kQ0.net

手づかみw

318 ::2021/03/17(水) 05:47:38.27 ID:xkCxGgs50.net

橋本真也がよくやってたな

天山が食わされてた

321 ::2021/03/17(水) 05:49:00.04 ID:ev+Ri0kQ0.net

食べづらいし美味しくないよね

325 ::2021/03/17(水) 06:06:33.13 ID:CEEgPYSC0.net

おばあちゃんの家にあるすごい昔の料理本にカラーで雀の丸焼きレシピが載ってたな

334 ::2021/03/17(水) 06:40:36.76 ID:K3O+xhsb0.net

毛沢東「無罪」

339 ::2021/03/17(水) 07:08:01.06 ID:IGRszBHL0.net

ところどころ酒が入ってるようなレスが散見されるな

342 ::2021/03/17(水) 07:24:55.48 ID:rIHMbyjc0.net

修学旅行で京都の屋台にスズメの焼き鳥があって怖いもの見たさで試しに食ってみたら普通の鶏肉で旨かった
頭の部分を食ったらレバーみたいな食感してたのが非常に印象的だった
でもってスズメを見ながらスズメを食うというあん時の心境は今思えば何て言えば良いのかわからんわ

346 ::2021/03/17(水) 07:39:33.60 ID:7LvBT9W+0.net

>>37
生では食わんやろ

353 ::2021/03/17(水) 08:39:15.13 ID:3sP/Qqc50.net

>>351
少しググれば分るのにアホか?

355 ::2021/03/17(水) 08:43:22.33 ID:kX//xXU70.net

ホネだらけで食いづらい
昔は出してくれる焼き鳥屋とかあったけど見なくなっちゃったなあ

357 ::2021/03/17(水) 08:47:19.01 ID:8uR9F0D30.net

>>355
ほっそ〜い骨ごと噛み砕いて食うもんだろ

360 ::2021/03/17(水) 08:54:22.75 ID:p7IMwvc60.net

焼き鳥屋で一度だけ食ったな そんなに美味くなかった

368 ::2021/03/17(水) 09:18:30.51 ID:SChyS/RN0.net

雀は肉が固いし骨もバキバキでまずい

370 ::2021/03/17(水) 09:35:30.20 ID:7qnyEeHG0.net

372 ::2021/03/17(水) 09:47:59.16 ID:IATorCiX0.net

ノースサファリサッポロのネコ科の猛獣が
鶏肉とか骨ごとバリボリ食う動画にはまってよく見てるわ
ワイルドだぜ〜

374 ::2021/03/17(水) 09:50:19.44 ID:3lsNjF/j0.net

鳩とカラスなら捕まえて減らしてほしい

375 ::2021/03/17(水) 10:01:32.07 ID:BJVuPKtf0.net

子供の頃整体師の爺さんの家に鳥籠いっぱいあったから
鳥飼ってるの?と聞いたら
食べるんだよ、食うか?と台所に並べてあるのを見せられて戦慄した思い出

378 ::2021/03/17(水) 10:09:01.64 ID:UxWINE8H0.net

京都ではスズメが土産でよく売られていた

382 ::2021/03/17(水) 10:40:16.84 ID:Cs3JIhWA0.net

これは巧妙に擬装された蒼天航路スレ

388 ::2021/03/17(水) 11:06:20.23 ID:oSOKRHx/0.net

京都の伏見稲荷の露店で売ってたな
姿まんまでグロかった

390 ::2021/03/17(水) 11:14:43.37 ID:B4Ogay+d0.net

食うとこ少なそう

392 ::2021/03/17(水) 11:21:39.28 ID:AJICoC7s0.net

そりゃ居酒屋のメニューにもあるんだし合法だろ

393 ::2021/03/17(水) 11:23:27.52 ID:gSmHbuha0.net

鶏卵が合法なんだもん

394 ::2021/03/17(水) 11:27:14.28 ID:xM45KF5Y0.net

うちの田舎の稲荷神社の縁日で売ってたのを見たことがある。食べたことないけど。
あと、ご近所さんから出所の怪しいツグミを貰って焼き鳥パーティーとかやってたな。昭和50年代頃まで。

396 ::2021/03/17(水) 11:28:42.55 ID:Ks54Aksa0.net

土人の主食だろ
フィリピン人やベトナム人らは日本で鳩狩してるぞ

398 ::2021/03/17(水) 11:54:11.50 ID:XukL6R410.net

雀より外来種のドバトどうにかしてよ
公害発生してるのに駆除は違法なんだよ
在来種のキジバトは狩猟対象なのにおかしいわ

400 ::2021/03/17(水) 12:05:01.31 ID:V56n8/d00.net

街中でギャーギャーうるさくて糞害起こしまくってるムクドリも獲って食っちゃえばいいのに

と思ったら保護鳥獣なのか
つーか虫を食うから益鳥扱いなのか

403 ::2021/03/17(水) 12:10:18.21 ID:xxkHIjFD0.net

病気持ってないか?

404 ::2021/03/17(水) 12:11:23.11 ID:pRjF81BN0.net

ジャンボタニシとかにして
害虫駆除にもなるから

407 ::2021/03/17(水) 12:29:54.10 ID:lB0P52yH0.net

>>1
手づかみは嘘くさい

411 ::2021/03/17(水) 14:54:01.34 ID:Gccs/m5j0.net

昭和の頃に酔ったオトンがスズメの焼き鳥を
土産に帰って来て食べたが骨が多くて
可食部が少なかった、その後食べてないと言う事はたいして
美味しい物ではないんだろうな。

413 ::2021/03/17(水) 15:43:08.61 ID:vaY8Mbl+0.net

つい最近、河川敷で雑に解体された鹿の死体みつけたわ
腐敗始まったくらいだったから3日経ってるかどうかってとこだったけど
モモとバラだけ喰われて他は全部捨ててあった

420 ::2021/03/17(水) 19:43:25.61 ID:COVcJQ1z0.net

子供のころ、籠罠で取ったことあるわ
飼う気がないからキャッチアンドリリースしたけど

421 ::2021/03/17(水) 20:40:58.98 ID:h9+7k/Qe0.net

大牟田の焼鳥屋で食ったな

422 ::2021/03/17(水) 20:45:34.83 ID:BYLD47CN0.net

雀は美味しいらしいな

424 ::2021/03/17(水) 21:15:26.54 ID:AbURQLHk0.net

>>422
福島だと踊り食いでごま油にまだ動いてるスズメ突っ込んで食うのがあったけど、まだやってるんかな

426 ::2021/03/17(水) 21:34:21.89 ID:c/XJs6ht0.net

雑菌とかが怖いから雀は内蔵とってマジでなんだこれほぼ炭じゃんみたいになるまでガリガリに焼いてんだと思う

428 ::2021/03/17(水) 22:12:27.01 ID:V56n8/d00.net

>>426
下手な店でハズレ食わされただけじゃん

431 ::2021/03/17(水) 22:47:20.70 ID:8jMwcWwM0.net

これと道路の鹿殺すやつは尊敬する

436 ::2021/03/18(木) 03:34:48.18 ID:Hedfx20A0.net

>>1
20年くらい前に大吉で食うたわ

446 ::2021/03/18(木) 18:32:25.76 ID:AFz/aTY20.net

知らんけど動物愛護法違反とかにならんの?

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